Јадете навечер Еве што се случува во вашето тело
Често сте во кујната во текот на ноќта, проголтајќи некои слатки или грицки богати со јаглени хидрати, дури и ако не сте гладни.?
Истражувачите се сè поблиску до разбирање зошто луѓето трошат повеќе калории во текот на ноќта и какви се ефектите од овие типови навики - ако тие влијаат на ризикот од зголемување на телесната тежина и хронични болести како што се дијабетес, повеќе од оние консумирани во текот на ден.
Во светло на новите откритија, станува многу поважно кога ќе се потрошат калории отколку дали ги следат дневните препораки или не.
Повеќето студии се извршени со помош на лабораториски животни, луѓе кои работат ноќе и луѓе кои, поради нарушување наречено синдром на ноќно јадење, трошат најмалку 25% од дневните калории по вечерата или кои се будат да јадат, во текот на ноќта, најмалку двапати неделно. (1) (2)
Истражувањата покажаа дека кога храната се конзумира ноќе, каде било после вечера и надвор од типичниот циклус на спиење/будење на една личност, телото е поверојатно да јаде. складирајте ги овие калории како маснотии и да се здебели, отколку да ги согорува како енергија.
Кога го менуваме нашиот природен ритам, или затоа што работиме во ноќни смени или затоа што сме изложени на светлина навечер или затоа што имаме развиено навика да јадеме навечер, особено нездрава храна, ова може да пречи во нормалната деноноќна функција.
Јадете ноќе? Еве што се случува во вашето тело
Зголемување на телесната тежина
Студиите покажаа дека ако јадеме значителен дел од вкупниот внес на храна навечер, повеќе сме склони кон дебелина.
Една причина може да биде тоа што постојат елементи кои влијаат на регулирање на деноноќниот часовник во нашите масни ткива, а нарушувањето на овие елементи може да доведе до складирање на маснотии. Јадењето навечер исто така може да ја зголеми вкупната количина на храна што ја јадете дневно, што доведува до зголемување на телесната тежина. (3)
Оваа теорија е поддржана и од неодамнешното истражување на Универзитетот во Пенсилванија, во кое учествуваа девет возрасни лица. (4)
Тие мораа да јадат три оброци и две закуски од 08:00 до 19:00 часот осум недели. По двонеделна пауза, истата група јадела по три оброци и по две закуски секој ден во период од осум недели помеѓу 12 и 23 часот.
Резултатите покажале зголемување на телесната тежина, проследено со високо ниво на холестерол, триглицериди и шеќер во крвта.
Воспаление
Ако луѓето јадат повеќе навечер, тие имаат повисоки маркери на воспаление. Една студија открила дека на секои 10 проценти зголемување на вкупните калории потрошени помеѓу пет попладне и полноќ, имало три проценти зголемување на Ц-реактивниот протеин, главен маркер на воспаление во телото. (5)
Недостатоци при регулирање на нивото на шеќер во крвта
Способноста на нашето тело да користи инсулин за да ги контролира промените во шеќерот во крвта преку ден е помалку ефикасна во текот на ноќта. Нивото на гликоза е највисоко кога оброците се јадат доцна во ноќта. (7)
Во случај на луѓе кои работат ноќе, забележана е мала контрола во однос на нивото на шеќер во крвта. (8) Истражувачите сугерираат дека оброците со висок гликемиски индекс треба да се избегнуваат ноќе за да се спречи ризикот од заболување поврзано со висок шеќер во крвта.
Деградација на функциите на хормоните
Ноќното хранење ги менува нивоата на инсулин, глукагон и лептин. (8) Благодарение на хормонот наречен грелин, знаеме кога е време да јадеме. Друг хормон, лептин, нè известува кога се чувствуваме сити, помагајќи да се спречи прејадувањето. Кога јадеме ноќе ги нарушуваме функциите што овие хормони ги извршуваат во организмот.
Киселина рефлукс
Јадењето навечер може да предизвика рефлукс на киселина. На стомакот му требаат неколку часа да се испразни по богатиот оброк, но ако заспиете веднаш после јадење и вашата положба на спиење е хоризонтална, тогаш киселината на желудникот може да истече во хранопроводот, иритирајќи ја мукозата на хранопроводот.
Зголемени триглицериди и холестерол
Кога оброците не се синхронизирани со нашиот деноноќниот ритам, ова може да влијае на тоа како телото ги метаболизира липидите. Така, едно лице може да доживее зголемено ниво на триглицериди и холестерол.
Оштетување на меморијата
Најновите истражувања сугерираат дека може да влијае на меморијата со доцна јадење. Истражувачите откриле дека ефектите во овој случај вклучуваат недостаток на учење и меморија. (9)
Како да се ограничи потрошувачката на храна во текот на ноќта?
За да се избегнат негативните ефекти од доцна јадење се препорачува да вечераш што е можно порано навечер.
Ако подоцна чувствувате глад и ви треба закуска, изберете мала закуска, богата со протеини, како што се ореви, наместо да изберете јаглехидрати.
Уште поважно, ако треба да бидете будни ноќе, како што правите кога треба да работите, обидете се да ги почитувате редовните оброци што е можно повеќе.
Кетогената диета обезбедува невропротекција. Иако вклучениот патофизиолошки механизам воопшто не е познат.
Подуеност или гасови, придружени со болка или дистензија, може повремено да се мешаат во секојдневните активности. .
Можеби одбравте да јадете здраво и да избегнувате токсични адитиви и супстанции колку што можете повеќе. Сепак.