Алинеа книга од Грант Ахац бесплатна испорака при нарачка

Нема коментари

Биди прв што коментира за „Алинеа“.

Дебитантската книга за готвење од ресторанот Gourmet magazine е прогласена за најдобра во земјата.

Пионер во американската кујна, готвачот Грант Ахац го претставува најдоброто од движењето на молекуларната гастрономија - брилијантни основи и извонреден вкус во комбинација со.

Набавка на сметка Бесплатно враќање. Можно е плаќање на рати

Дебитантската книга за готвење од ресторанот Gourmet magazine е прогласена за најдобра во земјата.

Пионер во американската кујна, готвачот Грант Ахац го претставува најдоброто од движењето на молекуларната гастрономија - брилијантни основи и извонреден вкус во комбинација со.

Јотам Отоленги, Сами Тамими

Соединетите држави на пица

Крег Прибе, Дајан Jacејкоб

Секогаш има место за чоколадо

Наоми Јозефер, Jonон Пајсон, Georgiaорџија Фридман

Општа готвачка за општа германска и германско-американска кујна

Америка - книга за готвење

Книга за готвење на кинеската храна

Традиционална американска кујна

Практична книга за готвење за Германците во Америка

Одлична американска книга со плескавици

Мала црна книга на плескавици

Мајк Хенебери, Кети Кавендер

Еван Рич, Сара Рич

Англискиот јазик се сервира!

Моја Ирвин, Ребека Каплан, Минди Ерхарт Крул, Лора Ом, Ерика Рајхел

Култни рецепти во Yorkујорк

Кујната мудрост на Јулија

Lifeивот, на линија

Грант Ахац, Ник Коконас

Дебитантската книга за готвење од ресторанот Gourmet magazine е прогласена за најдобра во земјата.

Пионер во американската кујна, готвачот Грант Ахац го претставува најдоброто од движењето на молекуларната гастрономија - брилијантни основи и извонреден вкус, поврзан со неверојатен пристап кон нови техники и опрема. АЛИНЕА ја прикажува кујната на Ахац со повеќе од 100 јадења (вкупно 600 рецепти) и 600 фотографии претставени во луксузен волумен. Три играни дела ја опфаќаат книгата: Мајкл Рулман ја смета улогата на Алинеа во глобалната сцена за јадење, ffефри Стингартен го нуди својот карактеристичен оброк во ресторанот, а Марк МекКласки ја истражува улогата на технологијата во кујната во Алинеа. Купувачите на книгата ќе добијат пристап до веб-страница со видео демонстрации, интервјуа и онлајн форум што им овозможува на читателите да комуницираат со Ахац и неговиот тим.

„Ахац е нешто ново во националниот кулинарен пејзаж: готвач толку амбициозен како Томас Келер кој сака да остави свој белег не со совршенство, туку со постојана иновација ... Приближете се доволно близу за да седнете и дозволете си да ве задеваат, предизвикуваат и кодирана од верзијата на Ахац за ваков вид готвење, и може да имате една од најпријатните кулинарски авантури во вашиот живот “. - Корби Кумер, постар уредник на Atlantic Monthly

"Некој нов влезе во арената. Неговото име е Грант Ахац, и тој го редефинира американскиот ресторан уште еднаш за потполно нова генерација ... Алинеа е во вечно движење; откако еднаш јадеше тука, едвај чекате да се вратите, да видам што ќе смисли Ахац понатаму “. --GourmetReviews & Награди Финалист на наградата Cookbook Foundation James Beard: Готвење од професионална гледна точка Категорија James Beard Foundation Најдобра награда за готвач! „Дури и ако вашата кујна не е опремена со топлински пиштол, термоциркулатор или рефрактометар за отстранување на боја, а вие сте нејасно свесни дека готвачите користат сифони и пени во современото готвење, можете да уживате во овој смел

---