Алергија на храна (вежба д-р
Симптоми
Отечени усни и отечено лице. Чувство на пецкање во усната шуплина и на усните Повраќање, грчеви во стомакот, дијареја, одеднаш течење на носот, осип, стеснување на бронхиите, алергиски шок.
Одложени реакции (скриени алергии)
Промени во расположението, агресивност, солза, слаба концентрација, замор после јадење или дури и цело време, недостаток на возење до депресија, зголемување на телесната тежина или постојана дебелина, мигрена, ревматски заболувања, невродерматитис.
деца
Децата честопати се забележуваат со постојано триење на носот (поздрав кој одговара на алергии). Тие често имаат темни кругови под очите, одеднаш светло-црвени уши и/или светлечки образи.
Во некои случаи, синдромите на хиперактивност исто така се подобрија откако избегнаа неподнослива храна.
Видови на алергија
Алергиите на храна можат да предизвикаат такви комплексни симптоми едноставно затоа што зад нив стојат многу различни имунолошки механизми.
Тип I, непосреден одговор
Со посредство на антитела од типот IgE против одредена храна. Алергијата од типот I има две фази.
Фаза 1: Непосредна реакција во рок од неколку секунди до неколку минути преку ослободување на ткивни хормони.
Фаза 2: По три до максимум 24 часа, се јавува воспалителна доцна реакција. IgE антителата може да се мерат во крвта или, во некои случаи, да се детектираат и со кожни тестови. Реакциите од типот I, сепак, обично можат лесно да се доделат на фактот дека поплаките секогаш се јавуваат во директна временска врска со контактот со храна и траат само релативно кратко.
Тип III, реакција на имунолошки комплекс
Тип IV, доцна реакција како резултат на Т-лимфоцити
Не се создаваат антитела при реакции од овој тип. Клучот тука се Т-лимфоцитите специфични за храна кои се активираат по контакт со алерген и, во соработка со други имунолошки клетки (гранулоцити), предизвикуваат локални воспалителни реакции.
Овој тип на алергиска реакција е исто така најбавен. Врската помеѓу предметната храна и симптомите што ги активира веќе не е очигледна поради деновите на доцнење.
Откривање на алергија од тип IV е можно само неколку години и се спроведува со помош на тест за трансформација на лимфоцити (LTT тест). Во оваа постапка, живите лимфоцити изолирани од крвта на пациентот се доведуваат во контакт со предметниот алерген до 6 дена, при што се активираат специфичните Т-мемориски клетки кои предизвикуваат алергија. Тогаш се докажува репродукцијата на овие имунолошки клетки.
Псевдо-алергии на адитиви во храната
Причини за алергии на храна
Причините за алергии сè уште не се целосно разбрани. Еве неколку клучни зборови кои особено ги земаат предвид натуропатските искуства
На некои од споменатите точки може да се влијае или се основа на приодите на натуропатичен третман.
Алергиски тестови
Реакциите од типот I од непосреден тип може да се испитаат со кожни тестови (на пример, бодлив тест).
Прегледите во крвта се попрецизни и помалку стресни. Вклучените антитела може да се детектираат директно во крвта и во непосредните реакции (тип I) и во одложените реакции од типот III (види исто така -> Алергиски тест ).
Дури и псевдо-алергиски реакции на адитиви во храна сега можат да се детектираат со макотрпни методи преку лабораториски тестови во крвта (види исто така -> Алергиски тест ).