Албански пит со овчо сирење од LH2009

Албански пит со овчо сирење

состојки

600 грама брашно
120 грама сончогледово масло
225 грама вода
1 нотка сол

400-500 грама бугарско овчо сирење, или друга сорта, треба да бидат јаки по вкус
3 пакувања павлака
1 пакет крем
1 нотка сол

1 час и 30 минути

макотрпна

подготовка

Месете и поделете го тестото

Месете го брашното, водата, маслото и прстофат сол 3 минути.

Извадете го тестото, ставете го на набрашнета работна површина и поделете го на топчиња со средна големина со еднаква големина. (Приближно со големина на тениско топче)

Потоа, оставете ги готовите обликувани топчиња да стојат засега.

Подгответе го полнењето во меѓувреме.

полнење

Павлака, овчо сирење на парчиња, крем и малку сол 3 мин. Измешајте го нивото 4.

Расукајте го тестото и наполнете го

Сега притиснете ги топчињата рамно и користете сукало за да ги расукате толку ретко на набрашнета површина што може да ја видите површината (тенка како весникот). Проверете дали тестото нема дупки.

Потоа, со помош на лажица, распоредете го филот преку тестото. Во зависност од вашиот вкус. (Ни се допаѓа со доволно полнење)

Потоа засукајте го тестото со фил.

Ставете го ролатот во намастена форма (во мојот случај тепси достапен во турска продавница), повторете го ова додека не се наполни целата форма како полжав.

Раширете го остатокот од филот врз целиот „полжав“.

Потоа на околу 200 ° горната и долната топлина во рерната додека не биде убава и кафеава одозгора.

Вкусна доматна салата има најдобар вкус со неа, но исто така и месо или слично.

Алатки што ви требаат

шпатула

Загрејте ги топчињата тесто притиснати рамно во рерна околу 5 минути на 50 °, а потоа може полесно да се извадат.

Овој рецепт ви го стави на располагање клиент на Термомикс и затоа не е тестиран од Ворверк Термомикс. Vorwerk Thermomix не презема никаква одговорност, особено во однос на количините и успехот. Ве молиме, секогаш почитувајте ги упатствата за примена и безбедност во нашите упатства за употреба.

И на други корисници им се допадна.

Коментари

Сакав нешто со мене за забава.

Сакав да направам нешто со овчо сирење за забава и тогаш го открив овој рецепт. Благодарение на добро снабдениот турски пазар, можете да набавите и бугарско овчо сирење.

Тестото е како тесто од штрудла и е лесно за работа.

За полнење имав 400 гр овчо сирење, 500 гр кисела павлака и 100 гр крем - но тоа всушност беше сепак премногу. Морав да полнам толку многу одозгора што повеќе не можеше да ја видиш убавата форма на гриз.

Зедов голем калап за чизкејк од Шваби со дијаметар од 30 см, добро функционираше.

Гостите го сакаа тоа. Многу благодарам.

Час ние наскоро

Одлично, ќе го испробаме наскоро. Ви благодариме за рецептот!

вкусно! имаше денес

вкусно! конечно имав време денес да го пробам овој рецепт. Направив помалку полнење бидејќи количината ми се чинеше многу - 400 гр фета и 400 гр кисела павлака, приближно 100 мл кондензирано млеко - сè уште беше многу обилна и имаше прекрасен вкус! Исто така вкусно со свеж магдонос под него!

Feinschmecksi

Можеби не е доволно тенка

Можеби не е стркала доволно тенка?! треба да биде тенка како хартија за вести откако ќе се појави

Јадењето е потреба, уживањето е уметност. Франсоа де Ла Рошефуко (1613-1680)

Има многу добар вкус и тоа

Има многу добар вкус, а полнењето не беше премногу течно, иако додадов спанаќ.

Ние не го вкусивме и

Ние немавме добар вкус и јадевме густо тесто и многу течност .Извинете.

Убаво е што се запознав:) Одлично е

мило ми е

Супер е вкусно, во основа го научив самиот и сега го препишав на ТМ. Полнењето може да биде разновидно. Со спанаќ, мелено месо, тиква. Забавувајте се обидувајќи се.

Јадењето е потреба, уживањето е уметност. Франсоа де Ла Рошефуко (1613-1680)

Ох боже, о боже,

Ох боже, о боже, дали сум возбуден! Рецептот го добив од Албанец кога имав 16 години (пред 15 години) затоа што ја најдов езерцето толку вкусно. За жал, веќе не можам да го најдам рецептот и се нервирав заради тоа со години. Претходно веќе ја барав мрежата, но не најдов ништо.

Вашиот рецепт и сервирањето се токму како што се сетив, само што во мојот рецепт се наоѓаше спанаќ, лук и мислам дека кромид во фил, но сепак можам да го додадам тоа. Во секој случај, ова ќе се испроба што е можно поскоро. Отсекогаш уживавме кога го имавме ова како ручек.

Благодарам благодарам благодарам! Откако ќе го испробате, ќе се оцени со задоволство, но дотогаш ќе има срце.

звучи вкусно, нели

звучи многу вкусно, ќе го пробате во следната сезона на скари и потоа оценете го. Ви благодариме за поставувањето.

ФОРУМ
Рецепт свет и форум
Термомикс ® свет
Членови
Рецепти
Кукиду, книги за готвење, чипс за рецепти и ко.
Исхрана и стока
Cookе го готвам денес
Хоби и работа во Термомикс

Помош преку Интернет
Контакт
Услови на употреба
Заштита на податоци
Колачиња
Правила на форумот
Помош
отпечаток

ТЕРМОМИКС СВЕТ СВЕТ
Рецепти
Приеми
Рецетира
Рецетас
Рецепт
Пржеписи
Рикета
Рецепти