Акции на совети, рецепти; Идеи - ХРАНА И ПИЕЕ
Акции: совети, рецепти и идеи
Содржина
Тоа не треба да недостасува во ниту едно домаќинство!
Со само неколку предмети од храна можете да споменете вкусни јадења ако имате изненаден посетител или ако не сте имале време да купувате. Задолжителното пакување тестенини и ориз, неколку конзерви зеленчук, овошје, риба и месо и секако леб и свежо овошје и зеленчук не треба да изостануваат во вашиот оставата, чајната кујна. Вашиот фрижидер има простор за јајца и млечни производи, а во одделот за замрзнување може да се чува замрзнат зеленчук, месо, риба и варена храна.
Ова е колку вкусно можете да готвите од оставата, чајната кујна!
Со јајца, брашно и малку млеко можете, на пример, да навестите вкусни палачинки. Ако сè уште имате малку зеленчук, сирење или сланина, палачинките брзо можат да се претворат во палачинки со зеленчук гратиран. За карбонара шпагети ви требаат само тестенини, јајца, сирење и сланина и за вкусна ужина од брускета за изненадувачки гости, ви требаат леб/кифлички, домати, неколку билки и на пример туна.
Не заборавај: Секој оставата, чајната кујна мора редовно да се полни!
Палачинки: рецепти и совети
Снабдување со итни случаи: Ова ви треба 14 дена
Покрај добро снабдениот оставата, чајната кујна, има и корисен совет за набавка во итни случаи, што ќе му помогне на лицето во период од 14 дена, ако не е можно купување во исклучителна ситуација. Следната храна е вкусна и разновидна за 14 дена:
- Прибл. 4,5 кг жито, житни производи, леб, компир (на пр. Брашно, житни снегулки, тестенини, ориз)
- Приближно 2 кг јајца, риба и месо (вклучително и 6 јајца и разни конзерви месо и риба)
- Приближно 2 кг овошје (конзервирано овошје, суво грозје и свежо овошје со долг век на траење, како што се јаболка и круши)
- Приближно 1 кг масти и масла
- Прибл. 4,5 кг млеко и млечни производи (4 пакувања млеко со долг век на траење, тврдо сирење)
- Прибл. 2 кг зеленчук (лименки, чаши и свеж зеленчук)
- Прибл. 28 l пијалоци (вода, чај, сок)
Како правилно да чувате храна!
Конзервираната храна и друга сува храна, како што се тестенини или ориз, лесно се чуваат во складирање: Тие имаат долг рок на траење и не се комплицирани во однос на локацијата на складирање. Најдобро е да ги чувате во темница на собна температура.
Свежото овошје и зеленчук се многу побарувачки. Марулата, на пример, може да се чува во фрижидер само неколку дена, идеално завиткана во влажна крпа за чај. Карфиолот и брокулата исто така спаѓаат во фрижидерот и треба да се консумираат наскоро. Компирите, морковите, зелката или целерот, пак, траат подолго. Ако имате подрум за складирање, можете да го чувате овој зеленчук во дрвена кутија со малку песок.
За разлика од повеќето видови зеленчук, кој лесно може да се чува во фрижидер, освен домати, пиперки, краставици и модри патлиџани, овошјето се чувствува најпријатно на собна температура. Јаболката и крушите остануваат свежи многу подолго во темната, ладна визба.
Совет: Чувајте ги овошјето и зеленчукот одделно, бидејќи многу видови овошја ослободуваат гас со зреење етилен и осигуруваат дека нивните непосредни соседи побрзо зреат.
Правилно чувајте ја храната
Колку долго храната останува свежа?
Theе го најдете најдоброто пред датумот (BBD) на сите спакувани јадења, што ви дава прв впечаток за најдобрите пред датумот. Но, дури и храната што истекла, сепак може да биде добра, затоа што најдоброто пред датумот значи само дека храната мора да има вкус и да биде квалитетна барем до овој датум.
Конзервите имаат многу долг рок на траење, обично 2-3 години. Тестенините и оризот исто така може да се чуваат долго, во просек 1 година. Храната останува свежа подолго време во замрзнувачот, колку долго зависи од храната. Говедско и пилешко може да се чуваат околу 10 месеци, додека свинското може да се чува само околу 6 месеци. Рибата и зеленчукот, исто така, имаат прилично краток рок на траење во мразот на 3-4 месеци.
Рок на траење на млечните производи варира во голема мера. Свежото млеко може да се чува само неколку дена, додека неотвореното млеко со долг век на траење може да се чува неколку месеци. Јогуртот обично останува свеж 1-2 недели и тврдо сирење 1-2 месеци.
Со неколку исклучоци, свежото овошје и зеленчук се погодни само за кратко складирање, бидејќи тие обично остануваат свежи само неколку дена. Исклучок се компири, зелка, моркови, целер, кромид, цвекло, јаболка и круши, кои сепак имаат добар вкус во кутиите во оставата, чајната кујна и по неколку месеци.
Сепак, не мора да правите без свежо овошје и зеленчук: повеќето видови можете да ги задржите добра недела.