Алергомио оди во Мексико - со нетолеранција на диета или гозба како во рајот Алергомио
Овој пост содржи рекламирање како врска до хотелот.
Размислував за ова прашање неколку месеци пред нашето заминување и добив одговор на тоа. Многу јасна! Ако сакате да ја прочитате мојата мала епизода од „Алергомио оди“, тоа и вие го знаете. Ви посакувам многу забава.
Долг лет и храна со алергии и нетолеранција - дали тоа ќе успее?
Веројатно сте забележале дека мојот блог стана малку потивок во последните две недели. Причината за ова беше нашето патување во Мексико. И покрај фактот дека воопшто не сакам да летам (дури би рекол дека полека се граничи со страв од летање), решив да го сторам тоа. И пред се заради нашата ќерка, за таа конечно повторно да ја види својата пријателка, која живее таму со своето семејство две години. Имавме попатна патека во Мадрид на излезниот лет, па можев да се предомислам и да го однесам краткиот лет за враќање дома. Но, тогаш долгото патување продолжи и беше многу полесно отколку што се очекуваше. Добро преживеале летови.
Всушност, немав апсолутно никаква намера да напишам блог пост за патувањето во Мексико, освен ако не можев да донесам одличен рецепт со мене, но со нашиот престој во хотелот одеднаш се предомислив. Бидејќи она што нашиот хотел можеше да го понуди за луѓето со алергии и нетолеранција, никогаш порано не сум го доживеал. И затоа помислив дека треба да ве известам. Но први работи.
Безбедноста на прво место
Бидејќи имаме неколку алергии и нетолеранција во семејството, од глутен до лактоза и млеко до јаткасти плодови и други индивидуални нетолеранции, претходно го прашавме нашиот хотел како се постапува таму со тоа. Нашиот хотел, The Fives Azul Beach Resort во Плаја дел Кармен (https://www.azulbeachresorts.com/resorts/the-fives), навремено одговори дека секако ќе го земеме предвид ова и дека со задоволство ќе контактираме со Готвачот можеше да зборува. Звучеше одлично, но во Германија веќе имав добиено слични одговори, а потоа имав компири наместо пиперка на мојата чинија, но со тоа и шинит-шницел со сос (кој содржи глутен). На мојата ќерка исто така често и нудат сладолед од ванила. Не може да содржи ореви! Доооооооо, траки. Значи, јас дефинитивно бев подготвена! Да, подготвен, но не и за она што следуваше потоа.
Вамос - започнува авантурата за „јадење“
По пристигнувањето требаше да пополниме картичка за мене и за Лени. Таму, алергиите и нетолеранциите мораше да се одбележат и, се разбира, можете да наведете и посебни работи. Јас еднаш ја сликав таквата мапа. Потоа можете да погледнете.
Накратко ја покажав мојата картичка за алергија во ресторанот и мојата прва желба беше исполнета и на мое целосно задоволство. И не само тоа, ако имав посебни барања за зеленчук или специјални тестенини, нема проблем. Аха, добро тогаш ќе го пробам следниот пат. Можете да замислите дека работел исто толку добро. Значи, без разлика дали се талијатели, шпагети, пени или други видови тестенини (секако без глутен) или каков било вид на зеленчук, тие излегоа на мојата чинија и на сите други работи. Патем, секогаш служено од готвачот лично, кој потоа повторно ми кажа што готви со кои состојки. Мислев дека е одлично затоа што можев да уживам во мојот оброк со мир на умот.
Понекогаш навистина не знаев како може да се реализира се што е нарачано. Но, тоа беше токму така!
О, скоро и да заборавив. За „нормалните луѓе“ секако имаше барем толку вкусен шведска маса или јадења од a la carte. Исто така, мора да се спомене .
Тие го знаат својот обратно, но како
Уште на првата вечер бевме известени дека денешните десерти на вклучена содржат траги од ореви. Тоа навистина ме импресионираше и јас само знаев дека кујнскиот тим, вклучително и сервисниот персонал, знае за што зборуваат.
Јас веројатно не морам ни да спомнувам дека помфритот ми беше варен во дополнителна прженица. За појадок имаше Тортиillaи од пченка за секого. Но, бидејќи и тука не се чинеше „контаминација“ странски збор, јас го добив мојот директно од посебна тава. Како овој омлет од јајца ...
Импресиониран? - Можете да кажете така
Сето ова ме воодушеви, не само мене, туку и другите гости на хотелот. Мислам дека групата Алергија WhatsApp е неверојатно добра идеја и дека стапиците, т.е. дистрибуција на нарачки за гости на вистинските места, персонал кој е запознаен со целата тематика, подготовка на садови ... без оглед колку непречено не би помислил дека е можно одржана. Никогаш не сум ја доживеал оваа флексибилност и знаење како во ресторан или хотел во Германија. Зошто да не?
Вкусна и пријатна храна = успешен одмор