Академија Ајурведа - Посни и празнични оброци
Академија Ајурведа - Посни и празнични оброци
Проект поддржан од Ајурмед.
Постојан гостин: д-р Карла Фабијан, специјалист по фитотерапија и Ајурведа.
Режисер: Сесилија Карагеа.
Сесилија Карагеа: Почитувани, бидејќи се приближуваме кон крајот на годината и со нетрпение ги очекуваме празниците, мислевме дека, во нашата емисија Академија Ајурведа, поддржан од Ајурмед, ајде да разговараме за тоа како можеме да го направиме овој премин од пост до празничен оброк што е можно поздрав. Како и обично, разговараме со Д-р Карла Фабијан, специјалист по фитотерапија и Ајурведа. Како прво, би сакал да зборувам за некои препораки во врска со работата.
Д-р Карла Фабијан, специјалист по фитотерапија и Ајурведа: Постот е практика која започна да станува сè поприсутна во животот на луѓето. Кога зборуваме за постот, генерално зборуваме за ограничување на храната. Ова ограничување на храната може да биде тотално, а во тој момент станува збор за пост, само со вода, може да биде само ограничување на храна во која преовладуваат течности, односно можеме да одржуваме диета со вода, во која можеме да консумираме сокови од зеленчук. или овошје, можеме да консумираме чаеви или билни мацерати, можеме да консумираме варен зеленчук, но ќе ја конзумираме само течноста, само водата во која го варевме тој зеленчук. Може да зборуваме и за нискокалорични диети, односно диети во кои внесуваме максимум 500-600 калории, односно скоро четвртина од потребните дневни калории за возрасен со нормална тежина и просечна физичка активност. Може да има и христијански пости, во кои има ограничувања само на одредени видови храна, како што е католичкиот пост, во кој не се јаде месо, туку се јадат јајца и млечни производи и христијански пост, во кој не јадеме апсолутно ништо. што доаѓа од животни, односно ниту месо, ниту јајца, ниту млечни производи.
Сесилија Карагеа: Но, секако, постот има и некои духовни валенции, пред се некои духовни валенти и дури тогаш овој период кога станува збор за ограничувања на храната и така натаму… Но, денес, многу луѓе ги чувствуваат овие позиции во идејата да направат, на овој начин, лек за детоксикација или лек за слабеење. За време на постот, детоксицирате, слабеете…
Сесилија Карагеа: Сепак, сретнав луѓе кои велат дека почнале да постат и се чувствуваат сè поуморно. Како, тогаш, ако, сепак, го храниме нашето тело со чиста храна, што треба да го исчисти нашето тело како целина и да ни даде енергија, тие луѓе се чувствуваат уморни?
Сесилија Карагеа: Значи, тоа е нормална состојба!
Д-р Карла Фабијан, специјалист по фитотерапија и Ајурведа: Да, тоа е нормална состојба, што јасно покажува дека лицето е навикнато да троши главно јаглехидрати како гориво.
Сесилија Карагеа: Но, има луѓе кои држат христијански пости, но ги чуваат за да ослабат. Но, како што реков, постојат ситуации кои дебелеат. Што се случува таму? Можеби јаде посна храна, односно компири, грав, грашок… Но, што се случува да се здебели по постот?
Д-р Карла Фабијан, специјалист по фитотерапија и Ајурведа: Проблемот е ова: луѓето кои се навикнати да јадат многу животински протеини имаат поинтензивно чувство на ситост после овие протеини, бидејќи тие бараат голем напор за варење. И тогаш, кога јадев, да речеме, на главниот оброк месо, значи храна, оброк што содржи месо, знам дека некое време, нема да бидам гладен, бидејќи сум уморен „Се чувствувам како село“, вели човекот. Но, ова чувство на ситост е направено со извонредно голем дигестивен напор од страна на телото и со многу голема потрошувачка на енергија. Кога не јадеме ваков растителен протеин содржан во мешунките, леблебијата, сојата, гравот, често чувствуваме (тоа е психолошки проблем) дека треба да јадам многу за да добијам доволно ако не јадам месо “. Бидејќи дигестивниот напор на организмот не е толку голем.
Сесилија Карагеа: Тоа е чувство што го имате!
Сесилија Карагеа: Значи, објавата, ако сакате да ја задржите, мора да откриете како да ја задржите.
Сесилија Карагеа: Како што велите многу добро, постот не треба да биде време кога сме фрустрирани што не можеме да го јадеме ова, ова… туку периоди кои ни помагаат да се фокусираме и да се подготвиме за празниците што доаѓаат. Но, мора да кажеме дека постот исто така му помага на нашето здравје. Тоа ни помага да се детоксицираме, дури ни помага да изгубиме тежина, нè рестартира, некако
Сесилија Карагеа: Значи, овие додатоци не само што можат да се земаат на празен стомак, туку ако ги земеме на празен стомак, тие имаат поголем ефект.!
Д-р Карла Фабијан, специјалист по фитотерапија и Ајурведа: Секако, затоа што кога сме на пост, голем дел од енергијата што телото ја троши за варење на храната е насочена кон прочистување. И овие лекови можат да ги поддржат овие процеси на прочистување.
Сесилија Карагеа: И јас го знам тоа Ајурмед има и многу добар додаток за прочистување на дигестивниот систем, за регулирање на дигестивниот систем, додаток во исхраната, Трифила, за што веќе разговаравме во нашата серија емисии Академија на Ајурведа. И јас го пробав, можам да кажам, и, навистина, е многу соодветно - јас, лично, го пробав после најубавите оброци и имав чувство на леснотија. Овој додаток се препорачува и на празен стомак или на богати оброци?
Д-р Карла Фабијан, специјалист по фитотерапија и Ајурведа: Додаток Трифила може да се администрира дури и во пост (ограничувачки пости или христијански пост, така што јадеме), бидејќи овој додаток ја регулира целата перисталтика на дигестивниот тракт, од хранопроводот до дебелото црево. Исто така е додаток кој многу помага при детоксикација особено на дебелото црево. Луѓето кои се склони кон запек можат многу да помогнат со овој додаток кога се посни. Честопати сум бил изненаден што некои луѓе кои ме прашаа за совет за постот и правните лекови треба да кажат дека дури и ако во времето на христијанскиот пост им се прилагодил цревниот транзит., кога користеле и Трифила процесот на дигестивно прочистување и особено на дебелото црево беше многу поинтензивен и чувството на општо чистење во организмот беше многу поинтензивно и многу пожелно ...
Сесилија Карагеа: Затоа, овој додаток во исхраната се препорачува и при пост, па дури и има посилни ефекти, помага во детоксикација на организмот, разбирам дека, во смисла на детоксикација, важна е детоксикација на црниот дроб и детоксикација на дебелото црево
Д-р Карла Фабијан, специјалист по фитотерапија и Ајурведа: Да секако! Во однос на дигестивниот тракт, бидејќи можеме да направиме детоксикација со лекови кои се однесуваат главно на крвта. Но, имајќи предвид дека храната е еден од најважните аспекти во нашите животи и еден од најважните извори на токсини, многу е важно да се биде претпазлив за лековите што ги земаме за дигестивниот тракт кога правиме процес на варење. прочистување.
Сесилија Карагеа: И, кога ќе помине постот и ќе се вратиме во вообичаената исхрана, згора на тоа, следуваат празничните оброци, продолжуваме со овие додатоци.?
Д-р Карла Фабијан, специјалист по фитотерапија и Ајурведа: Секако, многу е важно да се продолжи со нив, така што, на овој начин, адаптацијата од рестриктивната диета, без оглед дали била хидрична или со полесно сварлива храна, како што е христијанскиот пост, многу полесно. Бидејќи, по одреден период во кој телото доби одредена категорија храна, неговиот ензимски систем претрпе мали прилагодувања, мали промени. И тогаш, сè додека ензимскиот систем не успее повторно да се прилагоди на новиот тип на диета на кој ќе се вратиме и кој е нашата преовладувачка диета, многу е добро да си помогнеме со лекови кои го поддржуваат овој ензимски систем и целиот процес на варење почнувајќи од желудникот до тенкото црево и потоа до дебелото црево.
Сесилија Карагеа: Навистина, оваа транзиција од периоди на пост во периоди со богати оброци, со празнични оброци мислите, без премногу познавање на медицината, дека не може да има ништо многу здраво ... оваа ненадејна транзиција. Ништо што наеднаш преминува од една на друга страна не може да не помогне, но да создаде шок, на крајот на краиштата.!
Сесилија Карагеа: Ја изгуби навиката
Сесилија Карагеа: Ако не, тие завршуваат да учат на своја кожа
Д-р Карла Фабијан, специјалист по фитотерапија и Ајурведа: Ако не, тие завршуваат да учат на своја кожа… И тогаш, кога ќе изберам да јадам поконзистентна храна, која ја немам јадено подолго време, добро е да ми помогнете со додатоци пред оброците. па дури и по вечерата, со оглед на тоа што чувствувам дека, сепак, не ми се допадна многу. Јас не јадам многу, се обидувам да не мешам премногу храна ... Многу е логично. Јадев мала количина на храна, одреден препарат што го сакав, го сварив како што треба, сè беше во ред, оставам соодветна пауза …е јадеме, за празниците, од 5-6 пати на ден, затоа што секогаш наоѓаме нешто да грицкаме, сè ни паѓа во очи
Сесилија Карагеа: Понудата е многу висока
Д-р Карла Фабијан, специјалист по фитотерапија и Ајурведа: Точно, понудата е многу голема, ја имаме и дома, ја имаме и со пријателите што ги посетуваме ... Секаде добиваме само храна. И, на крајот едноставно се опиваме, тоа е зборот и јадеме повеќе отколку што е потребно.
Сесилија Карагеа: Па дури и запознав луѓе кои, како што велите, јадат премногу, а потоа велат: „За жал, ми беше тешко! За жал, тоа е како да се враќаш кај мене! “ При гастроезофагеален рефлукс
Д-р Карла Фабијан, специјалист по фитотерапија и Ајурведа: Нормално, бидејќи кога стомакот е преполн и нема способност да вари сè што добил, сè што е ставено во него, тој се обидува да се евакуира. И, бидејќи сфинктерот помеѓу желудникот и хранопроводот е многу помалку претставен од сфинктерот помеѓу желудникот и дуоденумот, што доведува до тенкото црево, автоматски се појавува сензација на рефлукс ... Тоа е, некаде треба да го отстраните прелевањето…
Сесилија Карагеа: Дали имате препораки за овие луѓе? Постојат лекови кои можат да им помогнат доколку влезат во оваа ситуација?
Д-р Карла Фабијан, специјалист по фитотерапија и Ајурведа: Секако! Како прво, би било многу важно да ги земате овие лекови пред јадење. Особено луѓето кои знаат дека имаат проблеми со варењето на храната, избраа брзо да го чуваат овој христијанин и знаат дека не можат да се контролираат кога ќе продолжат со нормална исхрана, добро би било да имаат дома и да користат лекови за стимулирање на нивниот дигестивен оган, гастрична секреција и ензимски секрети од цревата. И тие можат да прибегнат кон додатокот Табела со гаскура од Ајурмед, што содржи многу зачинети растенија, што ќе му помогне на оваа киселинска секреција во желудникот и ензимската секреција во цревата. Исто така, го олеснува доброто лачење на жолчката од жолчното кесе. Така, тие можат да уживаат во храната што ја јадат. Сепак, надвор од средствата што ги земаме, нашето внимание и добра исхрана се основни за да се избегнат овие ситуации.
Сесилија Карагеа: Но, ако не сте биле внимателни и сте јаделе премногу обилен оброк, тоа може да ви помогне Табела со гаскура!
Д-р Карла Фабијан, специјалист по фитотерапија и Ајурведа: Секако! Овој додаток може да се зема и после оброк (иако е поиндициран пред оброк, тој делува и после оброк), бидејќи ќе им помогне на дигестивните секрети хармонично да ги процесираат и интегрираат сите потрошени намирници, но тој е исклучително важен. за да му се даде на телото остатокот што му е потребен за да може да го заврши процесот на варење. Значи, ако немаме нормално чувство на глад и потреба за храна, мора да се обидеме да избегнеме преоптоварување на нашите тела со храна.
Сесилија Карагеа: Но, гледам дека има Гарушки сируп. Има поинакво дејство од таблетите Gascure?
Д-р Карла Фабијан, специјалист по фитотерапија и Ајурведа: Да, Гарушки сируп е додаток кој се однесува особено на луѓето кои се соочуваат со гастрична хиперацидност и металоиди на гастрично ниво, со киселинска регургитација што може да се појави на гастроезофагеално ниво. Нивната секреција е пообилна, но не е доволно ефикасна за варење, а потоа оваа обилна секреција има тенденција да стагнира во стомакот и да не ја вари храната, наместо да предизвика ерозија на мукозата. И, покрај зачинети растенија, кои помагаат во варењето на храната, овој сируп содржи и Алое, кој има лековито дејство и закрепнува, исклучително ефикасно антиинфламаторно дејство на обвивката на дигестивниот тракт. На овој начин, овие чувства на печење, металоиди, се ослабуваат, дури се елиминираат ако додатокот се користи постојано. Исто така, овие мали ерозии можат успешно да се излечат.
Сесилија Карагеа: Па овој сируп Гаскур Го земаат луѓе кои чувствуваат металоиди кога го имаат ова чувство на печење, но може да го земат и по одреден распоред, за целосно да се ослободат од овој проблем. И, што би било, тогаш, администрацијата на овој додаток во исхраната?
Д-р Карла Фабијан, специјалист по фитотерапија и Ајурведа: Администрацијата на овој лек е прилагодена според лицето кое ги има овие проблеми. Постојат луѓе кои имаат металоиди и пред јадење, што е, надвор од физиолошкото чувство на глад, се јавува ова чувство на печење. И тогаш е важно првично да го смириме овој изгореник. И можете да го администрирате лекот пред оброк и, по одреден временски период, доаѓаме со храна - 15-20, максимум 30 минути. Наместо тоа, има луѓе кои се жалат на изгореници во одредено време после јадење. И тогаш го администрирам овој сируп по оброкот. Секогаш, во Ајурведата, многу е важно да се прилагоди начинот на администрација според пациентот, во зависност од лицето кое бара третман. Нема стандардни шеми. Ние секогаш мора да ја имаме оваа можност да ја модулираме шемата за третман според потребите на лицето кое го бара овој третман.
Сесилија Карагеа: Да, се разбира, особено затоа што Ајурведата, која е најстарата медицинска наука и уметност во светот, има такви пристапи. Тоа е, тоа се однесува на лицето, пациентот и не, воопшто, болест со стандардна диета. Но, она што ми се чини посебно е тоа што во оваа емисија разбрав дека има додатоци кои се наведени во постот, па дури и имаат многу посилен ефект ако ги земеме на пост. Како што е додатокот Лајвком, што помага во детоксикација на црниот дроб и додаток Трифила, што помага во детоксикација на дебелото црево.
Д-р Карла Фабијан, специјалист по фитотерапија и Ајурведа: Точно!
Сесилија Карагеа: Значи, по периоди на пост можеме да бидеме многу поздрави ако ги земеме овие природни додатоци. И, се разбира, треба да бидеме претпазливи кога ќе го напуштиме работното место, сепак да имаме рамнотежа кога започнуваат празничните оброци и, дури и во овие ситуации, на празничните оброци, да имаме додатоци кои можат да ни помогнат.
Д-р Карла Фабијан, специјалист по фитотерапија и Ајурведа: Секако! Природните лекови биле и ќе останат голема поддршка за здравјето. И, секогаш, човек што сака да се грижи за своето здравје, ќе ги користи мудро лековите дадени од природата, бидејќи, како што е познато од антиката, многу е важно да се користат растенија како храна и храна како растенија., што покажува голем доказ за мудрост од наша страна.
Сесилија Карагеа: Ви благодарам многу за сите овие здрави совети!
Д-р Карла Фабијан, специјалист по фитотерапија и Ајурведа: Ви благодарам што ми дадовте можност да им го дадам на луѓето овој совет и се надевам дека ќе го применат на нив.!
Сесилија Карагеа: Ви благодарам!
Д-р Карла Фабијан, специјалист по фитотерапија и Ајурведа: Почитувано!
Како и обично, ве покануваме на ревијалниот натпревар Академија Ајурведа, поддржан од Ајурмед. Петмина од вас ќе можат да освојат една кутија Таб на Livecom од Ајурмед. Еве што треба да направите за да учествувате во нашиот натпревар: во оваа онлајн емисија, ве покануваме да внесете коментар со текстот „Здрав пост со додатоци во исхраната Ајурмед“ и, за три дена, на 17 декември 2019 година, ќе ги извлечеме петте победници.
Ви благодариме многу и се грижиме за вас!