Ако не ја мирисате храната, може да изгубите една третина од вашата тежина; Доктор експрес
Американски истражувачи откриваат како испитаниците успеале да изгубат третина од својата тежина преку едноставна техника што влијаела на метаболизмот. Ако веќе не чувствуваме мирис на храна, можеме дури и да изгубиме тежина со диета со многу маснотии.
„Постои врска помеѓу бројот на внесени калории и сетилото за мирис“, вели молекуларниот биолог Ендру Дилин од Универзитетот во Беркли.
Американски истражувачи ги хранат глувците или со нормална исхрана или со храна што предизвикува дебелина. Половина од нив имаа генетско изменето чувство за мирис, а глодарите веќе не можеа да мирисаат храна. По три месеци глувците без мирис кои јаделе маснотии изгубиле 16% од телесната тежина. И оние кои јаделе редовна храна изгубиле третина од телесната тежина.
На нивно изненадување, истражувачите откриле дека глувците изгубиле тежина не затоа што јаделе помалку или вежбале, туку затоа што согорувале повеќе кафеави маснотии. „Дури и пред оброкот, вкусот и мирисот демнат сетила. Единствено што ми паѓа на ум е дека сме гладни. Но, штом овие сетила ќе ја намалат нашата способност за проценка на квантитетот и квалитетот на храната, губиме тежина “.
Привремено сузбивање на мирисот може да обезбеди нов начин за борба против дебелината. На пример, истражувачите би можеле да развијат спреј за нос кој уништува неврони чувствителни на мирис за неколку часа. Луѓето може да земат доза пред јадење за да ја задржат својата тежина под контрола.