8 врвни совети за скара што никогаш не сте ги скарале вака! Јадете попаметно
Ние Германците обожаваме скара. Но, секогаш истата храна на скара станува здодевна во одреден момент. Јадете попаметно и Грилидо ви даваат 8 совети за тоа како можете да скарите на извонреден начин - а во исто време уште попаметно.
Воздухот е исполнет со прекрасно вкусен мирис на скара, колбаси, шницли и придружни јадења од зеленчук пискаат над врелиот јаглен, чадот излегува на небото, се смее од соседната градина. Дали ви звучи познато? Точно: сезоната на скари во Германија е во полн ек.
Но, секогаш само една колбас, малку сенф, компир салата и леб станува досадно дури и за најголемиот обожавател на скара. Во принцип, скарата е релативно здрава, но тука има и некои калориски замки.
Јадете попаметно и Грилидо ви кажуваат како можете да скарите на извонреден, креативен и здрав начин. Еве ги нашите седум врвни совети за скара за извонредна забава за скара:
1. Збогум алуминиумска фолија
Дали некогаш сте скарале со пченка на лисјата од коча или банана? Ако не, навистина промашувате. Со овој трик лесно можете да навестите извонредно задоволство на скара.
Храната што треба да се пече на скара, без разлика дали е месо, зеленчук или сирење, заедно со свежи билки и зачини во листот од банана и завиткајте конец околу неа. Сега четкајте великодушно со масло и исклучете се на скара. Оваа храна на скара не само што изгледа стилски, туку е дури и поздрава од скарата со алуминиумска фолија. Караница, зелка и блитва може да се користат и за други цели.
2. Слатки на скара
Дали некогаш сте испечеле овошје на скара? Без оглед дали ставате ананас или диња на скара, не е важно: Дури и слатката храна на скара има вкус возбудливо и освежувачки вкусно.
И не мора да се послужи само како десерт: Можете да создадете солени, слатки почетнички со овошје на скара, како што е лубеница на скара со срдечна салата или раженчиња од ракчиња од ананас.
Многу фин десерт е, на пример, бананата од скара - со чоколадо! Во секој случај, ова прави совршен десерт за секој со сладок заб на извонредна скара. И за многу храбри: колачи може да се подготват и на скара. За таа цел, тестото едноставно се „пече“ во форма што не е докажана на скара. Ако тоа не е особено добро! Пробајте со овој рецепт за пусти.
3. Сè е во сосот
Остатокот стои или паѓа со сосот, затоа што ние Германците го сакаме нашиот сос. Но, честопати тука може да се сокријат многу калории. Погледот на списокот на состојки за купените сосови брзо открива колку шеќер има во производот. Нездрави адитиви, исто така, може да се најдат тука. Месото од кисела супермаркет често содржи бои, конзерванси и засилувачи на вкусот.
Само направете го тоа сами: и марините и сосовите за скара се одлични да ги направите сами - за да можете лесно да одредите кои состојки се користат во сосот. Обидете се со овој овошен сос за скара или ова натопување на свежо овчо сирење.
Овде треба да се користат свежи билки особено: Студиите покажаа дека свежите билки како рузмарин, оригано и жалфија дури помагаат да се намалат канцерогените супстанции што можат да се појават при печење на скара.
И ако сте оскудни за маснотии за доброто на вашата фигура, изберете јогурт или матеница наместо масло како основа. Маринада направена од соја сос, оризово вино, масло од сусам и лук дава вкус на говедско и живина и вкусна глазура при печење.
Но, ако нема доволно време да се направи вкусен сос од скара, има и здрави алтернативи. Грилидо исто така нуди здрави сосови за скара за гурмани на скара и луѓе кои се свесни за фигури. Овие се исто така направени од 100 проценти природни состојки и моментално се достапни во две варијанти: „Чисто црвено скара“ и „Чиста манго кари“.
И тука не мора да се грижите за сахарифицирани сосови од скара: Сосовите „грилидо“ не содржат додаден гранулиран шеќер, конзерванси или згуснувачи. Медот и сирупот од цвекло се користат како засладувачи и овие природни состојки и изоставувањето на гранулиран шеќер резултираат во исклучително добри хранливи вредности. Вкупната содржина на шеќер е дури 50 до 60 проценти пониска отколку во конвенционалните сосови на скара во супермаркетите.
4. Гарнитури, гарнитури, гарнитури
Никогаш не ги потценувајте страничните садови. За совршено искуство со скара, овие се исто толку важни како колбаси и копродукции. Се разбира, класиците, како што се салата од компири, салата од тестенини и кисела зелка, секогаш одат. Но, ако сакате нешто малку поневообичаено, пробајте нешто ново.
Домашен леб од скара, на пример, но и леб на скара од рерна, полнети домати рикоти, помфрит од сладок компир и фета на скара совршено ја надополнуваат плочата за скара.
5. Emелерот е добар
Месото добива особено зачинет вкус ако претходно додадете јагленчиња како рузмарин или мајчина душица на жарот. Така што билките не изгоруваат толку брзо, едноставно претходно натопете ги во вода. Можете да ги ставите билките во жар и да ги поставите на алуминиумска фолија - ароматичен чад ќе се крене и овде.
Може да ставите билки во плехот за капење за индиректно печење на скара, така што билките ќе започнат да пушат и ќе и дадат пикантна арома на храната.
6. Подгответе ја решетката
Ако мислите долгорочно, имате помалку што да направите после печење на скара: Подмачкајте ја решетката за скара со малку масло од салата претходно, така што помалку ќе се лепи на решетката и полесно се чисти. И вистински стручен совет: ако решетката е сè уште жешка, замотајте влажен весник околу него. Се создава пареа и решетката за скара се чисти скоро само по себе.
7. Правата скара
И, ако не само што скарате повремено, потребна ви е и соодветна скара. Секоја скара има свои предности и недостатоци, така што класичната скара со јаглен има типична арома на скара. Храната на скара се пече на решетка директно над огнот, што им дава на месото, зеленчукот и копродукцијата типичен изглед на скара и класична, чадена арома на скара. Може да се формира и крцкава кора.
Со електрична или гасна скара, сепак, можете да ја поставите температурата многу прецизно. Времето на чекање е исто така значително намалено. Гасната скара може да ја постигне и аромата за димна скара. Електричната скара не произведува типична арома на чад, но всушност е најздравата опција бидејќи не произведува чад.
На крајот на краиштата, тоа зависи од вашите сопствени преференции: Дали скарата треба да биде подвижна? Дали е важна аромата на чад? Колку сакате да потрошите на скара? Деталниот водич за скара можете да го најдете овде.
8. Правиот колбас
Ако веќе, тогаш веќе! Се разбира, изборот на месо е исто така исклучително важен за совршено искуство со скара. Премиум колбасите на скара од Грилидо дефинитивно обезбедуваат извонредно искуство. Различните сорти беа развиени заедно со starвездени готвачи и може да се радувате на сензации за вкус како спанаќ, фета, суви домати или суши ѓумбир.
Грилидо колбасите се вистинско богатство, особено за гурманите на скара. Необичните вкусови овозможуваат целосно нови искуства за вкус. Овие вкусови се достапни: „Попај“ (пилешко, спанаќ и сирење од стадо), „Азија“ (пилешко, ѓумбир од суши, кокосово млеко и кикирики), „Смоки говедско“ (говедско, халапењо и ементалер), „Италијако“ (свинско, сушено Домати и пармезан) и „зеленчук“ (зеленчук, компири и праз). Сосема нов во асортиманот е колбасот „Пилешко капри“ (манго, лимон, чили и пилешко).
Покрај тоа, колбасите Грилидо се без адитиви, 100 проценти природни, па дури и имаат помала содржина на маснотии од конвенционалните колбаси на скара. Ова значи дека дури и спортисти и луѓе со фигура на свеста можат да го грабнат без жалење и да уживаат во вкусните колбаси на скара.
Пробниот пакет „Јади попаметно“
За да се запознаете едни со други, Грилидо состави ексклузивен пакет за дегустација за вашата следна вечер за скара да остане здрава без да се одрекува од уживањето. Со ексклузивниот код за обожавателите Eat-Smarter, добивате 15 проценти попуст на цената за набавка на пробниот пакет со вашата прва нарачка. Проверете го пакетот колбаси тука:
ГРИЛИДО
Основачите Мајкл Циглер и Мануел Штефлер создадоа колбас на скара кој има неверојатно добар вкус - но исто така е погоден и за луѓе и спортисти кои се свесни за исхрана. Бидејќи колбасите на скара Грилидо имаат навистина добри хранливи вредности. Па што има во колбасот Грилидо?
100 проценти природни состојки, без додатоци, квалитетно месо од благосостојба на животните, многу протеини, малку маснотии, тешко јаглени хидрати и неверојатно количество вкус. Сон за секој што сака да јаде здраво - но и добредојдена и извонредна промена за сите iaубители на скарата.
Исто така во опсегот се и Landjäger, совршена закуска за во движење! Тие се состојат од околу 50 проценти протеини и само шест проценти маснотии. Покрај добрите хранливи вредности, импресивни се и состојките, како што се гуарана или акаи бобинки.
И иновативното размислување на двајцата пријатели на песочни плодови се исплатеше: Грилидо ја доби наградата за основач во јуни и беше прогласен за почетен старт на годината во Германија. По само десет месеци, основачите го достигнаа својот прв милион продажба. Вашата следна цел е европската експанзија.