Јадење ревматизам забранета храна и храна препорачана во исхраната за ревматизам
Ревматизмот е хронична воспалителна состојба, која се манифестира со локализирана болка, врз која можат да влијаат различни фактори, вклучувајќи временски промени, изложеност на студ и интензивен физички напор. Иако не постои дефинитивен третман за ревматизам, симптомите може да се ублажат со антиинфламаторни лекови и масти, аналгетици, како и со помош на физикална терапија и физиотерапија. Малкумина знаат дека, сепак, правилната исхрана може да има клучна улога во намалувањето на фреквенцијата и интензитетот на симптомите на ревматизам.
Ревматизам и исхрана
Како што реков, ревматизмот е воспалителна состојба. Со цел да ја измените вашата исхрана на таков начин што ќе ги намалите ревматските симптоми, ќе ви треба, пред сè, храна што има антиинфламаторни својства.
Омега-3 и омега-6 масни киселини
Поради оваа причина, вашата нова диета ќе треба да содржи храна богата со Омега-3 и Омега-6 масни киселини, како што се риба (лосос, туна, скуша, сардини), семиња и маслодајни семиња (ленено семе, ореви, лешници). шума), како и ладно цедено маслиново масло.
Покрај своите антиинфламаторни својства, омега-3 масните киселини помагаат во намалување на ЛДЛ холестеролот („лош“ холестерол), како и нивото на триглицерид. Покрај тоа, многу храна што е дел од медитеранската диета е богата со омега-3 масни киселини, така што можете да се свртите кон специфични медитерански состојки за да ја подобрите вашата исхрана. Покрај тоа, можете да ги земете потребните додатоци на Омега-3 и. Побарајте совет од ревматолог за да откриете дали треба да земате додатоци на Омега-3.
Заедно со Омега-3 и Омега-6 масни киселини, се препорачува да се јаде што повеќе храна богата со витамини, имено витамини Д, Б, Ц, А и К и минерали - калциум, железо, магнезиум, селен, флуорид . Во врска со ова, се препорачува да се јаде корен (целер, пашканат), домати, бриселско зелје, банани, спанаќ, тиква и магдонос.
Витаминот Ц го стимулира обновувањето на колагенот во ткивата (кожата, зглобовите). Затоа, вашиот фрижидер треба да содржи што повеќе зеленчук богат со витамин Ц, но и протеинска храна и добри масти. Кога станува збор за јаглехидрати, одлучете се за поздрав избор, како што се цели зрна, пчелни производи и овошје богато со витамини, како што се шипинки и бобинки.
Протеини, калциум и растителни влакна
Внесот на протеини се добива од различни извори, и од животинско и од зеленчук. Може да јадете мисирка, пилешко и телешко месо, бидејќи тие се богати со протеини, но имаат пониска калорична содржина, така што нема да влијаат на вашата тежина.
Доколку не сте навикнати да јадете месо, животинските извори можете да ги замените со растителни, поточно со печурки, црн грав, наут и леќа. Богати се со протеини, но и со минерали неопходни за здравјето на коските и зглобовите.
Изворот на животински и/или растителни протеини може да се надополни со млечни производи (500 ml/ден, по можност кисело млеко, грчки јогурт, кефир, сана и лесни сирења), кои исто така се богати со калциум. Постојаната потрошувачка на ферментирана млечни производи помага во зајакнување на имунитетот и спречува појава на остеопороза.
Меѓу житарките препорачуваме зеле од пченица, јачмен и никнуван овес, кафеав ориз, кој можете да го комбинирате со зеленчук во свежи салати (зелка, спанаќ, мајчина душица, магдонос). На крај, но не и најмалку важно, категоријата храна со антиинфламаторни својства го вклучува следново: ѓумбир, лук, кромид, свеж ананас, но и храна со висока содржина на сулфур, добра за 'рскавицата, коските и сврзните ткива, како што е зелениот зеленчук. затворено - спанаќ, тиквички, аспарагус и кеale. Покрај тоа, може да бидат корисни природни додатоци базирани на глукозамин, хондроитин, колаген и МСМ (метил сулфонил метан).
Храна што треба да се избегнува
Колбаси, пржена храна, незаситени масти и црвено месо (свинско, говедско, овчо, дивеч) не се препорачуваат во исхраната за ревматичари. Исто така, треба да се избегнуваат пушена храна, конзервирана храна, кисела храна, кои се предизвикувачи на напади на артритис. Исто така е добро да се ограничи потрошувачката на кисели краставички, бел оцет и кисела храна, кои поддржуваат декалцификација на коските и ја ослабуваат јачината на коските. Organsивотински органи не се препорачуваат, бидејќи содржат големи количини на пурин, супстанца која преку гастрично распаѓање произведува урична киселина која се таложи во зглобовите и предизвикува воспаление и болка.
Зголемена хидратација
Водата е неопходна за подмачкување на зглобовите, како и за сите биохемиски процеси во организмот. Доволно количество вода на ден (во просек, 2L) обезбедува дренажа и елиминација на токсините во зглобовите. Пациентите со болка во зглобовите треба да обрнат поголемо внимание на хидратацијата, бидејќи општата дехидрираност на телото влијае и на зглобовите. Затоа, се препорачува да чувате чаша вода на ноќната маса и да се хидрирате дури и во текот на ноќта, доколку телото бара, а преку ден да пиете чаеви, да консумирате и топли или ладни супи, покрај 2L вода на ден.