Агруми, грејпфрут, портокали, лимони влијаат на здравјето
Грејпфрут, портокали, лимони и ко и нивните ефекти врз здравјето
Кога станува збор за агруми, повеќето луѓе мислат на витамин Ц. Но, кога станува збор за овие вкусни плодови, ова е само врвот на храната со мраз. Досега открив скоро 200 антиканцерогени соединенија во агруми - или барем соединенија кои преку нивната интеракција помагаат да се спречи ракот.
Информации за хранливи материи
Витаминот Ц во агрумите не треба да се шмрка. Најновите истражувања сугерираат дека овој моќен антиоксиданс работи побрзо од другите, како што се витамин Е и каротеноиди. Плус, сите агруми содржат уникатно влакно наречено пектин. Како и другите влакна, тој отскокнува врз холестеролот и го отстранува од телото. Пектинот исто така може да помогне во борбата против ракот бидејќи го намалува воспалението и, притоа, го забавува растот на клетките на ракот.
Доматите ги фалат сите пофалби дека се исполнети до крај со вреден каротеноиден ликопен, но грејпфрутот со розово - и само розово содржи прилично количество од тоа. Сите грејпфрути, без оглед на бојата, содржат, како и нивните роднини, лимони и лимес, природни материи вар и лимонин. Овие соединенија можат да ја зголемат активноста на протеинот што го нарушува хормонот естрадиол, кој е поврзан со рак на дојка. Портокалите содржат и хесперидин. Според студиите, тоа го зголемува нивото на „добар“ холестерол (ХДЛ), го намалува оној на „лошиот“ холестерол (ЛДЛ) и го намалува воспалението.
Вака добивате повеќе од тоа
Агрумите (и соковите направени од нив) имаат прекрасен вкус дури и во нивната природна состојба. Плус, тие се толку здрави што препорачувам да барате други начини да ги вклучите во вашите оброци. Ставете свежи парчиња портокал или грејпфрут на салати или јадења што се пржат. Додадете свежо исцеден сок од лимон во вашите билни чаеви за да додадете уште повеќе придобивки. Дури и џемот од портокал на вашиот тост за појадок има повеќе придобивки отколку што можете да замислите - особено ако има малку шеќер.
Како да го извлечете максимумот од тоа
Метежот и соковите од агруми со пулпа се толку добри за вас, бидејќи тие го содржат целото овошје, вклучувајќи мали парчиња кора и белата кожа под неа. Овие овошни компоненти не се толку апетитни, но содржат многу пектин, лимоноиди, хесперидин и други ефективни соединенија. Пулпата е вкусна, но најмногу се состои од вода и фруктоза (овошен шеќер). Затоа, треба да изберете сокови од цитрус со пулпа во секоја можност и да не ја отстранувате целосно белата кожа кога јадете свежо овошје.
Совети за потрошувачка
Не сакам да пропуштам да кажам нешто друго за грејпфрутот. Ова типично американско овошје е всушност мутација и затоа има својства што го разликуваат од другите агруми. На пример, содржи супстанции како што се фурокумарини и нарингини. Специјалната комбинација на овие соединенија може да го инхибира распаѓањето на одредени лекови во организмот, што ги зголемува нивните ефекти и затоа понекогаш може да биде и опасно. Ве молиме, имајте го ова на ум и прашајте го вашиот лекар дали пропишаните лекови имаат штетна интеракција со грејпфрутот или со неговиот сок.
Би сакал уште еднаш да повторам дека со агруми треба да конзумирате и многу различни сорти на различни форми и бои. На крајот на краиштата, секое од нив има свои намени.
Повеќе лековита храна
Учете од д-р. A.ејмс А. Дјук, специјалист за лековити билки, дванаесетте најдобри намирници за борба против болести .
Ова и многу повеќе информации за лекување на храна можете да ги најдете во книгата:
„Лекувана храна“ - Како да јадете болести со зеленчук, билки и семиња од byејмс Дјук; од Американецот од Андреа Панстер; Аркана Верлаг август 2010 година; Мека, покритие со клапи, 592 страници, 13,5 х 20,6 см; 12,95 € [Д]/13,40 € [A]/CHF 22,90 * (препорачана малопродажна цена); ISBN 978-3-442-21919-3
Забелешка: Информациите на оваа страница можат да направат посета на вашиот натуропат, хомеопат или лекар за ТКМ, ортомолекуларна медицина или натуропатија Не замени. Затоа, секогаш треба да барате стручен совет во случај на сериозни или нејасни поплаки!