9 природни придобивки од крушите - здравје и природа

Крушите се меѓу најмирисните и најбараните есенски плодови. Не само што се полни со вкус и вкус, туку крушите имаат и значителни здравствени придобивки. Постојат скоро 100 видови круши низ целиот свет, секој со свој уникатен вкус и вкус.

Но, да видиме какви здравствени придобивки носи крушата:

1. Круши - многу хранливо овошје

Треба да знаете дека крушата со средна големина -160-180g содржи:

Околу 100 калории
1g протеин
27гр јаглехидрати
6g влакна
Витамин Ц: 12% од дневната потреба
Витанима К: 6% од НZ
Калиум: 4% од НZ
Бакар 16% од НZ

Истата количина содржи и мали количини на фолати, провитамин А и ниацин, но исто така и магнезиум и калциум. Фолатот и ниацинот се важни за функцијата на клетките и производството на енергија, додека витаминот А го поддржува здравјето на кожата и заздравувањето на раните.

Крушите се исто така богат природен извор на минерали како бакар и калиум. Бакарот игра важна улога во имунитетот, метаболизмот на холестерол и нервниот систем, додека калиумот помага во мускулните контракции и нормалното функционирање на срцето.

Згора на тоа, овие плодови се одличен извор на антиоксиданси полифеноли, кои штитат од оштетување на оксидацијата. Обавезно јадете ја целата круша, бидејќи лушпата содржи до шест пати повеќе полифеноли од пулпата.

2. Помага на здравјето на цревниот тракт

Крушите се одличен извор на растворливи и нерастворливи влакна, неопходни за здравјето на дигестивниот систем. Овие влакна помагаат во одржување на регуларноста на цревата со омекнување и полнење на столицата.

Круша со средна големина (160-180 грама) содржи 6 грама влакна - 22% од вашите дневни потреби од влакна според Националната медицинска библиотека на САД Националниот институт за здравство.

Покрај тоа, растворливите влакна хранат здрави цревни бактерии за здрава флора во цревата. Како такви, тие се сметаат за пребиотици, кои се поврзани со здраво стареење и подобрен имунитет. .

Бидејќи повеќето влакна се наоѓаат во лушпата, добро е крушите да се јадат цели, па затоа не се чистат.

3. Содржи корисни растителни соединенија

Крушите содржат многу корисни растителни соединенија кои на овие плодови им даваат различни нијанси, од длабоко жолта до темно црвена.

На пример, антоцијанините даваат рубин црвена нијанса на некои круши. Овие соединенија можат да го подобрат здравјето на срцето и да ги зајакнат крвните садови.

Иако е потребно повеќе истражување за антоцијанините кај крушите, бројни студии сугерираат дека голем внес на храна богата со антоцијанин, како што се бобинки, е поврзана со намален ризик од срцеви заболувања.

Крушите со зелени лушпи содржат лутеин и зеаксантин, две соединенија потребни за одржување на визуелната острина, особено како што стареете.

4. Крушите имаат антиинфламаторно својство

Иако воспалението е нормален имунолошки одговор, хроничното или долгорочно воспаление може да му наштети на вашето здравје. Таа е поврзана со одредени болести, вклучувајќи срцеви заболувања и дијабетес тип 2 .

Крушите се богат извор на флавоноидни антиоксиданти, кои помагаат во борбата против воспалението и можат да го намалат ризикот од заболување.

Неколку големи истражувања го поврзуваат високиот внес на флавоноид со намален ризик од срцеви заболувања и дијабетес. Овој ефект може да се должи на антиинфламаторните и антиоксидантните својства на овие соединенија од круша.

Покрај тоа, крушите содржат повеќе витамини и минерали, како што се бакар и витамини Ц и К, кои исто така се борат против воспалението.

5. Може да има антиканцерогени ефекти

круши тие содржат разни соединенија кои можат да имаат антиканцерогени својства. На пример, нивната содржина на антоцијанин и цинаминска киселина се покажа дека е сојузник на организмот во борбата против ракот.

Неколку студии покажуваат дека диетите богати со овошје, вклучувајќи круши, можат да штитат од карциноми, вклучувајќи рак на белите дробови, стомакот и мочниот меур.

Некои студии сугерираат дека овошјето богато со флавоноид, како крушата, исто така може да заштити од рак на дојка и јајници, што го прави ова овошје особено паметен избор за жени. .

Додека јадењето овошје може да го намали ризикот од рак, потребно е повеќе истражување. Крушите не треба да се сметаат за замена за третман на рак.

6. Потрошувачката на круши го намалува ризикот од дијабетес

Крушите - особено сортите со црвена кожа - можат да помогнат да се намали ризикот од дијабетес.

Голема студија спроведена на повеќе од 200.000 луѓе откри дека јадењето 5 или повеќе порции неделно овошје богато со антоцијанин, како што се црвените круши, е поврзано со 23% помал ризик од дијабетес тип 2. (Извор)

Покрај тоа, студија спроведена врз лабораториски глувци открила дека растителните соединенија, вклучително и антоцијанините, во лушпата од круша имаат и антидијабетично и антиинфламаторно дејство.

Покрај тоа, влакната од круша го забавуваат варењето, давајќи му на вашето тело повеќе време да се распаѓа и апсорбира јаглехидрати. Ова исто така може да помогне во регулирање на нивото на шеќер во крвта, потенцијално помагајќи да се спречи и контролира дијабетесот.

7. Крушите можат да го стимулираат здравјето на срцето

Антиоксидансите на процијанидин кај крушите можат да ја намалат вкочанетоста на срцевото ткиво, да го намалат ЛДЛ холестеролот (лош) и да го зголемат ХДЛ холестеролот (добар).

Лушпата содржи важен антиоксиданс наречен кверцетин, за кој се смета дека му користи на здравјето на срцето со намалување на воспалението и намалување на факторите на ризик за срцеви заболувања, како што се висок крвен притисок и холестерол.

Студија на 40 возрасни лица со метаболички синдром, група на симптоми што го зголемува ризикот од срцеви заболувања, открила дека конзумирањето на 2 просечни круши секој ден за 12 недели ги намалува факторите на ризик за срцеви заболувања, како на пр. висок крвен притисок и масни наслаги на половината. Извор

Големо 17-годишно истражување на повеќе од 30 000 жени открило дека секоја дневна порција 80 грама овошје го намалува ризикот од срцеви заболувања за 6-7%. За контекст, просечна круша тежи околу 180 грама.

Покрај тоа, се смета дека редовно внесување круши и други плодови со бела пулпа го намалуваат ризикот од мозочен удар. 10-годишно истражување спроведено на повеќе од 20.000 луѓе открило дека на секои 25 грама консумирано бело овошје дневно се намалува ризикот од мозочен удар за 9%. Извор

8. Крушите можат да ви помогнат да изгубите тежина

Крушите се малку калорични, и се богати со вода и растителни влакна. Оваа комбинација ги прави поволна храна за слабеење, бидејќи влакната и водата можат да ви помогнат да го задржите чувството на ситост. Кога се чувствувате сити, помала е веројатноста да продолжите да јадете.

Во 12-неделно истражување, 40 возрасни кои јаделе 2 круши на ден изгубиле до 2,7 см во обемот на половината. Извор

Покрај тоа, 10-неделното истражување покажа дека жените кои додаваат 3 круши на ден во редовната исхрана, изгубиле во просек 840 гр.Тие исто така забележале подобрувања во нивниот липиден профил, што е знак за здравјето на срцето. Извор.

9. Тие можат да се консумираат скоро цела година

круши тие се многу прифатливи плодови. Тие се наоѓаат на пазарот скоро цела година и обично се достапни, особено локалните сорти.

Конзумирани цели - со неколку јаткасти плодови - тие се закуска помеѓу оброците, полни и полни со вкусови.

Меѓу најпопуларните рецепти за готвење спаѓаат печени колачи од круша и печени круши. Крушите дополнуваат особено пилешко или свинско. Одлично оди и со зачини како цимет и морско оревче, сирења како Гауда и Бри и состојки како лимон и чоколадо.

заклучоци

Крушите се здраво овошје, содржат влакна, витамини и корисни растителни соединенија.

За овие хранливи материи се верува дека се борат против воспалението, го промовираат здравјето на цревната флора и срцето, штитат од одредени болести, па дури и помагаат при слабеење.

Само проверете дали јадете кора исто така, бидејќи содржи многу хранливи материи во ова овошје.