Афион - без разлика дали се здрави Топ форма
Афион - една од најздравите намирници за спонтана закуска. Тие се богати со есенцијални хранливи материи и носат многу здравствени придобивки кога се правилно подготвени. Често пуканките што ги јадеме содржи голема количина маснотии, сол и шеќер, што доведува до прејадување и намалување (или целосно уништување) на корисни својства. Поради ова, многу е важно правилно да ги подготвуваме нашите пуканки. Тие можат да бидат здрави и опасни за вашето здравје и фигура - во зависност од тоа како ги подготвувате:
Нутриционистички својства
Многу луѓе дури и не сфаќаат дека пуканките се храна од цели зрна, што ги прави исклучително богати со многу хранливи материи. Многу студии ја поврзуваат потрошувачката на интегрирана храна со здравствени придобивки како што се намален ризик од воспаление и кардиоваскуларни болести. Целокупната храна исто така има способност да ни помогне во борбата против телесната тежина и се присутни во диетите подготвени од наши специјалисти.
Еве ги хранливите материи за 100 гр пуканки подготвени со минимална количина маснотии:
• Витамин Б1: 7% од препорачаната дневна доза
• Витамин Б3: 12% од препорачаната дневна доза
• Витамин Б6: 8% од препорачаната дневна доза
• Ironелезо: 18% од препорачаната дневна доза
• Магнезиум: 36% од препорачаната дневна доза
• Калиум: 9% од препорачаната дневна доза
• Цинк: 21% од препорачаната дневна доза
• Бакар: 13% од препорачаната дневна доза
• Манган: 56% од препорачаната дневна доза
Овие корисни материи носат со себе 387 калории, 13 гр протеини, 78 гр јаглени хидрати и 6 гр маснотии на 100 гр производи. Овие 100 гр пуканки содржат и 15 гр растителни влакна, исклучително висока содржина, што ги прави еден од најдобрите извори на влакна.
Влакна е богата со растителни влакна
Содржината на влакна во пуканки е исклучително висока. Според студиите, влакната го намалуваат ризикот од многу болести, вклучувајќи кардиоваскуларни болести, дебелина и дијабетес тип 2.
Влакна ни помагаат да изгубиме тежина и да одржиме здрав дигестивен систем.
Препорачаната дневна доза на влакна е 25 g за жени и 38 g за мажи, но повеќето трошат многу помалку. 100 гр пуканки содржат 15 гр растителни влакна - повеќе од половина од потребната дневна доза.
Афионот може да ни помогне да изгубиме тежина
Пуканките се богати со растителни влакна, малку калории и маснотии. Ова се главните карактеристики на храната погодна за диета.
Со 31 калорија за редовна порција, правилно подготвените пуканки се храна со малку маснотии, погодна за брза закуска. Нивната висока содржина на влакна ги прави пополнувачка храна, што ни помага да ја ограничиме количината на храна што ја јадеме.
Без оглед на придобивките од пуканките, умереноста е клучна. Може да вклучите пуканки во вашата исхрана, но обидете се да ги вклучите во некој од дневните оброци (на пример - попладневна закуска), наместо да ги јадете помеѓу главните оброци.
Пуканките се природен антиоксиданс
Полифенолите се антиоксиданти кои ги штитат нашите клетки од негативното влијание на слободните радикали. Според конкретни истражувања *, пуканките имаат позитивно влијание врз циркулацијата на крвта, варењето и го намалуваат ризикот од болести како што се рак на дојка и простата.
Домашните пуканки се исклучително здрави
Точен метод за подготовка на пуканки е да се олабават лушпите од пченка и да се подготват зрната во минимална количина маснотии. 3 минути се доволни за да подготвите сад полн со пуканки. Потребни ви се 3 лажици маснотии (кокосов путер, маслиново масло или сончогледово масло) и количина јадра од пченка за да го покриете дното на садот. Истурете ги маснотиите и пченката заедно одозгора, ставете го капакот и . подготвени се за 3 минути.
Избегнувајте пуканки од микробранова печка, бидејќи содржи голема количина маснотии, сол и канцерогени материи.
Домашната пуканки е богата со витамини, минерали, полифеноли, вкусна е и е еден од најдобрите извори на влакна. Конзумирани во умерени количини, тие можат да бидат дел од секоја здрава исхрана.