Алергија на храна на композити - болести и опции за третман Facharzt24 - The

Клиничка слика

Алергија на храна е преосетливост на храна. Ова влијае на околу 8 милиони германски граѓани. Може да се појави на која било возраст. Често се развива во раното детство.

Иако алергиите на храна стануваат се почести, тие не се нова болест.

Може да бидете алергични на овие растенија

Вашиот алерген припаѓа на семејството на растенија од сончоглед. Во прилог на камилица, овие вклучуваат многу Растенија од зелена салата, Зачини и други Лековити чаеви. Алергенот е распространет и честопати доаѓаме во контакт со соодветните растителни производи.

Секој што има алергиска реакција на овие растенија или нивните производи обично страда од осип на јадеж или алергиски воспаленија во усната шуплина или во гастроинтестиналниот тракт по нивното консумирање. Симптомите можат да бидат од лесна или тешка природа, па дури и опасни по живот форми.

Спротивно на тоа, само доследното избегнување на активирачки растенија/производи може да помогне. Се разбира, ова бара да знаете кои растенија/производи се прецизна причина. Ако имате алергија, разгледајте особено:

Салати (на пример зелена салата, ентива, салата од мраз, зелена салата од роман, глуварче и други)
Зачини (магворт, тарагон, кардамон, пелин и други)
Лековити чаеви со арника, подбел, камилица, плевел од гуска, равнец и/или глуварче
Зеленчук како цикорија, артишок, артишок од Ерусалим, салсифицира
Цикорија (замена за кафе)
Сончоглед (семе од сончоглед, масло) и трн (масло)
и други растенија/производи од семејството на сончоглед

дијагноза

Ако постои сомневање дека е алергија на храна, засегнатото лице треба да планира многу време додека не стане сигурен. Дијагнозата е мачна, бидејќи врската помеѓу алергиската реакција и храната што ја активира обично не е јасна.

Изложеноста на алергија честопати се поврзува со вистинска детективска работа. Покрај тоа, бесконечен број на супстанции се сметаат како предизвикувачи. Обично е потребно многу време да се најде храната што го предизвикува проблемот.

На Алергиска дијагностика на четири столба:

Набationsудувања: Кога, каде и како се појавуваат симптоми?

Водењето дневник за исхрана (1/2 до еден месец) се покажа како особено корисно. Во него запишувате прецизно што сте јаделе и кога и какви симптоми имате.

Тестови на кожата или крвта: Овие се користат за да се утврди дали телото има направено антитела против индивидуална храна.

Со помош на тест на крвта, таканаречен РАСТ-тест, многу алергии може да се дијагностицираат сосема сигурно.

Диета за испуштање (исто така наречена диета за пропуштање)

Во Диета за испуштање храната што може да предизвика непријатност се елиминира од исхраната. Ако симптомите се подобрат во рок од една недела, веројатно е дека една или повеќе од изоставените јадења биле причина. Со изменување на диетата за пропусти, со текот на времето можете да откриете која храна е неподнослива.

Таканаречената диета е попрецизна од диетата со пропусти Провокација храна, што може да се изврши само под медицински надзор. Намерно ги содржи можните алергени за храна, бидејќи ова е да се утврди кога се појавуваат симптоми.

Поновиот метод е директна примена на алергенот на желудникот или цревната обвивка. Како дел од гастроскопија или колоноскопија, се забележува дали мукозните мембрани се алергични. Друга сигурна дијагноза што лесно може да се користи кај мали деца и доенчиња е дека пациентите земаат антиалергичен лек што содржи DNCG. Ако симптомите се подобрат или ако не се појават, сè зборува за алергија на храна.

причини

Алергиите првенствено влијаат на луѓето кои имаат општа склоност кон алергии или кои имаат алергии во нивните семејства. Со нив, одбраната на сопственото тело не е насочена само против микроби како што се бактерии, вируси и слично, туку и против други супстанции како што се храна или адитиви во храната.

Кои супстанции се вистински предизвикувачи е сосема различно за секој поединец и регион. Додека сојата е главно предизвикувач во САД, алергиите на храна кај нас главно се должат на лешник, ржано брашно, кравјо млеко, пилешко јајце, пченично брашно и/или риба. Но, во поединечни случаи, многу други јадења или адитиви во исхраната, исто така, можат да бидат причина.

Псевдо-алергиите предизвикуваат слични поплаки

Покрај тоа, постојат супстанции кои предизвикуваат симптоми идентични со симптомите на алергија на храна. Бидејќи тука нема вистинска алергија, лекарот тогаш зборува за таканаречена псевдо-алергија. Супстанциите што можат да предизвикаат таква псевдо-алергија вклучуваат, на пример, конзерванси, бои, ароми и фармацевтски производи, вклучително и јајца од кокошка, батак, јагоди, домати, чоколадо, риба, свинско месо, кикирики, мешунки, житарки и етил алкохол. Понатаму, туната, зрелото сирење, свинското месо, киселата зелка и одредени вина може да предизвикаат симптоми слични на алергија.

Алергијата се менува во текот на животот

Индивидуалниот спектар на алергии не мора да остане постојан за цел живот, но може да се промени со текот на времето. Честопати има и супстанции на кои индивидуата има алергиска реакција, т.н. алергени. На пример, оние кои првично не можат да толерираат лешници, подоцна можат да реагираат на јаболка и бадеми или на 'ржано брашно, киви, афион и семе од сусам. Колку е поголема врската помеѓу активирачките супстанции, толку е поголем ризикот од реакција на нив со текот на времето. Лекарот тогаш зборува за развој на таканаречена вкрстена алергија.

Контактот со алергени може да се одвива на различни начини

Кога страдател од алергија ќе дојде во контакт со нивните алергени, симптомите се активираат. Самиот контакт можеби бил со кожата, респираторниот тракт, дигестивниот тракт и/или крвта. Секоја единствена контактна патека е замислива, но исто така и сите комбинации. И симптомите на болест не треба да се појавуваат веднаш. Некои реагираат во рок од една секунда или неколку часа, други само по неколку дена.

Исто така, делот од телото што предизвикува непријатност не мора да одговара на точката на контакт. На пример, кога пиете чај кој содржи активирачки алерген, на пример цвеќиња од камилица, може да се појават житарки на многу делови од телото без чајот да ги допира овие области.

Преглед

Избегнувајте каков било контакт со алергени. Секој што знае на што се алергични, треба постојано да се воздржува од конзумирање на овие супстанции!

Звучи толку едноставно, но често е многу тешко да се примени во пракса. Бидејќи дури и најмалите количини се доволни да предизвикаат симптоми на болеста, тие не смеат да бидат присутни во храната. За жал, имате мало влијание на ова, особено со готовата храна.

Може да се случи супстанцијата на која е алергична да се користи во добиточна храна и така, без да бидат свесни за тоа, да се содржи во месото. Или различна храна се чуваше една покрај друга. Кујнскиот прибор користен при подготовка (дрвена лажица, исечени површини, тенџере) и средството за чистење може да остават невидливи траги и во најлош случај да имаат опасни по живот последици за страдалниците од алергија.

Само здравата исхрана не е доволна

Во секој случај, погрешно е да се верува дека здравата исхрана е доволна. Единствено што е важно е дека храната е ослободена од индивидуални алергени. Секој алергија на храна треба да подготви своја диета.

Третман за десензибилизација, бидејќи се користи за други форми на алергија, досега покажа мал успех со алергии на храна (со исклучок на алергии на млеко).

Секој што страда од алергија на храна, затоа не може да избегне да се откаже од своите индивидуални алергени. Но, неговите напори може да бидат наградени со заздравување, бидејќи е откриено дека алергијата на храна не мора да трае цел живот. По неколку месеци или години паузи, некои луѓе можат повторно да ја толерираат својата храна. Долгорочно избегнување на храната може да доведе до регресија на алергијата.

Општи мерки

Обрнете внимание на составот на следниве производи бидејќи тие можат да содржат растенија/производи од семејството маргаритки.

Козметички производи: На нив често се додава сончогледово масло или екстракт од камилица.
Лекови: Тие повремено содржат екстракт од камилица, екстракт од артишок и други производи од сончоглед. Затоа, секогаш треба да ги информирате вашиот лекар и фармацевт за присуството на алергија пред да користите лекови!
есенцијални масла на пример за ароматерапија: есенцијалното масло од камилица е широко користено. Може да биде и дел од мешавини со масла.

Кога на лекар?

Посетете лекар ако симптомите не се подобрат, односно ако се влошат кожата, окото или други симптоми. Ако почувствувате здив или ненадејна слабост на циркулацијата, Ве молиме веднаш консултирајте се со лекар Може да биде напад на астма или шок.

Хомеопатски лекови

Apis mellifica

бледо црвена до црвена житарки со оток; прободување болка, чувствителност на допир, неподнослива топлина, чувство на модринка; Подобрување преку ладни апликации.

Рис токсикодендрон

за мали, многу чешачки, црвени житарки или плускавци со оток; голем немир и непријатност, непријатност при горење; Влошена од влага, студ и одмор; Подобрување преку движење и топли апликации.

Исхрана

Со алергија на храна, телото реагира на индивидуална храна или адитиви со симптоми на болест. Честопати само мали количини се доволни за да предизвикаат поплаки.

Само една работа може да помогне против ова: избегнувајте каков било контакт со активирачката супстанција! Постојано елиминирајте ја од вашата диета секоја храна на која реагирате. Покрај тоа, препорачливо е да се избегнуваат сродни супстанции доколку е можно, бидејќи организмот често реагира алергично на овие со текот на времето. Лекарот тогаш зборува за развој на таканаречена вкрстена алергија.

Посебна претпазливост се препорачува кога користите подготвени јадења и јадете во ресторани. Внимателно забележете ја храната што не можете да ја толерирате и постојано избегнувајте јадења што ги содржат овие намирници.

Чувајте дневник за храна

Обидете се да ја дознаете причината за секоја неочекувана алергиска реакција. Ова е единствениот начин на долг рок да се избегнат сите намирници на кои реагирате. Бидејќи често имате потешкотии да запомните сè што сте јаделе после тоа, се покажа корисно да чувате книга за исхрана како потсетник. Целата потрошувачка на храна се внесува во ова секој ден и се забележуваат поплаки - доколку ги има. На овој начин подоцна можете да споредите дали некоја храна веќе предизвикала симптоми и потоа да ја отстраните од вашата исхрана во иднина.

Предлози за споделување

Наместо производите од овие растенија, консумирајте други видови зеленчук и зачини.

Пробиотиците помагаат во спречување на алергии

Се повеќе студии покажуваат дека пробиотичките микроби позитивно влијаат на имунолошкиот систем. Особено лактобацилите се чини дека имаат корисен ефект врз вродениот и стекнат имунитет. Лицето вешто во уметноста го означува ова како имуномодулација. Редовното консумирање на пробиотска храна со лактобацили (на пример преку соодветни производи од јогурт) треба да помогне во спречување на алергии.

Оваа храна е табу за вас

Треба да ја елиминирате оваа храна од вашето мени

постојано сите растенија и нивните производи, како и препарати на кои сте алергични (видете го списокот погоре)
Покрај тоа, идеално, сите растенија, вклучувајќи ги и нивните производи, на кои може да се развие вкрстена алергија

Марула, ентива, зелена салата, зелена салата од роман, глуварче и други

Мугворт, тарагон, кардамон, пелин и други

со арника, подбел, камилица, трева од гуска, равнец и/или глуварче и други

Цикорија, артишок, артишок од Ерусалим, црн салсификат и други

други растенија/производи од семејството на сончоглед

Храната што треба да се избегнува исто така вклучува:

Цикорија (се наоѓа во замена за кафе)
Семки од сончоглед
Масла за јадење со сончогледово масло или масло од карфиол
Многу масла содржат сончогледово масло како единствено масло или како додаток во мешавините на маслото
Мешавини зачини и билки (вклучително и сенф, затоа што многу страдаат од алергија на мугворт, имаат вкрстена алергија на сенф.)
Духови како што се ликери или јужни вина
Конзервиран или кисел зеленчук (може да содржат зеленчук или зачини што не можете да ги толерирате)
Зеленчук како што е целерот, морковот и пиперката, бидејќи многу страдаат од алергија на магворт, имаат вкрстена алергија на нив
Подготвени оброци (користете соодветни зачини или зеленчук)
Готови салати (додадени зачини!)
Десерти (додадени зачини!)