8 факти за потрошувачкиот центар Nutri-Score Долна Саксонија
- Nutri-Score го поедноставува обележувањето на исхраната во форма на скала во боја на пет нивоа.
- Во Германија, бофрост, Данон, Игло, Мекејн, Местемахер и Нестле сакаат да ги означат своите производи со Nutri-Score.
- Нутри-резултатот може да обезбеди првична ориентација, но обележувањето има некои празнини.
Потрошувачите тешко ги препознаваат шеќерните бомби и масните стапици на прв поглед. Некои производи сега имаат Nutri-Score. Законодавна процедура има за цел да создаде правна основа за обележување Nutri-Score. Што се крие зад тоа?
На Нутри-резултат е скала на бои во пет нивоа, да се најде на предната страна од пакувањето на производот. Поедноставеното обележување во боја е воведено на барање на француската влада.
Nutri-Score се движи од зелена А (највисок нутритивен квалитет) до црвена E (најнизок нутритивен квалитет). Моделот има за цел да им помогне на потрошувачите да изберат поздрава храна при купување.
На Нутри-резултат се однесува на 100 грама или 100 милилитри храна. Пресметката ги зема предвид корисни хранливи елементи како овошје, зеленчук, ореви, влакна и протеини, како и неповолни нутриционистички елементи како што се шеќер, содржина на калории, заситени масни киселини и натриум. Нутри-резултатот се пресметува во неколку чекори:
Вредностите на точките се доделуваат на посакуваните и непосакуваните состојки. Помалку пожелни состојки се: вкупната енергија во калории, шеќер, натриум и заситени масти. Има помеѓу 0 и 10 поени. Колку повеќе енергија, шеќер, натриум или заситени масни киселини обезбедува храна, толку повеќе поени се доделуваат (види слика 1: Состојки оценети негативно во слајд-шоуто).
Посакуваните состојки како овошје, зеленчук, ореви, влакна и протеини добиваат поени од 0 до 5 (види слика 2: Состојки оценети позитивно во слајдшоуто).
Пијалоците вклучуваат вода (минерална, трпеза, вода од чешма), ароматизирана вода, овошен сок, смуди и засладени пијалоци како што се лимонади и пијалоци од чај. Во основа, водата е оценета како „А“. Млекото и млечните производи не се пијалоци (види слика 3).