Ајран направете се да јадете попаметно
Ајран потекнува од Кавказ и Анадолија. Но, сега безалкохолниот пијалок станува сè попопуларен и кај нас. Ајран е свежо прислушуван во многу турски ресторани. Белиот пијалок со главата од пена прави голема разлика во чашата. Дали сакате да подготвите пијалок од кавкаски јогурт дома? Нема проблем! Ајран е многу лесен за правење сами, ние ќе ви кажеме како.
Направете Ајран сами: состојките
За да направите свој Ајран, потребни ви се само три состојки:
Типично, земате 2 дела јогурт и 1 дел вода. Користете ја солта ретко. Содржината на сол не треба да биде поголема од 2 проценти.
Состојките се мешаат заедно и се мешаат додека не се запени. Користете размахване или брашно за млеко. 3,5% масна варијанта на јогурт го обезбедува вистинскиот вкус. Ајран има малку повеќе вкус на вода со јогурт со малку маснотии. Тука треба само да пробате како најдобро ви се допаѓа вашиот Ајран. Од вас зависи дали сакате да користите јогурт направен од кравјо или овчо млеко.
Вкус Ајран со билки
Дали нормалниот Ајран е премногу монотон за вас на долг рок? Потоа, експериментирајте малку со билки и зачини. Особено нането оди добро со напитокот од јогурт. Мелем од лимон, копра или босилек, исто така, даваат извонредно искуство со вкус. Проверете дали вашиот домашен Ајран е добро оладен и пијте го пијалокот направено сами во рок од два дена.
Ајран е калоричен?
Добро е познато дека Ајран е освежувачки и вкусен. Но, колку калории всушност пие јогурт? Точниот број на калории природно варира со количината на јогурт. Но, 100 мл Ајран има околу 35 калории и 1,9 грама маснотии. Така, пијалокот од јогурт е исклучително паметен и може да се пие повеќе.
Што оди со Ајран?
Вие сакате да му служите на Ајран на летна забава, но не знаете што би одговарало со него во кулинарски термин? Погледнете ги нашите турски рецепти. Тука сигурно ќе го најдете она што го барате. Турска пица се прави брзо и не само што има добар вкус за возрасните. Нашите вегетаријански чамци со тиквички совршено се комбинираат со чаша Ајран.
Се надеваме дека ќе се забавувате правејќи го Ајран сами и кажете навивања и апетит!