Агруми - секогаш измијте ја кората пред јадење!
Од: iseизела Хорлеман - Потрошувачка услуга Баварија
Но, бидете внимателни: Цитрусните овошја може да се третираат со третмани со растенија и кора пред и по бербата. Некои од нив се сметаат за опасни по здравјето.
Особено на децата, чиј организам сè уште не е толку отпорен, треба да им се понуди или излупено овошје или измиено овошје. Дури и кога го цедите сокот темелно перење чинии препорачливо.
Резултатите од истражувањето покажуваат дека до 1% од конзервансот се пренесува на сок од третирано овошје. Повеќето конзерванси може да се отстранат со миење на овошјето со млака вода и потоа сушење со крпа за домаќинство. Затоа, силно се препорачува да ги измиете агрумите со топла вода пред јадење или да ги притиснете и потоа да ги истриете со хартиена крпа.
Кои агенти за третман на лушпи се дозволени?
Колку се опасни овие средства за здравјето?
Конзервансите ортофенилфенол (E 231) и натриум ортофенилфенол (E 232) се сметаат за сомнителни. Во поединечни случаи тие можат да предизвикаат алергии. Имазалил се смета дека е штетен по здравјето. Доколку се користи правилно, тиабендазолот не се очекува да има негативни ефекти, според Сојузниот завод за заштита на потрошувачите и безбедност на храна (извештај за одобрување 043833-00/00 од 2 април 2014 година).
Средство за премачкување естер од монтанска киселина (Е 912) е извлечено од лигнит и е одобрено само за површински третман на агруми, егзотично овошје и зеленчук. Штетни ефекти биле пронајдени во експерименти врз животни.
Кора од овошје третирано на овој начин треба внимателно да се измие и никогаш да не се консумира.
Восокот Карнауба е исклучок. Се добива од бразилска восочна дланка и е дозволено и за органска храна. Се смета за безопасен и не мора да биде обележан.
Какво обележување е потребно?
Цитрусните овошја, чија површина е третирана со еден од овие средства, мора да имаат ознака „зачувана“ или „восочена“ на пакувањето. Во случај на тиабендазол, индикацијата „зачувана со тиабендазол“ е задолжителна.
Ознаките како што се "нетретирани" или "нетретирани по бербата" се дозволени, но измамнички. Ова само значи дека овошјето не е третирано со конзерванси по берењето. Тие не се органска храна. Како мерка на претпазливост, овие плодови, исто така, треба добро да се измијат пред да се преработат, бидејќи кората може да содржи остатоци од пестициди.
Повторно и повторно, државните надзорни тела откриваат дека недостасува потребното обележување во трговијата по третманот со послужавник. Ако сакате да продолжите да ја користите садот за џем или колачи, на пример, треба внимателно да ги прашате продавниците. Сепак, најдобро е органското овошје.
Но, дури и оние кои сакаат да пијат коктели, особено ако се користи и садот, како што се капириња, Маи Таи, замрзната маргарита или сангрија, треба да користат само органско овошје.
- Други непожелни супстанции во храната
- Свежо исцеден сок од портокал - каде е агентот за третман на кора
- Остатоци од пестициди во агруми, достапно на 11/11/2019
- Остатоци од производи за заштита на растенија во грејпфрут 2016, достапно на 11/11/2019
- Баварски државен завод за здравје и безбедност на храна
Состојба на остатоци за портокал, лимон и ко. Резултати од истражувањето 2018 година
Слободната држава Баварија ви обезбедува независни, базирани на науки информации за заштита на потрошувачите на оваа веб-страница.
За жал, не можеме да понудиме индивидуални правни информации и лични совети. Исто така, не смееме самите да издаваме предупредувања за компаниите кои се однесуваат на антиконкурентен начин.
Ако имате какви било прашања во врска со вашата специфична ситуација, ве молиме контактирајте ги точките за контакт наведени во Услугата.