Ајурведа 3 типа 8 совети за ајурведска исхрана

Ајурведата е име на традиционална индиска медицина што буквално значи „наука за животот“. Се смета за сеопфатна здравствена наука која не се занимава само со исхрана за лекување на болести. Што е Ајурведа, ќе дознаете во следново.

Важноста на Ајурведата

Зад традиционалната индиска уметност на лекување, Ајурведата, стојат два поима. Додека „ајур“ е од санскрит со Ивотот преведено, човек разбира од „веда“ умира наука. Ајурведата буквално значи „наука за животот“ или „познавање на животот“.

Индиската уметност на лекување во основа се занимава со одржување на здравото здравје и помагање на болните да се опорават. Не само што диетата игра важна улога - централните елементи вклучуваат и техники за масажа и чистење, како и јога-пракса и хербална медицина. Телото треба да се исчисти од токсини и да се поддржува во активирање на неговите моќ на само-лекување.

Т.н. Дошас основата на традиционалното индиско учење. Поделени на Вата, Пита и Кафа, тие ги означуваат трите големи животни енергии кои влијаат на телото во различни насоки.

Ајурведата потекнува од индискиот потконтинент и сè уште има бројни следбеници - особено во Индија, Непал и Шри Ланка.

Типови ајурведа: Трите доши

Ајурведата има свои ставови за функциите и структурата на човечкото тело. Едноставно кажано, луѓето можат да бидат внатре структурни елементи како Енергии се раздели. Структурните, т.е цврсти компоненти, се на пример коски, скелет и ткиво. За разлика од ова се енергиите, исто така наречени доши. Тие работат во телото на различни начини и имаат големо влијание врз физичката и менталната благосостојба. Постојат три доши: Вата, Пита и Кафа. Доша буквално значи нешто како „спојлер“.

Според ајурведскиот поглед, светот - вклучително и сите негови жители - се состои од пет елементи: оган, земја, вода, воздух и етер. Ако овие се состават во парови, се создаваат доши. Во принцип, секој од нас ги има сите овие енергии во нас. Меѓутоа, ако има вишок на одредена доша, телото се движи во една Нерамнотежа. Оваа нерамнотежа е причина за бројни болести и поплаки. Според ајурведската филозофија, малку луѓе се родени со совршен баланс на Доша. Наместо тоа, обично преовладуваат една или две доши, оваа основна дистрибуција е веќе одредена при раѓање. Ова значи дека едно лице обично може да се идентификува не само со еден устав, т.е. Доша, туку и со неколку.

Вата се залага за етер и воздух. Не е ни чудо што „Вата значи„ буквално преведено “тоа што ги придвижува работите". Оваа Доша е одговорна за дишење, зборување и пеење. Покрај тоа, Вата ги активира нашите метаболички процеси и истовремено промовира нервоза, возбуда и ладни состојби. Неговите карактеристични својства се суви, ладни, лесни и флексибилни. Луѓе со висок процент на Вата честопати се многу чувствителни и имаат нежна фигура, честопати придружена со многу сува кожа и досадна и тенка коса.

Пита

Дошата „Пита“ ги прави елементите оган и вода свои - се преведува како „тоа што ги гори нештата". Пита исто така ги регулира метаболичките процеси, е одговорна за црвената боја на крвта, како и за видот и сјајот на кожата. Пита, исто така, игра важна улога во обработката на менталните впечатоци. Карактеристични својства се масни, жешки, остри и течни. Пита Луѓето се динамични и обично имаат силна личност. Тие се исто така огнени, раздразливи и нетрпеливи, но сепак се наметливи и многу аргументирани.

Кафа

Третата Доша е Кафа - или "што ги држи работите заедно". Неговите елементи се вода и земја, а Доша се карактеризира и со карактеристики на влажно, студено, тешко, бавно и компактно. Кафа е одговорна за менталната рамнотежа и здрав имунолошки систем. Луѓето со висока содржина на Кафа се мирни и опуштени и имаат внатрешна стабилност - покрај тоа, тие се сметаат за содржина и толерантни. Кафаните можат да бидат и мрзливи и безобразни. Нивниот раст е обично посилен и поцврст, ретко се разболуваат.

Појава на болест

Ако постои силна нерамнотежа помеѓу различните доши, ова може да биде причина во Ајурведата сериозни болести биде. Различни методи и терапевтски пристапи се погодни за враќање на рамнотежата. Првиот чекор е да ја дознаете вашата лична конституција во форма на Доша - на пример преку ајурведички лекар или терапевт. Потоа следи терапија за чистење. Диетата е важен дел од оваа терапија.

Ајурведската диета

Во ајурведската филозофија, секоја супстанција во универзумот може да се користи како лек под правилни околности. Спротивно на тоа, секоја супстанција може да биде отровна под одредени околности и затоа да има штетни последици за организмот. Да се одржи или врати рамнотежата на енергијата е тоа правилна исхрана одлучувачки. Како најдобро да ја јадете ајурведската, секогаш зависи од уставот. Не гледајте на ајурведската исхрана како посебна диета, туку како нутриционистички концепт што треба да го следите во иднина.

Има, сепак, неколку општо применливи правила во ајурведската диета, на која треба да се придржувате без оглед на преовладувачката Доша. Ова не само што ги поддржува вашите дигестивни процеси, туку и чистењето и регенерацијата на вашето тело и ум.

Уживајте во умерени количини

Многу е важно да се јаде во умерени количини. Ова значи дека не треба да јадете премногу или премалку. Правило е да го држите стомакот затворен четвртина: Два дела се наменети за цврста храна, еден дел за течности. Четвртиот дел останува слободен - така што важните дигестивни функции не се нарушени. Затоа, никогаш не треба да јадете толку многу за да се чувствувате целосно „исполнето“ потоа. Од друга страна, треба да јадете само кога сте навистина гладни.

Претпочитајте високо квалитетна храна

Во ајурведската исхрана, висококвалитетната и свежа храна е на прво место. Заблуда е дека Ајурведата се заснова целосно на вегетаријанството. Како и да е, храната е избрана внимателно. Бидејќи е важно вашата храна “чисто"е висококвалитетна, свежа и идеално подготвена. Значи, секогаш треба да се претпочита храна што е сезонска и регионална.

Подгответе храна свежа

Ако сакате да живеете ајурведски, треба да се обидете да готвите сами што е можно почесто. Изберете ја вашата храна сами и бидете свесни од каде потекнуваат. Топол оброк е исто така многу важен од ајурведска гледна точка. Така треба барем два оброка топло биде - по можност напладне и навечер. Топлите оброци го стимулираат варењето, како и метаболичките процеси, а „тешката“ храна може и полесно да се вари. Патем, главниот оброк во денот е ручек.

Користете зачини

Употреба на зачини во Ајурведа

Билките и лековитите растенија имаат посебно место во Ајурведата. Значи, тие не само што влијаат позитивно на самото тело, туку и на духот. Со зачини, духовниот ефект секогаш се зема предвид, бидејќи во Ајурведата тие не само што го служат вкусот. До десетте т.н. Кралски зачини вклучуваат каранфилче, куркума, ѓумбир, кардамон, коријандер, ким, морско оревче, бибер, шафран и цимет. Сите содржат таканаречени секундарни растителни супстанции. Тие им служат на растенијата за да се заштитат од штетници, но и ние луѓето имаме корист од нив. Тие помагаат во зајакнување на нашиот имунолошки систем. Спротивно на тоа, ајурведската диета целосно се ослободува од лук и кромид. Причината за ова е што интензивниот мирис може да го наруши чувството за вкус.

Вистинската атмосфера

Во Ајурведата не е важно само што јадете, туку и каде и во каква душевна состојба. Само ако сте во А. мирен устав треба да јадете храна. Ова исто така значи дека одите на место што е опремено со предмети или други работи со кои ви е пријатно.

На крајот на краиштата, Ајурведата не е само за телото, туку и за умот. Затоа, психолошката компонента во ајурведската исхрана е исклучително важна. Обрнете целосно внимание на вашата храна и не дозволувајте книгите, телевизорот или другите луѓе да ве одвлекуваат. Наместо тоа, одвојте време да јадете и да уживате. Ова не само што го зголемува уживањето и уживањето во јадење, туку исто така активно го поддржувате варењето и здравјето.

Избегнувајте закуски помеѓу оброците

Друго важно правило во Ајурведата е да се избегне каква било закуска помеѓу оброците. Ова се однесува не само на закуски меѓу нив, туку и на пијалоци. Не треба да започнувате повторно да јадете додека не се свари претходниот оброк. Закажете времиња кога ќе јадете цврста храна: наутро, пладне и навечер. Ова правило повторно се користи за поддршка на варењето и метаболичките процеси.

Трите оброци ги земате наутро, напладне и навечер. Наутро, доволен е мал, лесен појадок, што не мора да биде топол. Меѓутоа, напладне, треба да јадете топла и цврста храна, бидејќи тоа е целата ајурведа Главно јадење. Вашата дигестивна моќ е најсилна во ова време. Вечерта, последниот оброк во денот треба да го имате околу три часа пред да одите во кревет. Треба да биде лесен, но идеално сепак топол. Во ова време од денот, дефинитивно треба да избегнувате храна како сирење, јогурт и генерално кисела храна.

Комбинирајте ги сите вкусови

Во Ајурведата има шест различни вкусови: слатка, кисела, горчлива, солена, топла и курва. Во зависност од вашата конституција, постојат вкусови што ги претпочитате и кои треба да ги избегнувате. Како и да е, идеален оброк ги комбинира сите шест вкусови и затоа е балансиран во Ајурведата.

Правилно комбинирајте

Некои јадења можат да се комбинираат прекрасно, други не треба да се консумираат заедно во Ајурведа. Погрешната комбинација на одредена храна може да доведе до разни болести. Бидејќи, според ајурведската филозофија, овие комбинации ги попречуваат здравите функции на транспорт и понекогаш можат дури и да ја загадат крвта.

млеко: Млечните производи никогаш не се комбинираат со кисела или солена храна во ајурведската исхрана. Покрај тоа, никогаш не треба да јадете храна тешка со млеко заедно со месо, риба, лук, ротквица, калинки, лиснат зеленчук, сенф, семе од сусам, босилек или банани. Спротивно на тоа, манго, грозје, мед, гри, путер, ѓумбир, бибер, шеќер, оризови снегулки и јачмен можат прекрасно да се комбинираат со млеко.
месо: Медот, сусамот, млекото, ротквицата, шеќерот и зелките никогаш не треба да се комбинираат со месо од ајурведска гледна точка.
Риба: Рибата не оди добро со банани, млеко, јогурт и матеница.
Свежо овошје: Свежите овошја се многу здрави и играат важна улога во Ајурведата. Никогаш не треба да ги комбинирате со зготвена храна.

Ајурведски масажи

Но, не само правилната исхрана позитивно влијае на телото и умот. Вие исто така може да донесете нерамнотежа во вашата енергетска рамнотежа во рамнотежа со помош на други третмани. Особено масажите со масло играат важна улога во Ајурведата - и тие се тука Абјанга наречен.

Во ајурведска масажа, маслото е индивидуално "медицинско", односно подготвено со различни лековити билки. И маслата и билките се внимателно избрани од ајурведскиот терапевт. На крајот на краиштата, тие треба да одговараат на уставот, моменталната состојба и посакуваниот ефект на лицето што се лекува.

Во Abhyanga, маслото се масира во кожата со лесен притисок и ритмички движења. Лековитото дејство врз телото и умот се појавува од една страна во самата масажа, од друга страна од лековитите ефекти на маслото. Ова конечно се апсорбира во кожата и таму се развиваат неговите корисни ефекти.

Ајурведа лек

Таканаречените лекови за Ајурведа нудат целосен пакет за терапија со Ајурведа. Можете да го направите во специјални одморалишта и хотели, со придружувани обучени терапевти од Ајурведата и лекари. Не мора да патувате до Индија или Шри Ланка за да искористите таков лек. И тука во Германија има се повеќе одморалишта кои нудат вакви лекови за Ајурведа. Тие се идеални за секој што се чувствува немирно и согледува нерамнотежа помеѓу телото и умот. На крајот на ваквиот лек треба да се чувствувате внатрешно исчистени, хармонични и, пред сè, позадоволни.

Често се користи лек Панчакарма понудено, тоа значи нешто како „петкратно чистење“. Во овој вид на терапија се користат различни методи за да се балансираат нивоата на вашата енергија, да се детоксицирате и да се излечат или спречат болести. Во секој случај, треба да си дозволите доволно време за овој лек, најдобро е две недели.

На почетокот на лекот се одредува вашата доминантна Доша, врз основа на која терапевтот или лекарот од Ајурведата ќе креираат индивидуална програма за лекување за вас. Followе следите специјална диета во текот на следните неколку дена, а исто така ќе добиете масажа и термички третмани. Исто така, се користат и други техники за чистење, како што се клизми, вдишувања и мозоци. Како по правило, одморалиштата во Ајурведа во Германија се нешто поблаги и понекогаш не користат клизма.

(16 гласови, просек: 4.50 од 5)
Треба да бидете регистриран член за да го оцените ова.