Алергии на храна кај деца - дијагнозата е комплексна
Ако децата реагираат на храна, откривањето честопати е поврзано со голем напор. Но, вреди: затоа што тогаш семејството точно знае што треба да внимава кога станува збор за исхраната. И во многу случаи алергијата исчезнува до училишна возраст.
Првиот пат кога едно мало дете става парче леб во устата понекогаш е критичен момент. Ако се појави осип на чешање, реагира со дијареја или симптоми слични на шмркањето, ова може да биде знак на алергија на храна. Колку побрзо се препознае и идентификува активирачки алерген, толку подобро: тогаш можете да се обидете да го избегнете. Иако ова вклучува промена во исхраната за целото семејство, тоа го спасува детето од полоши физички реакции.
„Засегнатите реагираат за кратко време откако ќе ја јадат храната со реакции како што се чешање во усната шуплина, коприва на кожата, отежнато дишење или реакции на циркулацијата до анафилактичен шок“, вели Јорг Клајн-Теб од германското друштво за алергологија и клиничка имунологија. Покрај тоа, егземата на кожата може да се влоши со текот на времето.
Овие симптоми се знаци дека имунолошкиот систем на телото се брани од алергенот затоа што го доживува како напаѓач. „Со овие таканаречени алергии од типот 1 или непосредните алергии, телото формира IgE антитела за време на фазата на сензибилизација од неколку недели“, објаснува Клајн-Теб.
Кога станува збор за алергии на храна во детството, стабилните протеини во основната храна како кравјо млеко, јајца од кокошка, ореви, пченица, риба или соја се причина за сите проблеми во повеќето случаи. Неодамна, се додаваат се повеќе кикирики. Но: да не се јаде главна храна бара големи барања од целото семејство. Покрај тоа, производите за замена се скапи. Специфичниот алерген треба да се утврди пред да не се појави сомневање.
Дневникот за храна помага да се најдат алергени
Родителите треба да обезбедат основа за ова со водење детален дневник за храна две недели, на пример. Тогаш е потребен педијатар специјализиран за алергии. Кај возрасните, се користат боцки тестови за ова. Оваа постапка е тешка кај децата бидејќи едвај има доволно големи површини на кожата. Алтернативата е да се открие сензибилизација со утврдување на IgE антитела во крвта. Во комплицирани случаи, постои можност прво да се јаде храна со низок алерген, а потоа да се насочат кон можни алергени во клиниките или специјалните центри под медицински надзор.
Веднаш штом ќе се утврди активирањето на алергиската реакција, неопходни се детални совети за исхрана. Контакти низ цела Германија може да се добијат од Германското здружение за алергија и астма во Менхенгладбах. „Семејството треба да научи: каде е храната што треба да се избегнува? И: Како можам да го заменам на таков начин што ќе се обезбеди целосна диета? “Објаснува Имке Рис, терапевт за исхрана од Минхен.
Во случај на спакувана храна, се применува првиот поглед на списокот на состојки. Од 2005 година, најважниот од над 100 познати алергени мора да биде прогласен низ цела ЕУ. Ова исто така вклучува алергени кои се релевантни во детството. „Проблемот е во тоа што нема последна проверка на производите. Секогаш може да се случи остатоците од претходното производство да влезат во храна “, предупредува Рис. „Ова е причината зошто многу производители го пишуваат предупредувањето под списокот на состојки, може да содржи траги од xy.“ Изборот на храна е уште потежок со лабава стока, во ресторани или на родендени на деца. За погодените тоа значи
тоа: Не можете да избегнете одреден алерген со апсолутна сигурност. Пакет за итни случаи мора секогаш да биде достапен.
Добрата вест е сепак: „Околу 80% од младите пациенти ја губат оваа алергија повторно најдоцна до училишна возраст“, вели Клајн-Теб. Исклучок е алергијата на кикирики.