Алцхајмерова болест - диета против заборав - здравје
Тековни новости во Зидојче цајтунг
Контролна табла
економија
Минхен
Култура
општеството
Знаење
Алцхајмерова болест: Исхрана против заборавање
Многу зеленчук, свежо овошје и живина може да го намалат ризикот од Алцхајмерова болест. Ова е наведено од студија на американски научници.
Исхраната богата со салати, зеленчук, ореви, свежо овошје и живина може да го намали ризикот од развој на Алцхајмерова болест. Млечни производи со висока содржина на маснотии, многу месо и путер, од друга страна, се сомневаат дека го зголемуваат ризикот од широко распространета деменција.
Ова е резултат на истражувачите на Алцхајмерова болест предводена од Јијан Гу од Универзитетот Колумбија во Newујорк во специјализираното списание Архива на неврологија (преку Интернет) кои дури зборуваат за „заштитна диета“.
Научниците испитале повеќе од 2.100 постари лица над 65 години и прашале за нивните диети кои сè уште немале никакви патолошки проблеми со нивната меморија.
Помалку деменција кај луѓето кои претпочитаат медитеранска храна
Анализата се повторуваше секоја година и половина. По четири години, 253 испитаници имале Алцхајмерова болест. Меѓу нив имало особено многумина кои имале диета богата со маснотии и месо. Учесниците кои јаделе медитеранска диета, страдале значително поретко од деменција.
„Постојат докази дека диетата и ризикот од болеста се поврзани“, пишуваат научниците. „Сепак, досегашните истражувања беа многу неконзистентни, што се должи и на фактот дека храната се состои од многу компоненти и затоа поединечните ефекти не можат да се докажат толку добро.
Поволниот начин на исхрана во оваа студија може да работи преку различни механизми: некои витамини го намалуваат нивото на хомоцистеин, други имаат антиоксидантни ефекти. Конечно, диетата со малку маснотии ја намалува веројатноста за васкуларна калцификација и воспаление, што исто така може да придонесе за развој на деменција.