8 1 Митови со ниски хидрати што секој треба да ги знае
Камп со малку јаглехидрати ® Билтен
Претплатете се сега бесплатно и никогаш не пропуштајте нешто!
Секој што се занимава со диета со малку хидрати, порано или подоцна ќе се соочи со различни изјави или полемики. Денес разгледав подетално некои од најчестите митови со ниски хидрати. Кои митови се вклучени и кои изјави навистина се точни, ќе дознаете во следново.
Мит 1 - Премногу протеини се лоши за бубрезите
Повторно, се тврди дека прекумерниот внес на протеини ќе ги оштети бубрезите. Сепак, оваа изјава е целосно надвор од контекст и не се однесува на здрава личност.
Вистина е дека луѓето кои веќе се борат со проблеми со бубрезите треба да го контролираат внесот на протеини и исто така не смеат да консумираат премногу протеини. Сепак, ова не се должи на протеините, туку на веќе оштетениот бубрег. Значи, причината и последицата се враќаат назад.
Досега исто така нема јасни докази во истражувањето дека протеините можат да го оштетат здравиот бубрег. Болестите на бубрезите често се резултат на основни болести како што се дебелина, дијабетес или висок крвен притисок.
Покрај тоа, обично не е лесно да се внесат многу протеини, бидејќи протеините имаат силно заситено дејство. Сепак, оние кои значително го зголемуваат внесот на протеини, на пример како дел од диета за намалување, сепак треба да обрнат поголемо внимание на внесот на течности.
Има многу добро видео од Андреас Шолц, дипло. Оец. трофеј. и нутриционисти.
YouTube
Кликнете тука и вчитајте го видеото!
Податоците се испраќаат до YouTube само кога ќе кликнете на видеото. Немаме познавање за видот и обемот.
Се применува политиката за приватност на Google.
Мит 2 - маснотиите дебелеат
Маснотиите дебелеат. Оваа идеја е толку вкоренета во умовите на многу луѓе што диетата со малку јаглени хидрати се комбинира со диетата со малку маснотии. На крајот на краиштата, маснотијата е основа на секое зло.
Но, во диета со малку јаглени хидрати, во основа се применува мотото: „Маснотијата не е ваш непријател“. Се разбира, не треба да пиете галони шлаг секој ден и да ги лажиците помфритите ги лажирате исправено.
Волшебната формула за диети со малку хидрати е и да се јаде паметно! Здрави и високо квалитетни масла и масти треба редовно да се користат. Овие вклучуваат, на пример:
- Кокосово масло
- маслиново масло
- Масло од орев
- ленено масло
- Масло од семки од тиква
- Путер наместо маргарин
- Масло од грозје
Овие масла се висококвалитетни снабдувачи на енергија, обезбедуваат долготраен ефект на ситост и му даваат на организмот многу есенцијални масни киселини.
Мит 3 - Не мора да вежбате ниски хидрати
Во основа, се разбира, ова не е мит, туку само изјава која е премногу кратковидна. Се разбира, не мора да бидете активни со кој било вид диета. Се разбира, секогаш губите тежина кога го снабдувате вашето тело со помалку енергија отколку што е потребно.
Но, прашањето што треба да го поставите е колку е корисно. Бидејќи спортот не само што обезбедува општо подобра благосостојба, развојот на дополнителни телесни мускули го поддржува согорувањето на мастите. Пресметката овде е едноставна, едноставна.
Колку е поголем процентот на мускули во вашето тело, толку е поголема вашата базална метаболизам кога сте во мирување. Иако масното ткиво исто така има потреба од енергија, потрошувачката на енергија во мускулното ткиво е трипати поголема.
Мит 4 - кетозата е опасна
Повторно и повторно читам дека метаболичката состојба на кетоза е опасна за луѓето. Сепак, тука се мешаат два сосема различни поими. За една, имаме кетоза.
Кетозата е (накратко) метаболна состојба на телото што се јавува или за време на постот или преку значително намалување на јаглехидратите.
Тука се произведуваат таканаречени кетони, кои го заменуваат главниот енергетски носач глукоза и со тоа му служат на организмот како енергетски носач.
Од друга страна, постои она што е познато како кетоацидоза. Ова е позната како метаболна ацидоза. Резултатот е преголема закиселување на телото, што во најлошото сценарио завршува со кома, а потоа може да доведе до смрт.
Можната кетоацидоза првенствено ги погодува луѓето со дијабетес. Во основа, кетогената диета за оваа ризична група треба да се спроведува само под медицински надзор. Статистички, компликации се јавуваат кај 5% - 8% од луѓето третирани со инсулин. Стапката на смртност е 3% - 4% (извор: Германски Орцтеблат).
Мит 5 - Оние кои прават малку јаглени хидрати губат само вода
Тука изјавите едноставно се генерализираат и се применуваат на целосната диета со малку хидрати. Точно е дека гликогенот на јаглени хидрати осигурува дека телото складира вода. Еден грам гликоген врзува до 3 грама вода. Во зависност од вашата големина, тежина, ниво на обука и други фактори, во просек 1 1/2 килограм вода може да слета на вагата.
Со диета со малку јаглени хидрати, резервите на гликоген секако брзо се празнат и тоа доведува до соодветно губење на вода. Ова секако се забележува на вагата, особено во првите неколку дена.
Сепак, овој ефект трае само неколку дена. Каде што повеќе нема гликоген во изобилство, не може да има ниту вода. Значи, тековното губење на тежината е всушност загуба на масна маса.
Внимание: Лошата диета со малку јаглени хидрати во комбинација со недоволно вежбање исто така може да доведе до губење на мускулите, што секако е забележливо и на вагата. Значи, помалку тежина на вагата не мора да значи здраво слабеење.
Мит 6 - Ниските хидрати се нездрави
Постојат позитивни и негативни гласови за секоја форма на исхрана. Дури и диетата со малку јаглени хидрати не може да се заштити од ова. Проблемот со многу негативни изјави во врска со начинот на живот со малку јаглени хидрати е, сепак, тоа што ниските хидрати постојано се изедначуваат со целосно одрекување од јаглехидрати. Во овој случај, многумина зборуваат и за диета „без јаглени хидрати“.
Сепак, ниско-јаглени хидрати никогаш не треба да се грутка заедно со целосно одрекување од јаглехидрати. Јаглехидратите се умерено до драстично намалени, во зависност од диетата со малку јаглени хидрати, тие не се игнорираат целосно.
Во паметна диета со малку јаглени хидрати, идеално, луѓето јадат многу разновидно. Ова вклучува многу зеленчук, овошје со релативно малку фруктоза, добри масти и масла и висококвалитетна храна богата со протеини.
Бидејќи јаглехидратите се присутни во скоро секоја природна храна, иако во мали количини, тешко е да се избегне потрошувачката на јаглени хидрати. Но, ниту тоа не е премногу лошо.
Апсолутно е логично дека недостатоци може да се појават во одреден момент во диетата „без јаглени хидрати“ поради огромни ограничувања. Но, повторно за да се интернализира: „Ниско ниво на јаглени хидрати не е! Нема јаглехидрати “.
Мит 7 - Ниско-хидрати го промовира јо-јо ефектот
Не, не е малку јаглени хидрати што го промовира јо-јо ефектот, но лошата исхрана и слабиот начин на живот го промовираат јо-јо ефектот.
Ако разбирате само малку хидрати како диета за краткорочно намалување и не сакате да ја менувате диетата трајно, секако ќе мора да очекувате повторно да се здебелите.
Во повеќето случаи, релапсот во старите навики на јадење и живеење е виновен за јо-јо ефектот. Дури и со ниско-хидрати правило „Ако не се промениш, не можеш ништо да смениш“.
Патем: Промена во исхраната не значи да имате вреќа чипс десно, наместо лево. 😉
Мит 8 - Телото (мозокот) има потреба од јаглехидрати
За да го расчистиме овој мит, ајде да погледнеме во сè што спаѓа во терминот јаглехидрати. Јаглехидратите вклучуваат:
- Алкохоли од шеќер
- Моносахариди како што се фруктоза, галактоза или гликоза
- Олигосахариди како што се рафиноза или вербакоза
- Дисахариди како што се лактоза и малтоза
- Полисахаридите сакаат скроб или влакна
Значи, ако се тврди дека на телото или мозокот му требаат јаглехидрати, тоа би значело дека на телото, исто така, му се потребни шеќерни алкохоли или фруктоза, на пример. Ова секако е тотална глупост.
Друг чекор е дека едноставно нема основни јаглехидрати. Во овој контекст, суштинско значење значи "витално". Постојат само и само есенцијални масни киселини и есенцијални протеини.
Вистина е дека телото ја користи јаглени хидрати гликоза како снабдувач на енергија и тоа го прави многу ефикасно. Мозокот исто така ја користи гликозата како гориво. Ако нивото на гликоза падне, ова е поврзано со намалување на перформансите.
Мозокот особено реагира многу чувствително на намалување на количината на присутна гликоза. Сега доаѓа големото НО!
Ако на телото во поголеми количини му се одбиваат јаглехидратите, подолго време, телото оди во метаболичка состојба на кетоза и ги произведува гореспоменатите кетонски тела со разградување на масните киселини.
Со овие кетони, и телото и мозокот како единствен орган можат да ја заменат глукозата и на тој начин да ја користат како алтернативен извор на енергија. Сега наклонетиот читател можеби ќе знае дека мозокот заменува само до околу 2/3 кетони во споредба со гликозата.
И обратно, ова секако би значело дека внесот на јаглехидрати е важен. Тука, сепак, чудото на телото повторно влегува во игра. Како што веќе знаеме, покрај есенцијалните макрохранливи маснотии, постои уште еден основен макрохранлив протеин.
Додека телото може да произведува кетони од масни киселини, телото користи протеини за да создаде нов шеќер во телото. Овој процес е познат и како глуконеогенеза. Проблемот со глуконеогенезата е, сепак, дека во најлошото сценарио, телото пристапува до вашиот мускулен протеин за да добие енергија.
Резултатот е несакано распаѓање на мускулите и со тоа губење на вреден мотор што гори маснотии. Доволно снабдување со протеини е апсолутно неопходно во секој случај!
Сумирано:
На телото не му требаат никакви јаглехидрати, туку специфичен јаглени хидрати со гликоза. Телото може, сепак, да го замени и да го произведе сам од макроелементи масти и протеини. Снабдувањето со јаглехидрати однадвор не е потребно за ова.
Митови во исхраната со малку јаглени хидрати - заклучок
Се разбира, има многу повеќе заблуди и неточни изјави во областа на диетата со малку хидрати. Тука се сумирани некои од најголемите митови и најчестите митови за социјалните медиуми.
Се разбира, можете да навлезете подетално во однос на поединечните точки, но тоа би било далеку од опсегот. Треба да се напомене дека ниските хидрати честопати се размислуваат премногу кратко или само се гледаат на ограничен начин.