Алергија на јајца Кога телото не може да толерира јајца

Според Германското здружение за алергија и астма (DAAB), алергијата на пилешко јајце е една од најчестите алергии во детството, заедно со алергијата на кравјо млеко. Обично се јавува во првите две години од животот. Алергијата на протеини често се смирува со возраста. Околу 50 до 80 проценти од децата имаат шанса да излечат од алергијата на јајца на училишна возраст. Во зрелоста, ретко се развива алергија на јајца.

Алергија на пилешки јајца: Особено белките се проблематични кога сте алергични на јајца

Пилешките јајца се меѓу најчестите предизвикувачи на алергии ширум светот. Ако имате алергија на пилешко јајце, телото прави антитела против одредени протеини содржани во јајцето. Најважните алергени се наоѓаат во белката од јајце: овамукоид и овалбумин. Olолчката од јајце, од друга страна, ретко предизвикува алергија. Дали погодените ќе мора да сторат без јајца, зависи првенствено од тоа на кои протеини реагира нивното тело со одбрана.

Како што објавија од Европскиот фондација за истражување на алергии (ECARF), овамукоид е отпорен на киселина и стабилен на топлина. Страдачите од алергија кои се алергични на овамукоид обично не можат да толерираат сурови или варени јајца. Поинаку е со овалбумин. Овој протеин има својство да се распаѓа на високи температури. Луѓето кои реагираат на овој алерген често можат да толерираат варени јајца.

Во најлош случај отежнато дишење: симптоми на алергија на јајца

Симптомите на алергија на јајца се појавуваат кратко време по јадење јајца. Симптомите се главно во гастроинтестиналниот тракт, но може да бидат засегнати и кожата и дишните патишта. Симптомите на алергија на јајца вклучуваат:

гадење
Повраќај
дијареја
Подуеност во стомакот
Тешкотија при голтање
Оток на кожата (вклучувајќи го и лицето)
Црвенило, чешање и жито на кожата
Застој во растот кај децата

Честопати алергијата на пилешко јајце кај деца се манифестира и со невродерматитис. Исто така, може да се појави алергиски течење на носот и астматични симптоми. Во ретки случаи, може да се појави опасен по живот анафилактичен шок со диспнеа и срцев удар.

Лекување на алергија на пилешко јајце: опции за терапија против алергија на пилешко јајце

Алерголог може да разјасни дали имате алергија на пилешко јајце. Со помош на разни тестови на крв и кожа, тој може да ги намали алергените. Ако тестовите покажат дека сте алергични на одредени протеини содржани во јајцето, лекарот може да изврши провокациски тест за да ја потврди дијагнозата. Тука, на пациентот му се даваат мали количини на алерген под медицински надзор. Ако пациентот реагира на пилешкото јајце, може да се претпостави алергија на пилешко јајце.

Мерки за терапија: Секој што има силна алергиска реакција на јајца, треба да има комплет за итни случаи со себе

Ако страдателот од алергија реагира на најмала количина пилешки протеини со силни алергиски реакции, тој мора да понесе со себе комплет за итни случаи пропишани од лекарот со цел да се спречи анафилактичен шок во итни случаи. Комплет за итни случаи содржи адреналин, кортизон и антихистамин.

Таканаречената десензибилизација, во која имунолошкиот систем се навикнува на алергенот неколку години, сè уште не е понуден за алергии на храна. Сепак, во зависност од насоката во која се развива истражувањето, ова може да биде можна терапија за алергија на пилешко јајце во иднина.

Безбедна превенција од алергија на пилешки јајца: избегнувајте јајца

Најефективната мерка за спречување на алергиска реакција на пилешки протеини е избегнување на јајца. Лекарите се однесуваат на одрекувањето од одредена храна како родителско отсуство. Засегнатите не само што треба да се одречат од јајцата за појадок, туку и многу внимателно да ја разгледаат храната. Многу индустриски произведени производи содржат јајца и компоненти на јајца. Погледот на списокот на состојки го открива ова.

Се користат следниве термини

јајце
Целото јајце
Прашок од цело јајце
Бело јајце
Бело јајце, жолчка од јајце,
Ово лецитин (E322)

Дали знаеше? Јајцата често се кријат тука

Но, јајцата исто така можат да бидат скриени, на пример во десерти, печива, готови јадења и сосови, мајонез, маргарин, тестенини, чоколадо, слатки, сладолед или кечап. Не е лесно да се каже која храна содржи јајца ако не постои список на состојки. Јадењето може да биде предизвик за страдалниците од алергија, особено кога посетуваат ресторани, вклучена или во кантина.

Најдобро е да го готвите сами ако сте алергични на јајца

Меѓутоа, ако готвите сами, знаете што има во вашата храна. Со цел да се спречат симптомите на недостаток, препорачливо е да започнете промена на исхраната со помош на совети за исхрана доколку имате алергија на пилешко јајце. Како што веќе споменавме погоре, не секој кој страда од алергија треба да стори без јајца целосно. Страдачите од алергија кои реагираат на белката од јајце овалбумин, честопати толерираат варени јајца, бидејќи тоа се распаѓа на високи температури. Соодветните тестови за алергија појаснуваат на кои алергени реагира имунолошкиот систем.

Алергија на пилешко јајце: Пазете се од вакцините

ECARF предупредува да се внимава на вакцинациите. Некои вакцини се направени од културен медиум кој содржи јајца од кокошка. Детална дискусија со лекарот треба да се одржи тука пред секоја вакцинација. Ако јајцата се толерираат повторно во подоцнежен момент, тие не треба повеќе да се издаваат. Во секој случај, погодените не треба да се осмелуваат да се обидат сами, туку да се консултираат со алерголог. Патем: Според експертите за алергија, има само неколку луѓе кои се алергични на пилешки јајца и кои се алергични на пилешко месо.