Алармантно откритие нездрава храна доведува до губење на мирис
Долго време поврзано со дебелина, нездрава храна, богата со маснотии и јаглехидрати, но со мала хранлива вредност, се исто така одговорни за промена на сетилото за мирис, според новото американско истражување.
Диетата богата со маснотии предизвикува големи структурни и функционални промени во назалниот систем, откриле американски истражувачи следниве експерименти извршени врз глувци, информира dailymail.co.uk.
Научниците откриле дека глувците на диета со многу маснотии имаат проблем да препознаат одредени мириси откако изгубиле 50 проценти од невроните кои идентификувале мирисни сигнали.
Резултатите од експериментот, кои беа објавени во „Journalурнал за невронаука“, покажаа дека диетата влијае не само на телесната тежина, туку и на другите функции на телото.
Ова откритие отвора многу можности за истражување на дебелината “, рече Никола Тибо од Државниот универзитет во Флорида.
Ова е прв пат истражувачите да можат да демонстрираат силна врска помеѓу несоодветната диета и губење на чувството за мирис.
За време на шестмесечен експеримент, глувците добиле диета со многу маснотии и биле научени да поврзат одреден мирис со награда за администрација на вода.
Заморчињата кои примале диети со многу маснотии научиле повеќе да ја прават оваа комбинација отколку оние во контролната група кои примале редовна храна.
Кога истражувачите воведоа нов мирис за да ја следат нивната адаптација, глувците кои примаа диета со многу маснотии не беа во можност да се прилагодат толку брзо, што открива нарушување на миризливата способност.
Покрај тоа, кога глувците што јаделе храна со многу маснотии добиле диета за да им помогне да ја контролираат својата тежина - по што се вратиле на нормалната телесна тежина и хемијата на крвта - нивната способност да разликуваат мириси била сè уште ниско “, рече истражувачката Дебра Ен Фадул.
Таа рече дека глувците изложени на диети со многу маснотии имаат само 50 проценти од невроните кои можат да кодираат мирисни сигнали.
Истражувачкиот тим има за цел да го испита влијанието на вежбањето врз сетилото за мирис. Научниците исто така ќе се обидат да откријат дали диетата со висока содржина на шеќер го има истиот негативен ефект врз мирисот.