Јаглехидрати од јадење моркови во диетата Кето
Морковот може да биде дел од диета со кето. Сепак, поради нивната умерена содржина на јаглени хидрати, ќе треба многу строго да ги ограничите порциите.
од Ниту Габриела 16 септември 2020 година, 15:23 часот
Јаглехидратите можат да бидат голема пречка за нашата борба со вишок килограми. Зеленчукот без скроб игра важна улога во диетата со малку хидрати и маснотии со кето. Во оваа диета, нето јаглехидратите, кои претставуваат вкупен број на јаглени хидрати без влакна, генерално се ограничени на 25 грама или помалку на ден.
Многу луѓе кои ја следат кето диетата трошат голема количина од дневниот додаток на нето јаглени хидрати на зеленчук со малку јаглени хидрати како тиквички, карфиол, авокадо, брокула и зелена салата. Сепак, можеби се прашувате дали морковот е погоден за јадење во диетата со кето.
Јаглехидрати од морков
Морковот се смета за корен зеленчук бидејќи самиот морков е коренот на растението морков. Од друга страна, некои корен зеленчук, како што е компирот, се клубени или природно место за складирање на шеќер во растението. Бидејќи морковот е корен, тој има помалку шеќер и јаглени хидрати отколку туберкулозниот зеленчук, како што е компирот.
Просечен суров морков (61 грам) нуди:
- Калории: 25
- Протеин: 1 грам
- Маснотии: 0 грама
- Јаглехидрати: 6 грама
- Влакна: 2 грама
- Нето јаглехидрати: 4 грама
Покрај тоа, 1 чаша (122 грама) сурови исечени моркови содржи:
- Калории: 50
- Протеин: 1 грам
- Маснотии: 0 грама
- Јаглехидрати: 12 грама
- Влакна: 3 грама
- Нето јаглехидрати: 9 грама
Иако морковите не содржат толку јаглени хидрати како зелен лиснат зеленчук, како што се зелена салата или спанаќ, тие не содржат толку јаглени хидрати како многу други корен зеленчук.
Моркови може да се јаде во диета со кето?
Како што можете да видите од содржината на хранливи материи во морковот, тие можат да се консумираат во мали количини на диета со кето. Сепак, ќе треба да се придржувате до разумен дел. Со 1 чаша (122 грама) моркови кои содржат 9 грама нето јаглехидрати, една порција може да потроши скоро половина од нето јаглехидратите за тој ден, ако сакате стандардна распределба од 25 грама нето јаглехидрати на ден.
Начинот на готвење моркови не влијае значително на нивната содржина на јаглени хидрати, така што тие можат да бидат вклучени сурови или варени во разумни делови од диетата со кето.