Јадењето е едно од животните задоволства
Здравата исхрана е важна компонента на здравиот начин на живот. Тоа е вид на диета што оптимално ги опфаќа калориските и нутриционистичките потреби на поединецот, обезбедува основни хранливи материи и енергија за одржување на здравјето и го почитува соодветниот процент на хранливи материи. Диетата мора да биде дизајнирана да ги исполнува следниве услови: да обезбеди правилен раст и развој; да се обезбеди нормална физичка и интелектуална активност; за да се обезбеди добро здравје.
Тековните нутриционистички концепти сметаат дека повеќето храни може да се сметаат здрави се додека рамнотежата на храната е точна. Спротивно на тоа, ако диетата е рационална и троши соодветни количини за да се задоволат личните потреби за енергија, таа личност ќе ги добие сите потребни хранливи материи. Така, беше предложен концептот на „оптимална исхрана“.
Во исто време, пирамидата со храна ја нагласува рамнотежата, разновидноста и умереноста со кои е потребно да се консумираат одредени видови храна, со акцент на потрошувачката на житарици, зеленчук и овошје. Ceитарките, зеленчукот и овошјето се најдобро претставени во пирамидата на храната, како основа на балансирана исхрана, нарекувајќи ги „основа“ за правилна исхрана и здравје, истакнувајќи дека тие можат да го намалат ризикот од хронични болести. Овие намирници се основа на здрави диети бидејќи содржат малку заситени масти, холестерол, шеќер и натриум (штетни во прекумерни количини). Тие треба да бидат придружени со храна со висока содржина на протеини (млеко, сирење, месо и месни производи со малку маснотии), претставена графички во третото ниво на пирамидата, со неодамнешен акцент на потрошувачката на бело месо над црвената. (кои имаат тенденција да се искачуваат на врвот на пирамидата). Врвот на пирамидата, со најмал обем, е претставен со масти и производи од шеќер. Овој дел нема препораки во врска со бројот на порции, туку само се споменува дека се консумира ретко и во мали количини.
Постојат разлики во изборот на различна храна, кои се разликуваат во зависност од културата, семејните навики, религијата, цената и достапноста на храната, алергиите и нетолеранцијата на храна. Пирамидата нуди можност за избор на храна од секоја застапена група, може да се создадат комбинации според индивидуалните преференции. Меѓутоа, ако не може да се консумира една од категориите храна (на пример, кога млекото и неговите деривати не можат да се конзумираат во случај на нетолеранција на лактоза или од разни други причини), потребно е хранливите материи дадени од таа група да бидат донесени од други производи (на пр. калциум снабден со житарки збогатени со калциум, овошни сокови збогатени со калциум, млеко и деривати на делактоза).
Така, изреката „Јадењето е едно од задоволствата на животот“ станува „Јадењето здраво е една од суштините на животот“.