Ајкулите јадат поинаку од бувовите
На крајот на оваа недела ќе се појави новото издание на ERNÄHRUNGS UMSCHAU со необична слика на насловната страница. Бувот го симболизира доцниот хронотип, чиј ритам на активност се протега до доцните вечерни часови. Овој ритам е често поврзан со лоши навики во исхраната и дебелина. Специјалното во ова издание ја опишува релевантноста на хронотипот за нутриционистичкото однесување на децата и адолесцентите.
Временската организација на физиолошките процеси во нашето тело е контролирана од „внатрешен часовник“, кој хронобиологијата е посветен на истражување. Индивидуалниот хронотип - без разлика дали е „ариш“ или „був“ - исто така има влијание врз нашето однесување. Во текот на нивната адолесценција, адолесцентите физиолошки имаат тенденција да имаат доцен хронотип, што го отежнува прилагодувањето на нивното однесување во исхраната на ритамот на училиште и работа. Специјалното во септемврискиот број дискутира за податоците од студијата ДОНАЛД за деца и адолесценти за влијанието на хронотипот врз однесувањето во исхраната, д-р. Дорле Груневалд-Фанк одговара на нашите прашања за јадење во училишен ритам (од стр. М504).
Бројот на луѓе кои следат веганска диета во Германија се зголемува веќе неколку години. Во овој контекст, се поставува прашањето дали е загарантирано соодветно снабдување со хранливи материи во оваа група на луѓе. Витаминот Б12 особено се смета за критична хранлива материја за веганите. Досегашните студии не дозволуваат да се извлечат доволни заклучоци за употребата на додатоци во исхраната (НЕМ) кај луѓе кои следат веганска диета. Целта на тековната работа во ERNÄHRUNGS UMSCHAU беше да се истражи употребата на додатоци на храна и особено витамин Б12 преку онлајн истражување (на стр. M484).
Користењето на процес на диететска нега (ДЦП) може да ја подобри примената на упатства засновани на докази и да поттикне критичко размислување. Затоа, една од целите на проектот „Подобрување на образованието и компетенциите во диететиката“ (IMPECD) е развој на унифициран ДКП за меѓународен курс за диетика преку Интернет. За да се постигне ова, потребна е споредба на ДКП користени во Европа. Од јуни до октомври 2017 година, беше извршено пребарување на литература и делумно структурирани интервјуа со експерти од редовните земји-членки на Европската федерација на здруженија на диететичари (ЕФАД). Резултатите може да се најдат во ова издание од страницата М494.
Исто така во брошурата
Терминот не-целијачна хиперсензитивност на глутен (NCGS) се залага за комплекс на симптоми кај кои пациентите реагираат на внесувањето глутен со поплаки од здравјето доколку е исклучена целијачна болест. Според позициониот труд што штотуку го објави Германското друштво за алергологија и клиничка имунологија (ДГАКИ), како што стојат работите денес, не може јасно да се утврди дали NCGS навистина постои (од стр. M483).
Неисхранетоста е сериозен и често заканувачки проблем за пациентите со рак. Тоа произлегува од самата болест, како и од добиената дијагностика и терапија. Фреквенцијата и степенот, како и метаболичкиот ризик од неухранетост во моментот не се согледуваат соодветно ниту во стационарни ниту во амбулантски услови и, соодветно, третманот ретко се координира. Оливер Маршал известува за предизвик во амбулантско лекување и нега од стр. М514.
Конечно, читателите можат да ги очекуваат темите во додатокот „Нутриционистички практики и диетика“
- Замени и засладувачи на шеќер - Дел 2
- Новите советодавни одбори се претставуваат
- Меѓународна соработка во диететиката
Тимот на ERNÄHRUNGS UMSCHAU се надева дека ќе уживате во читањето на списанието!