Ако консумирате премногу сол Оние кои јадат сирење ги штитат своите крвни садови - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА
Без оглед дали е пармезан, гауда или ементалер: Според неодамнешно истражување, консумирањето сирење може да го намали ризикот од срцеви заболувања. Како што откриле истражувачите, млечните производи спречуваат прекумерно консумирање сол да ги оштетат крвните садови.
На пица, леб или прав: Сирењето не само што има добар вкус - тоа е добро и за вашето здравје. Како што сега откриле истражувачите, тоа може да го намали оштетувањето на крвните садови.
Добро е познато дека консумирањето премногу сол предизвикува сериозно оштетување на крвните садови. Сепак, истражувачите од Државниот универзитет во Пенсилванија во мала студија откриле дека оваа штета не се јавува ако редовно јадете сирење.
Премногу сол ги оштетува крвните садови
Научниците проучувале единаесет возрасни лица кои осум дена држеле различни диети.
На пример, тие јаделе особено ниско или високо ниво на натриум, некои јаделе особено голема количина млечни производи и сирење, додека други целосно ги избегнувале.
Научниците потоа ги испитале крвните садови и крвниот притисок на учесниците.
Откриле дека садовите на учесниците кои имале особено диета со многу натриум и малку сирење биле јасно оштетени. Нивната функција наликуваше на пациентите со напредни фактори на срцев ризик.
Сепак, оваа штета не се случи кај учесниците кои јаделе иста количина сол, но во исто време и многу сирење.
Во извесна смисла, сирењето ги откажа негативните ефекти на солта. Субјектите на студијата јаделе околу 170 грама сирење на ден.
Истражувачите сакаат понатаму да го проучуваат ефектот
Со своите резултати, истражувачите се надеваат дека ќе го намалат ризикот од болести предизвикани од прекумерна потрошувачка на сол во иднина.
Со додавање на повеќе млечни производи, како што е сирењето, во нивната исхрана, тие можат да го намалат ризикот од срцеви заболувања - без да мора да одат без сол.
Како дел од студијата, истражувачите не можеа да појаснат зошто е тоа така. Сепак, тие се сомневаат дека антиоксидансите во млечните производи можат да играат улога.
За да можат да даваат поконкретни изјави во иднина, научниците сакаат да ги истражат ефектите на млечните производи од поголем обем.
Бидејќи сегашната студија, поддржана од Националниот совет за млечни производи, се занимаваше само со мал број учесници и затоа не е генерално валидна и репрезентативна.