Правила за отворање ресторани Клиентите ќе бидат подредени, пренесувањето ќе биде забрането
од Ц. Пирвоју, понеделник, 31 август 2020 година, 19:23 часот
Обврски на економските оператори за заштита на клиентите
Обврски на операторите пред преземање на подготовка и сервирање на производи
Економските оператори мора постојано да го следат здравјето на персоналот
По завршувањето на мерките преземени пред почетокот на подготовката, сервирањето и потрошувачката активност, економските оператори се должни да чуваат на ниво на единица документи со кои се докажува дека се спроведени бараните мерки. Овие документи ќе бидат ставени на располагање на контролните тела кога и да е потребно.
По продолжувањето на деловната активност, економските оператори мора да извршат:
а) почитување на специфични планови и процедури и формулирање на внатрешен план на мерки дизајнирани да спречат пренесување на вирусот САРС-CoV-2, како кај работниците на единицата, така и во односите со клиентите;
б) зголемување на фреквенцијата на операциите за чистење и дезинфекција со одобрени/овластени биоцидни производи, врз основа на документирани процедури, на сите простори, објекти, опрема и прибор што се користат за прием, складирање, подготовка, готвење и сервирање храна, простории/области каде што се храната се сервира до крајниот потрошувач, до тоалетите во угостителските објекти што ги користат вработените и клиентите;
в) трајно следење на здравствената состојба на работниот персонал и забрана за пристап до единицата за јавна алиментација на лицата кои имаат респираторни симптоми специфични за некои белодробни заболувања или знаци специфични за други заразни болести;
г) обука и информирање на персоналот за мерките за спречување на ширење на вирусот САРС-КоВ-2 и особено за потребата од одржување на соодветни правила за хигиена и здравствена заштита, како што се хигиена на рацете, физичко растојание, избегнување на очите, нос и уста, усогласеност со хигиената на дишните патишта и усогласеност со препораките да останете дома и да побарате лекарска помош, доколку имате респираторни симптоми специфични за болеста (кашлица, кивање, ринореја, треска, изменета општа состојба);
д) ограничување на бројот на луѓе кои работат на функционално коло и сервисирање;
ѓ) информирање на управата за јавно здравје на округот, соодветно на општината Букурешт во случај да има сомневања или случаи потврдени од КОВИД-19 на работниот персонал, ситуација во која ќе бидат применети соодветни мерки за санитација низ целата единица;
е) ако од епидемиолошките истражувања извршени од Дирекцијата за јавно здравје на округот, соодветно на општината Букурешт, се утврди дека клиент на единицата за јавна алиментација е утврден позитивен на COVID-19, соодветната мерка за санитација на целата јавна угостителство;
ж) примена на соодветни санитарни мерки на работниот простор, доколку вработениот се најде позитивен на КОВИД-19, во согласност со важечките правила.