Ако е така, тоа е за вас!

секундарен дефицит на лактаза: како истовремена болест кај разни болести на тенкото црево како што се синдром на нервозно дебело црево, целијачна болест, Кронова болест, улцеративен колитис, по операција на гастроинтестиналниот тракт или по администрација на антибиотици или цитостатици (основната болест мора да се лекува тука!) и

Нутриционистички цели на медицинска терапија:

1. намалете ги симптомите активирани со избегнување или ограничување на производите што содржат лактоза

Во зависност од сериозноста на нетолеранцијата на лактоза, ова може да биде успешно преку а

без лактоза (до 1g лактоза на ден) (ретко) или една

Забелешка: Здравиот возрасен човек зема секојдневно

Доколку е потребно, постои и медицинска поддршка. Императив е да разговарате за неопходноста од земање со вашиот лекар!
Во случај на секундарен дефицит на лактаза, основната болест што ја предизвикува мора да се третира успешно!

Практични препораки за исхрана:

Кисело млечни производи (Јогурт со лактобацили или бифид бактерии, кефир, матеница, кисело млеко) и различни видови сирење (Тврди, полутврди, меки и кисели млечни сирења) главно се користат во случаи на секундарен дефицит на лактаза честопати подобро се толерира, бидејќи лактозата веќе се распаѓала од бактериите на млечна киселина за време на производството на сирење или јогурт. Пробајте го и постепено вметнете го во вашето мени во зголемување на количините!
Пробиотички јогурти (или друга храна) исто така може да ги ублажи симптомите на нетолеранција на лактоза. Пробиотиците се храна што содржи одредени бактериски соеви како лактобацили (на пр. Actimel - L.casei имунитаса, LC1, LGG) или бифидус бактерии: ПРОБИОТИЧНИОТ мора да биде на пакувањето. Со добра индивидуална толеранција, дневниот внес на пробиотички млечни производи е соодветен.

млеко од соја и кокосово млеко се без лактоза. Исто така млечни производи без лактоза Се достапни.

Побарајте непакувана храна како што се леб (бисквити од сирење, леб од млеко), печива (колачи и курви), производи од месо и риба, производи со ниска енергија од колбаси, салати од сувомесни производи и слично, без разлика дали производот е направен без млеко или лактоза. Ако е така, тој е погоден за вас!

За спакувана храна, прочитајте го списокот со состојки, без разлика дали содржи млеко или млечен шеќер. Примери кои содржат млечен шеќер се: слатки, печива (чоколадо, нутела, бонбони од карамела), инстант производи (пире од компири, крем супи) готови производи (супи, крем спанаќ, лазања, пица), производи од трици, решетки, колбаси, конзервирана риба или зеленчук во конзерва, мајонез.

Исто така Лекови може да содржи како лактоза. Прашајте го вашиот лекар или фармацевт.

Обично брои млеко и млечни производи (особено сирењето) се едни од најважните Добавувачи на калциум во нашата исхрана. Калциумот е неопходен за градење и одржување на вашите коски. Важно е ако не можете да толерирате млеко, сирење или кисело млечни производи,

дека ги покривате вашите дневни потреби од 1g калциум со друга храна:

Погоден за тоа Зеленчук богат со калциум како што се брокула, кеale, ентив, анасон, праз, коприва, крес, магдонос, пиперче, глуварче, швајцарска блитва и рен, мешунки како бел грав, како и суви печурки од порцени и лустери или зелени маслинки.
Исто така има и одредени видови овошје или преработени овошни производи со поголема содржина на калциум: сушено овошје (смокви, кајсии, урми, праски, банани, суво грозје), капини, рибизли, малини (исто така замрзнати), свежи смокви, грејпфрут, џем од роза, киви, мандарини, портокали.
Исто така, претпочитајте пијалоци богати со калциум: на пр. Овошни сокови збогатени со калциум (висока C) или минерална вода богата со калциум (тоа значи дека содржи повеќе од 150 мг калциум на литар): сорти како што се Waldquelle, Radenska, Long life или Juvina.

Ако имате зголемен ризик од остеопороза или ако имате постоечка болест, дефинитивно треба да разговарате за дополнителната опција за замена на калциум со вашиот лекар.

4.8-5.0
4.4-5.4
3.7-5.3
3.5-4.0
3,5-5,6
3.5-6.0
2.8-3.6
2,0 - 2,4
3.8-4.0
10.8-12.5
0,6-0,7
38,0 - 51,5
3.5-5.2
2.8-6.3
5.1-6.9
4.1
2,0-3,8
3.0
2.8-6.3
3.2-3.9
3.4-4.0
без лактоза

Литературни извори:
DGE консултантски стандарди 2001 година
Преглед на исхраната 50/03, број 10
Информации за базата на податоци DGE
Диетална терапија, Гац и Рабаст, Тиее Верлаг 1999 година
Нутриционистичка медицина, Biesalksi et al., Thieme Verlag 1995 година
Водич за нутриционистичка медицина, изд. Пудел и Милер, Спрингер Верлаг 1998 г.

Маг Мартина Хонсиг, нутриционист
Од март 2005 година