Адиге сирење - содржина на калории
Класично кисело адиге сирење се подготвува од две сорти млеко - крава и овца, но најмодерното производство користи само кравјо млеко, што влијае на вкусот, но не ја менува корисноста на производот. Историска татковина на ова сирење е кавкаскиот регион Адигеја. Бидејќи сирењето Адиге често се вклучува во диети, содржината на калории во овој производ ги интересира многумина кои сакаат да изгубат тежина.
Колку калории има Адиге сирењето?
Содржината на калории во сирењето Адиге е 240 kcal на 100g. Оваа енергетска вредност е типична за класичниот рецепт: млекото се лупи и се става во форма за проток на сурутка, а потоа готовиот производ се пакува и се продава. Ова адигеско сирење има нежна конзистентност и малку солен млечен вкус. Содржината на калории во пушеното адиге сирење е поголема како резултат на зголемувањето на содржината на маснотии и е 275 kcal.
Корисни својства на адигевото сирење
Мала количина калории содржани во сирењето Адиге не е единствената предност на овој производ. Ова меко сирење е вредно поради неговиот состав, кој вклучува голема количина минерали и практичен сет на витамини. Меѓу неговите најкорисни компоненти се калциум, фосфор, натриум, калиум, сулфур.
Поради високото ниво на калциум, сирењето Адиге е особено корисно за деца, бремени жени, како и за оние кои сакаат да изгубат тежина, бидејќи овој елемент го забрзува метаболизмот и помага да се поправи бројката. Покрај тоа, сирењето Адиге го подобрува варењето на храната, има корисен ефект врз нервниот систем, го подобрува составот на крвта, спречува многу опасни болести, вклучувајќи срцев удар, мозочен удар и онкологија.
Адигевото сирење не е презентирано кај луѓе со нетолеранција на млечни производи и страда од честа мигрена, тк. може да предизвика главоболка. Бруто границата на Адигеј треба да се користи со тенденција на оток, тк. се чува во силен солен раствор.
Сирење Адигеј за слабеење
Како и многу млечни производи, сирењето Адиге е многу корисно за оние кои сакаат да изгубат тежина. Ниска калорична содржина и содржина на маснотии во сирењето Адигеј, како и висока содржина на протеини - е најважниот квалитет за диетална храна. Друг важен фактор - е разноврсност на производот. Сирењето Адигеј одлично се комбинира со салати од овошје и зеленчук, свежи билки, може да се додаде во супи, колачи, да се готват чизкејк и разни закуски. За време на диетата сирењето Адигеј помага да се компензира недостатокот на витамини и минерали.
Ако ви се допаѓа вкусот на сирењето Адиге, пробајте да ги поминете деновите истоварувајќи го. За преземање ќе ви требаат 300 гр сирење и 500 гр овошје - портокали, јаболка. Поделете ја оваа храна на 5-6 порции и јадете во текот на денот. Потрошувачка со таков исцедок бара вода и зелен чај.
Како да изберете и чувате сирење Адиге?
Адигевото сирење се продава во херметички затворени контејнери кои спречуваат влегување на воздухот. Кога купувате, проверете го датумот на истекување
интегритет на производот и пакетот. Бидете внимателни дека сирењето не било сурово. Бојата на квалитетно адигеско сирење е бела или има жолтеникава крем боја. Мирисот е млечен, дозволено е кисело светло.
Бидејќи адигевото сирење е „живо“, производот, дури и во запечатена амбалажа, се чува до еден месец. Отвореното сирење треба да се чува во фрижидер, завиткано во пергамент или фолија, за да не се проникне во странски мирис и удобност. Рок на траење го отвори сирењето Адигеј - 2 недели, но експертите препорачуваат да се користи во рок од 7 дена. Рок на траење на пушеното сирење Адиге е подолг, информациите за ова мора да се најдат на пакувањето.