Алкална диета (Дел 2)

PH вредноста на нашето тело може значително да варира од една до друга област со најголема киселост во желудникот (pH од 1,35 до 3,5) за да помогне и заштити од микроорганизми и микроби.

алкална диета

Во стомакот, слојот надвор од епителот како основна функција има спречување на несреќи во мукозата. Предложено е дека намалувањето на киселоста на желудникот преку бикарбонат и намалувањето на секрецијата на киселината/алкалноста кај дуоденалните улкуси може да игра важна улога во дуоденалните улкуси. Кожата има кисела pH вредност (помеѓу 4 и 6,5) за да создаде бариера против развојот на микробиолошката средина. Постои високо ниво на pH - 4 - и ниско - 6,9 и ова ниво може да се забележи и во вагината каде што помала pH - 4,7 - штити од раст на микробите.

PH вредноста на урината може да биде кисела или алкална

Урината може да има променлива pH вредност од киселина во алкална во зависност од потребата за рамнотежа во внатрешната средина. Екскрецијата на уринарни киселини може да се процени со формулата опишана од Ремер (сулфат + хлориди + 1,8 x фосфат + органски киселини) минус (натриум + калиум + 2 x калциум + 2x магнезиум) mEq.

Храната може да се класифицира според снабдувањето со бубрежна киселина (PRAL). Овошјето, зеленчукот, овошните сокови, компирот и алкалните пијалоци со малку фосфор (бели и црвени вина, минерални води) имаат низок придонес на бубрежна киселина. Од друга страна, житарките, месото, млечните производи и сирењето, рибите и нискоалкалните и ниско-фосфорните пијалоци (какао, пиво) имаат висок придонес за киселост на бубрезите. Анализите на pH на урината (разгледани во неодамнешна студија на два примерока земени во раните утрински часови за 5 години) не предвидоа фрактури на коските или намалување на густината на минералите во коските. За сето ова време, немаше докази за фокус на диета базирана на алкална или кисела храна.

Можеби ве интересираат овие теми: