Јадење навечер - гоење или не

Едно од правилата што свето го почитуваат повеќето луѓе кои сакаат да изгубат тежина или да одржат е да престанат да јадат навечер, точно после 18:00 часот.
Општо верување е дека јадењето навечер дебелее. Од друга страна, некои нутриционисти тврдат дека ужинка пред спиење всушност може да ги поддржи напорите за слабеење. Прашањето е доста контроверзно и, во најголем дел од времето, одговорот не е ист за секого.

Јадење навечер, одговорно за вишокот килограми?

Прво и најважно, да разјасниме една работа: кога велиме дека се јаде навечер, мислиме на оброк или ужина послужена помеѓу вечера и пред спиење.
Според популарната мудрост, јадењето навечер значи да фаворизирате депонирање на дополнителни килограми, бидејќи во текот на ноќта метаболизмот се забавува. Така, оние калории што не биле варени пред да заспијат автоматски ќе се складираат како маснотии.

Од друга страна, има многу нутриционисти кои силно тврдат дека јадењето навечер го подобрува квалитетот на спиењето и го поддржува слабеењето. И од тука, конфузија! Особено што научните докази се чини дека ги одобруваат обете опции.

Метаболизмот е севкупност на процесите што се случуваат постојано во организмот, со улога на одржување на нормалното функционирање на органите, враќање на клетките и варење на храната. Овие хемиски процеси бараат енергија. Минималната количина на енергија што ја бара телото за нивниот развој се нарекува базална метаболичка стапка (РМБ).

Основната метаболичка стапка на една личност се состои од процент помеѓу 40 и 70% од вкупната дневна енергија потребна на телото, во зависност од начинот на живот и возраста. а Бавниот метаболизам се претвора во мала базална стапка на метаболизам.

Тежината, возраста, полот и гените се фактори кои играат важна улога во одредувањето на основната стапка на метаболизам.

Иако повеќето луѓе веруваат дека бавниот метаболизам за време на спиењето доведува до зголемување на телесната тежина, RMB (основната стапка на метаболизам) за време на спиењето не е многу изменета во споредба со текот на денот. На телото му треба енергија, вклучително и ноќе.

НЕМА ЗАВРШНИ ДОКАЗИ ДА СЕ ПОТВРДИ ДЕКА ПРЕД СПИЕ,Е, КАЛОРИИТЕ ПОВЕЕ ПОВЕЕ ОД СЕКОЈ ДРУГ ВРЕМЕ НА ДЕНОТ.

Вашето тело не складира повеќе маснотии навечер отколку во други периоди од денот. Способноста на телото да добие вишок килограми е тесно поврзана со тоа што јадете и колку јадете, а помалку со тоа кога јадете оброци во текот на денот.

Не јадењето навечер дебелее, велат истражувачите

Група истражувачи од Израел ја тестирале теоријата дека јадењето навечер, после 6-7, дебелее. Студијата траеше 6 месеци. Истражувачите споредувале група на испитаници кои служеле обилен појадок како најважен оброк во денот со групата што јадела најдарежлив оброк во денот после 20:00 часот.
Субјектите кои јаделе навечер не само што изгубиле поголема тежина, туку имале и поголемо чувство на ситост за време на студијата отколку другите.

Во споредба со оние за кои појадокот беше најважниот оброк во денот, луѓето кои јадеа после 20:00 часот:

Тие имаа помалку апетит и беа позадоволни од своите оброци;
Изгубија 11% повеќе;
Изгубија 10% повеќе од обемот;
Тие елиминираа 10,5% повеќе телесни масти;

А сепак, горенаведените заклучоци не значат дека треба да го јадете најважниот оброк ден по 20:00 часот. Студијата има за цел да покаже дека не јадењето навечер е оној кој е виновен за вишок килограми.

Друго истражување, спроведено во Америка, открило дека испитаниците кои конзумирале 70% од вкупните дневни калории навечер, после 19:00 часот, елиминираат повеќе телесни маснотии и истовремено ја одржуваат нивната мускулна маса недопрена.

Откријте го рецептот за успех за вас!

Многу луѓе јадат навечер од досада или емотивно, а многу малку затоа што се навистина гладни. Така, тие на крај трошат повеќе калории отколку што им требаат дневно. Во такви услови, јадењето навечер навистина доведува до гоење.

Ова не значи дека телото ја обработува храната различно во споредба со другите периоди од денот, туку дека едноставно го надминала потребниот број на калории.
Иако јадењето јаглехидрати доцна во ноќта може да ви помогне да спиете добро, кога ќе се разбудите ноќе за да јадете, се појавуваат проблеми. Ако го направите тоа, тоа значи дека не спиете доволно. И недостатокот на сон е тесно поврзан со акумулацијата на вишокот килограми.

Научниците откриле дека оние кои спијат 5 часа ноќе или помалку добиваат 2,5 пати поголема тежина, особено во абдоминалниот регион, отколку оние кои спиеле од 6 до 7 часа на ноќ.
Луѓето кои страдаат од дефицит на сон имаат тенденција да јадат повеќе и да трошат помалку енергија затоа што се уморни.

Недостатокот на сон го забавува метаболизмот, го зголемува апетитот и го намалува бројот на стопените калории.

Како што се рече, имате две опции:

Ако можете да го контролирате апетитот, во ред е да јадете навечер, а тоа нема да промовира акумулација на вишок килограми.
Ако, пак, јадењето навечер ви го буди апетитот и копнее по друга закуска во доцните часови на ноќта, би било добро, да не го јадете последниот оброк во денот подоцна од 18:00 часот.
Без оглед на опцијата што ја одбравте, добро е да бидете свесни дека најдобрата опција за вас е поврзана со начинот на живот и однесувањето на исхраната, а помалку со јадењето во одредени периоди. Не сонот собира вишок килограми, туку вишокот калории.

Како да јадете навечер за да не добиете тежина

Јадењето навечер може да доведе до маснотија ако веднаш спиете по оброкот.

Ако заспиете навечер веднаш после јадење, најверојатно нема да уживате во мирен, непрекинат сон. И ова, како што споменавме погоре, лесно може да доведе до таложење на вишок килограми.
Кога не спиете доволно, производството на хормони одговорни за чувството на глад се зголемува, а оние што се одговорни за пренесување на чувството на ситост се намалуваат. Така, ќе јадете повеќе од вашите дневни потреби, затоа што ќе почувствувате поакутно чувство на глад.
Идеално е да се јаде 1-2 часа пред спиење, да се промовира варењето и да се спречи натрупување на вишок килограми.

НЕ Е ВАНО КАКО ВРЕМЕ ВЕДИШ! ВА MНО Е ПОВЕ WHЕ ШТО ЧЕВАТЕ И КОЛКУ АКТИВНО ВО ДЕНОТ.

Овие фактори ќе одредат дали имате тежина, слабеете или останувате слаби.

Сè додека не го надминувате дневното барање за калории, изберете здрава ужинка и јадете 1-2 часа пред спиење, нема проблем што јадењето навечер ќе ве дебелее.

Здравствени опасности од доцна вечера

Како што веќе покажав, разочарувачкиот дел од вечерата доцна во ноќта е дека можете да добиете тежина. Способноста да се здебелите или изгубите телесната тежина не зависи само од внесот на калории и изборот на храна, туку и од времето на оброците, се додека го изберете главниот оброк во денот да биде вечерниот оброк.

Дали сте виновни што јадевте доцна во ноќта поради бурниот и преполн начин на живот, или едноставно обожавате грицки среде ноќ? Овие навики во исхраната можат да имаат а негативно влијание не само на телесната тежина, туку и на здравје на срцето.
Студија на Медицинскиот факултет Перелман на Универзитетот во Пенсилванија потврдува дека јадењето доцна во ноќта може да има негативни ефекти врз здравјето. Јадењето навечер исто така беше поврзано со зголемување на телесната тежина.

Некои од факторите што можат да ве натераат да јадете доцна се стресот, јадење нездрави масти во текот на денот и недоволно јадење во текот на денот.
Јадењето доцна во ноќта може да ве изложи на низа здравствени опасности, како што се висок шеќер во крвта, срцеви заболувања, дебелина и киселост. Во суштина, колку подоцна јадете, толку помалку вашето тело ќе биде подготвено да спие, што исто така може да има негативни ефекти врз меморијата и ефикасноста следниот ден.

Еве зошто треба да избегнувате да јадете доцна во ноќта:

1. Потешко е да се намали телесната тежина

Како што реков, и покрај поновите студии, општото верување е дека можноста за губење тежина или здебелување зависи и од времето на оброците, не само од внесот на калории и изборот на храна што ги правите. Значи, кога станува збор за јадење навечер, концептот „една калорија е само една калорија“ може да биде излишен. Бидејќи овие калории што ги консумирате во доцните часови, многу веројатно ќе се чуваат како маснотии во организмот, а со тоа ќе се зголемат килограмите.

2. Слаба меморија и ниско ниво на концентрација

Не само што половината страда кога јадете доцна во ноќта, туку излегува дека јадењето навечер е штетно за здравјето на мозокот. Времето на оброците има далекусежни ефекти врз физиологијата и однесувањето на мозокот. Неправилните модели на јадење влијаат на деноноќниот систем, што пак влијае на способноста на мозокот да учи, да се концентрира и да меморира.

3. Киселина рефлукс

Кога јадете малку пред спиење, може да го зголемите ризикот од болка во срцето, металоиди, болка во градите или киселински рефлукс ноќе. Кога вашиот стомак се бори да вари храна додека лежи во кревет, стресот од метаболизмот на храната може да доведе до слабеење на Сфинктерот на долниот хранопровод, што ќе им овозможи на несварената храна и киселините на желудникот да се преселат во хранопроводот. Ако страдате од рефлукс, најдобро е да оставите најмалку два часа помеѓу оброците и спиењето за да спречите рефлукс во текот на ноќта.

4. Нарушувања во исхраната

Ако имате желба за закуски пред спиење скоро секоја вечер, може да се соочите со сериозен проблем. Лице кое користи повторувано јадење навечер дури и без да биде гладно може да се справи со синдром на НЕС или ноќно јадење. Студиите неодамна го поврзаа овој синдром на ноќно јадење (НЕС) со нарушувања во исхраната, вклучително и прејадување.

Како да избегнете јадење доцна во ноќта?

Не ограничувајте го внесот на калории на вечера премногу драстично. Сосема е во ред да јадете балансиран оброк, кој вклучува протеини, јаглехидрати и масти. Со единствениот услов: да се јаде рано, околу 20.00 часот.
Избегнувајте јадење нездрава храна навечер.
Стресот може да доведе и до желби за "храна за утеха" Затоа, исклучително е важно да се смирите и да се обидете да се опуштите пред спиење.
Ако јадете вечера премногу рано, може повторно да бидете гладни додека не легнете. Затоа, вклучете здрави закуски - како што се ореви или јаболко - во вашата рутина за вечерни оброци.