Алергии на храна и вкрстени алергии - групна пракса за медицина за деца и адолесценти во
По конзумирање на одредена храна, некои луѓе реагираат со различни, понекогаш многу бурни реакции како што се чешање на осип на кожата (коприва, уртикарија), отекување на лицето, отежнато дишење, дијареја или повраќање.
Честопати е тешко и долго се бара да откриете која храна го предизвикува ова. Во прилог на дијагнозата од страна на лекарот, само-набудувањето е многу важно.
Честопати е неопходна повеќедневна елиминациска диета на одредени производи и бавно зголемување на индивидуалната храна за да може да се идентификува „причината“ доколку симптомите се повторат.
| Ореви/мешунки: | Лешници, ореви, кикирики, бадеми |
| Овошје: | Камен и овошје од јајце, на пример јаболка, цреши |
| Зеленчук: | Целер, моркови, леќа, пиперки, домати, соја |
| Gито: | 'Рж, пченица |
| Зачини/билки: | Камилица, пеперминт, копра, босилек, анасон |
Крст алергии:
Честопати алергиските реакции на храна се јавуваат како резултат на постоечка алергија на полен, грини од домашна прашина или латекс. Ако некое лице алергично на полен развива чувство на пецкање на непцето, чувство на печење на усните или дури и отежнато дишење по конзумирање на одредена храна, ова се нарекува вкрстена алергија.
Причината за ова е што телото ги препознава супстанциите како слични и со тоа соодветно реагира алергично на нив. Затоа, треба да бидете претпазливи кога ја консумирате оваа храна ако ги имате следниве алергии:
| Рано расцветан полен (Бреза, алдер, леска) | Компири (сурови), пиперки, домати |
| Анасон, моркови, семе од ким, целер, анасон, коријандер | |
| Јаболко, кајсија, круша, јагода, цреша, слива | |
| Лешник, бадем |
| Алергија на полен од Мугворт) | Компири (сурови), пиперки, домати |
| Кари, ѓумбир, морско оревче, бибер, цимет | |
| Домат, бибер |
| Алергија на полен од трева | Брашно од жито ('рж, овес, пченица, јачмен) |
| Кикирики, соја, грашок (мешунки) | |
| Киви, домати, пеперминт |
Вообичаени асоцијации со алергија на латекс:
| латекс | Авокадо, банана, киви, компир (суров), домат |
| Грини за домашна прашина | Школки, ракчиња, ракови |
Терапија:
Ако имате алергија на храна, избегнувањето на алергенот е единствената можна форма на терапија. Ова понекогаш е многу тешко, бидејќи многу состојки често се содржани во траги, на пример, во готови јадења, без тие да бидат вклучени во списокот на состојки.
Ако треба да избегнувате разни основни намирници (на пр. Кравјо млеко, белка од јајце, пченично брашно, итн.), Треба да изготвите план за исхрана со вашиот лекар и/или нутриционист.
Во некои случаи, храната може повторно да се толерира во ограничен степен по доследно избегнување.
Сепак, по сериозни алергиски реакции, не треба да се обидувате да јадете оваа храна повторно, туку да ја проверите по консултација со вашиот лекар.