Алергија на лимон од каде потекнува и што да прави во врска со тоа

Кога храната станува непријател

Сакате да исцедите лимон. Го земате овошјето и го пресекувате преку. Додека го правите тоа, забележувате дека кожата ве чеша. Гледате во вашата рака и забележувате црвени, отечени дамки. Како и да е, го користите сокот од лимон кога подготвувате храна. Откако ќе го завршите оброкот, ќе се чувствувате вака:

- целата уста гори - непцата, јазикот и грлото се чувствуваат отечени - имате болки во стомакот и дијареа - имате потешкотии при дишењето. Останатите учесници на оброкот не покажуваат никакви симптоми. Постои страв дека можеби сте развиле алергија на лимон.

Одеднаш телото идентификува безопасна материја како напаѓач. Тој реагира со силна имунолошка реакција за да ги избрка наводните напаѓачи. Зошто тоа сè уште ги збунува научниците. Но, едно е сигурно: алергиите на лимон се особено чести кај луѓето кои реагираат на полен („треска од сено“).

Една студија од 2013 година (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3537725/) открила истовремена алергија на полен од трева кај 39 проценти од испитаниците со алергија на лимон. Во случај на такви „повеќекратни задачи“, експертите зборуваат за вкрстена алергија. Имунолошкиот систем на погодените ги меша протеините на лимонот со оние на поленот и реагира подеднакво бурно.

Разлика: Конзервансите во лимонот исто така можат да предизвикаат симптоми слични на алергија. Во овој случај, присутен е контактен дерматитис: чувство на печење на кожата, плускавци, црвенило, оток, чешање, коприва. Постои лек за контактен дерматитис: Префрлување на органски лимони.

Алергијата на лимон е специјализирана работа

Алергијата на лимон припаѓа на рацете на специјалистот. Ако тестот за алергија покаже дека има алергија на лимон, неопходно е да се избегне ова овошје. Исто така, мора да се избегнува контакт со кожата. Лекарот ќе препише антихистаминици, кои, во итен случај, ќе ги ублажат симптомите на алергија. Мастите кои содржат кортизон против реакции на кожата, исто така треба да бидат во багаж за итни случаи на страдалник од алергија на лимон.

Специјален случај на десензибилизација: Ако алергијата на лимон е вкрстена алергија, десензибилизацијата може да помогне. Поради неизвесните шанси за успех, обидот за десензибилизација се препорачува само за пациенти со екстремно тешки симптоми.

Потребно одрекување и можни алтернативи

Ако обожавате лимони и јадења зачинети со лимон, мора да се соочите со горчливата вистина во случај на алергиски реакции: Ова омилено овошје сега е табу. Ова исто така важи и за (скоро) секоја форма на обработка.

Исклучок: Некои страдаат од алергија заедно со варени лимони. Топлината очигледно ги деактивира алергените протеини.

Ако не сакате да страдате од непријатни реакции на имунитетот, мора да бидете претпазливи. Лимоните и нивните компоненти може да се најдат во:

Сокови
Билни чаеви
Сосови
Преливи
Засители
Маринади
јогурти
Слатки
козметика
Парфеми
паста за заби

Опасност: Витаминот Ц е основен градежен блок на организмот. Можно е да се надополни виталната супстанција со додатоци на храна. Запомнете, сепак, дека многу додатоци на витамин Ц содржат екстракти од лимон.

Префрлете се на алтернативи за лимон

Ниту еден страдател од алергија на лимон не мора да се одрекува од вкусот во кујната. Користете алтернативи. Овие вклучуваат зачини и билки слични на лимон, како што се лимоновата трева или лимоновата вербена. Оцет и бело вино се докажани киселини за јадења и салати. Наместо додатоци на витамин Ц, треба да внесете друг зеленчук и овошје што содржи витамин Ц: пиперки, брокула, бриселско зелје; Киви, јагода и рибизла, да споменеме само неколку.