Адеварул.ро

Логирај Се

Креирај сметка

Обновување на лозинка

Диета и фитнес

Д-р Михаела Билиќ, лекар од примарна здравствена заштита за дијабетес, исхрана и метаболички болести, зборуваше на социјалната мрежа за горчливите квадрати што нè тераат да го гледаме животот во розова боја.

Но, не се макроелементите кои додаваат вредност на чоколадото, туку елементи во трагови како што се минерали, амини со еуфоричен ефект и алкалоиди со стимулирачки ефект. Дали темното чоколадо има извонредно антиоксидативно дејство поради полифенолите кои можат да претставуваат 12-48% од тежината на зрната какао? Единствен квадрат на темно чоколадо со 70% какао содржи 2 пати повеќе полифеноли отколку чаша црвено вино и има антиоксидантно дејство идентично со правилно внесена чаша зелен чај?

И ова не е сè! Чоколадото има психо-стимулирачки и тонирачки ефекти, благодарение на соединението слично на кофеин, наречено теобромин. Покрај него, во зрната какао наоѓаме и:

-анантамид, соединение што ги стимулира рецепторите на мозокот и произведува благосостојба, радост, огромно задоволство и еуфорија.

Чоколадото има парадоксално дејство: предизвикува состојба на благосостојба, мир и релаксација, но истовремено ги буди сетилата, има тонични и заживувачки својства, односно е афродизијак?

---