Сушење лимонска трева »Како да продолжите
Оваа статија.
Лимоновата трева им дава на азиските и особено тајландските јадења прекрасно нежна арома на лимон. Бидејќи свежата лимонова трева не е секогаш достапна во продавниците, вреди да се одгледува финиот азиски зачин и да се исуши за да се зачува.
Подгответе се за сушење
За разлика од купената лимонова трева, која честопати се сече на одделни стебленца, треба да подготвите лимонска трева што сте ја собрале сами за да се исуши.
- Исечете ги преостанатите остатоци од коренот на долниот крај и зелениот дел од лимоновата трева.
- Отстранете ги надворешните, претежно суви лисја.
- Исплакнете го мекиот внатрешен дел за да ги отстраните сите остатоци.
исто така прочитајте
Лимоновата трева може грубо да ја исецкате или да ја исушите цела. Од исушените зелени делови може да се направи вкусен чај, кој исто така има лековита моќ.
Печете ја лимонската трева
Користете лента за да ги соберете стебленцата од лимонска трева во лабав пакет. Закачете го зачинот во топла и сува просторија додека лимонската трева не се исуши целосно.
Лимоновата трева исто толку лесно може да се исуши во рерна. За да не испарат есенцијалните масла, температурата не треба да надминува 50 степени. Раширете ги стебленцата од лимонска трева на плехот за печење, кој го покривате со крпа со газа. На овој начин, воздухот доаѓа до зачинот одоздола и компактните стебленца се сушат порамномерно. Држете ја вратата на рерната подотворена со дрвена лажица.
Сушењето е уште понежно и полесно во специјалниот автоматски дехидратор. Користете ја поставката за најниска температура за овој уред за да ја зачувате ситната арома на лимоновата трева.
Исушете ја лимонската трева во прав
Мелете ги целосно исушените парчиња лимонска трева во малтер до ситен прав. Алтернативно, стеблата може да ги исецкате во мешалка. Потоа пополнете го зачинот во цврсто прилагодени, затемнети контејнери.
Одличната арома на лимоновата трева се развива повторно кога ќе дојде во контакт со влага. Затоа, прво промешајте го прав со малку вода и зачинете го садот со оваа мешавина.
совети и трикови
Ако користите исушена лимонова трева, која не е прашкаста, треба да го ставите зачинот во вреќа за чај за еднократна употреба и да ја готвите заедно со садовите. Така, лесно може да ги отстраните забните парчиња од зачинот пред да ги послужите.
SKb
Свежина на дневникот во градината ABC
Како може овошјето и зеленчукот да се чуваат правилно за да останат свежи што е можно подолго?
Свежината на дневникот во градината ABC како постер:
- Нарачајте тука ефтино како печатење А3 за вашата кујна
- како бесплатна PDF-датотека што треба да ја испечатите сами