# АХА18. Јадењето ореви може да помогне во одржување на здрава тежина
Дневната потрошувачка на ореви, како што се бразилските, може да спречи зголемување на телесната тежина и да донесе многу други кардиоваскуларни придобивки, според две прелиминарни студии презентирани на Научните сесии на Американското здружение за срце (AHA) 2018.
"ореви се гледа како храна богата со маснотии и калории, па многу луѓе се двоумат дали да ги сметаат за здрава закуска, но всушност тие се поврзани со високо ниво на благосостојба и се спротивставуваат на зголемувањето на телесната тежина"- Д-р Ксијаран Лиу, главен автор и вонреден истражувач во одделот за исхрана на Харвардскиот факултет за јавно здравје, Бостон, Масачусетс.
Првата студија го покажа тоа потрошувачка на ореви и кикирики, наместо храна со мала хранлива вредност, има долгорочни корисни ефекти врз телесната тежина, асоцирајќи се на низок ризик од дебелина или зголемување на телесната тежина на 4 години. Беа следени медицински професионалци (над 100.000 учесници, и жени и мажи) кои беа оценувани со помош на прашалници.
„Штом луѓето достигнат зрелост, тие почнуваат постепено да добиваат на тежина од околу 0,45 кг годишно, […] за повеќе од 20 години се акумулира значителен вишок на телесна маса. А.додавање на 28g ореви во исхраната наместо помалку здрава храна- како што се црвено или преработено месо, помфрит или закуски со висока содржина на шеќер- може да помогне да се спречи зголемувањето на телесната тежина поврзано со стареењето и да се намали ризикот од кардиоваскуларни настани поврзани со дебелина ”- д-р Лиу.
Втората студија покажа дека потрошувачката на бразилски ореви го зголемува чувството на ситост и ја стабилизира гликемиската и реакцијата на инсулин.
„Нашата студија им дава можност на истражувачите и клиничарите да размислат можната корист што оревите можат да донесат во намалување на ризикот од дебелина и дијабетес, со одржување на ситост и здраво ниво на шеќер во крвта “- Ми Јанг Хонг, Виш автор, професор, Факултет за исхрана и вежбање, Државниот универзитет во Сан Диего, Калифорнија.
Студијата вклучува 22 здрави возрасни лица (20 жени и 2 мажи), со просечен индекс на телесна маса од 22,3. Или 36гр геврек или 20гр бразилски ореви (со слична содржина на калории и сол) беа додадени во нивната редовна исхрана.
Бразилските ореви се една од храната со најголема содржина на селен, минерал кој беше поврзан во претходните студии со подобрувања во гликемискиот и инсулинскиот одговор. Дијабетичарите и пред-дијабетичарите или немаат доволно или не реагираат правилно на инсулин, што доведува до зголемување на шеќерот во крвта.