Алкална диета или диета на млади - Мистериите на лекување
Д-р Роберт О’Иунг, во својата книга „Чудото на ПХ за совршено здравје“ забележува:
„Осум од десет причини за смртност во Америка денес се поврзани со исхраната. Јадењето вистинска храна и добивањето најдобри хранливи материи на балансиран начин ќе ви помогнат енормно, чудото со pH значи само едноставни тајни на вистинските комбинации. Се чини дека единственото поважно мерење за здравјето е pH на крвта и ткивата - колку е кисела или алкална. Различни области на телото имаат различни идеални нивоа на pH, но pH вредноста на крвта е најискажувачката за нив.
Бидејќи температурата на телото е регулирана многу строго, така крвта мора да се одржува во многу тесен опсег на малку основна или алкална pH вредност. Телото ќе вложи големи напори да ја одржи оваа pH вредност, вклучително и предизвикување катастрофи на други ткива или системи.
Нивото на pH на нашите внатрешни течности влијае на секоја клетка во телото. Целиот метаболички процес зависи од алкалната средина. Хроничната хиперацидност ќе го кородира ткивото и доколку излезе од контрола, ќе ги наруши сите активности и функции, од отчукувањата на срцето до нервното согорување на мозокот. Со други зборови, хиперацидноста се меша со самиот живот. Тоа е коренот на сите болести и нарушувања “.
Целта на програмата на д-р Роберт О'Јанг е да се постигне алкална рамнотежа во телото.
Бидејќи температурата на телото мора да се одржува на 37,5 степени C, нашата крв идеално се одржува на pH = 7,365, што е многу лесно основно. Индексот на pH на урината може да обезбеди најдобра проценка за тоа што се случува во телесните ткива, но не е секогаш точен.
Физиолошката болест е скоро секогаш резултат на премногу киселина што влијае на pH рамнотежата на организмот до толкава мера што го принудува телото да покажува симптоми на болеста.
Симптомите може да бидат израз на тој стрес. Сите механизми за регулирање на телото, дишењето, варењето на храната, производството на хормони, работат на балансирање на многу кревкиот сооднос на киселина и база.
Нашите физички тела не можат да толерираат големи вишоци на киселина. Во раните фази на нерамнотежата, симптомите не можат да бидат многу интензивни и вклучуваат појави како што се: осип, главоболка, настинки, проблеми со грип и синус.
Како што ситуацијата излегува од контрола, се појавуваат посериозни ситуации, слабите органи и системи почнуваат да попуштаат, што резултира со дисфункции на жлездите: тироидна жлезда, надбубрежна жлезда, црн дроб итн.
Ако pH на ткивото премногу отстапува кон киселинската страна, нивото на кислород се намалува и клеточниот метаболизам запира; со други зборови, клетките умираат. Всушност, познато е дека, во моментот на смртта, физичкото тело станува крајно кисело. Штом телото престане да дише, нивото на кислород се разбира се намалува создавајќи анаеробна средина во која микроорганизмите напредуваат.
Со прекумерен развој на микроорганизми во живи физички тела, кои се претежно кисели, овој процес започнува предвреме, ферментите и габите ја започнуваат својата работа за време на нивниот живот.
Микроорганизмите немаат ништо суштински лошо, тие се присутни во механизмот за рециклирање на мртвите клетки и знаеме дека во рок од 7 години, сите клетки на физичкото тело се обновуваат, па еднаш на секои 7 години, ние сме создадени од целосно нови клетки. Затоа, се вели дека ако одржувате одредена диета 7 години, во вашите клетки нема елемент од она што сте го конзумирале пред тој интервал. Интересно е да се проучи причината за која, сепак, 7 години, клетките на ракот остануваат во телото. Студиите покажуваат дека има информации напишани во генетскиот код (во нашата ДНК), кој исто така ја пренесува модифицираната шема на рак на новоформираната клетка. Willе се вратиме на овој предмет на генетика.
За да се спречи болеста, доволно е да се обрне внимание на pH вредноста. Ако pH вредноста многу падне, крвта почнува да вади алкални минерали од ткивата за компензација.
Постои семејство на минерали погодни за неутрализирање и детоксикација на силни киселини, на пример, натриум, калиум, калциум и магнезиум. Кога овие минерали реагираат со киселини, тие создаваат многу помалку штетни материи, кои потоа се елиминираат од телото.
Здравото тело одржува резерва на овие минерали за да ги исполни итните барања, но доколку тие не постојат во исхраната се мобилизираат, на пример од коска-калциум, мускул-магнезиум. Ако преоптоварувањето со киселина е преголемо за да може балансот на крвта, вишокот киселина се доведува до складирање на ткивата. Тогаш лимфниот (имунолошки) систем мора да го неутрализира; затоа, повторно се потребни повеќе основни минерали, стресови на црниот дроб и бубрезите. И ако имунолошкиот систем е преоптоварен, неговите садови веќе не функционираат (состојба генерално предизвикана од недостаток на движење), а киселината се акумулира во ткивата, што доведува до воспаление и иритација.
Акутни или хронични заболувања произлегуваат како од обидот на организмот да мобилизира минерали за да спречи уништување на клетките, така и од итни интервенции за детоксикација на организмот. На пример, телото може да ја елиминира киселината преку кожата, предизвикувајќи егзема, иритација, воспаление, мигрена, мускулни грчеви, врие итн. Хроничните симптоми се јавуваат кога се исцрпени сите шанси за неутрализација или елиминација на киселините.
Кога киселиот отпад се собира во телото и влегува во крвотокот, циркулаторниот систем ќе се обиде да се ослободи од нив, во течна форма, преку белите дробови и бубрезите. Доколку има многу остатоци, тие се складираат во разни органски системи, вклучувајќи ги срцето, панкреасот, црниот дроб и дебелото црево или се чуваат во масното ткиво (целулит) и овој процес на складирање може да се нарече и „процес на стареење“. Киселите остатоци, исто така, го подготвуваат теренот за можни деструктивни ефекти предизвикани од низа микроорганизми, почнувајќи од кандида.