Алкохол - Како влијае на мојот карактер од тренери за тело

  • Дома
  • Блог
    • исхрана
    • обука
    • Додатоци
    • здравје
  • Тренирање
    • Индивидуална грижа
    • Поддршка во студио
    • Анализа - БИА
    • Следење на телото
    • ROENN® Vitaltest
    • Индекс омега-3
    • Анализа - ДНК Мухдо
    • Галерија на спортисти и достигнувања
    • Водич за асоцијација на ББ
  • Премиум тренинг
  • ХБН
    • концепт
    • Академија за тренери
    • Додатоци
    • Специјализирано создавање текст
    • Предавања и курсеви за обука
  • Купувајте
  • Контакт

мојот

Да не биде одречен. Алкохолот е составен дел од нашето општество. Како такво, секогаш треба да се трудите да ги пратите најновите откритија за ефектите врз здравјето, но и вашата лична фигура. Ние веќе напишавме во една статија како потрошувачката на алкохол треба да се процени врз здравјето. Нова мега-анализа од Кина со 500 000 испитаници ги става делумно прикажаните позитивни ефекти врз кардиоваскуларното здравје повторно во перспектива (13). Денес ќе зборуваме за ефектите на алкохолот врз составот на телото. Дали навистина престанува да согорува маснотии и со тоа се компромитира секој обид за слабеење?

Ајде да дознаеме!

Што е алкохол?

Главната психоактивна состојка во алкохолните пијалоци е етанолот, попознат како алкохол. Ова се создава преку ензимски процес, алкохолна ферментација. Во овој процес, јаглехидратите, главно гликозата, се распаѓаат на етанол и јаглерод диоксид во аноксични услови. Етанолот дезинхибира, ја замаглува нашата проценка, во зависност од количината што исто така доведува до нарушувања на моторот и може да предизвика зависност. Етанолот не се чува во организмот како и другите хранливи материи. Се апсорбира во ткивото преку крвотокот и главно се оксидира во црниот дроб преку неколку метаболички процеси. Само мал дел се елиминира преку други органи како што се бубрезите, белите дробови и кожата.

Заклучок

Како токсична компонента, алкохолот мора да се распадне и да се излачува веднаш по ингестијата.

Нарушена оксидација на маснотии = помалку согорување на маснотии?

Во постара студија од 1994 година, истражувачката група околу Сонко и сор. ефектите на алкохолот врз оксидацијата на мастите. Притоа, тие водеа важна тема што и денес често се слуша меѓу спортистите: „Алкохолот престанува да гори маснотии!“ Сонко и сор. администрирале алкохол на своите субјекти под две различни услови. Како прво, тие пиеле алкохол наместо калориите со храна што инаку ги консумирале. Под оваа состојба, испитаните лица сè уште беа во рамнотежа на калории (изокалорична исхрана). Научниците испитувале оксидација на маснотии кај испитаниците 20,5 часа. Всушност, тие забележале дека алкохолот престанал да согорува маснотии. Сепак „само“ за

6 часа по снимањето. По ова време (6-20,5 часа), оксидацијата на маснотиите може повторно да се измери. Ако калории алкохол беа дадени на врвот за друга исхрана, ова запре оксидација на маснотии во текот на цели 20,5 часа (4).

Заклучок

Алкохолот го нарушува согорувањето на мастите! Степенот зависи од степенот до кој калориите на алкохолот влијаат и на рамнотежата на калориите.

Долгорочна употреба на алкохол и зголемување на телесната тежина

Запрената оксидација на маснотии во темелно практичниот модел на истрага 2 првично не е навистина добра вест. Постојат и студии кои ги одредуваат долгорочните ефекти на алкохолот врз телесната тежина и составот на телото?

Набervудувачки студии

Студиите за набудување не покажуваат јасно дека потрошувачката на алкохол од лесна до умерена врска е со зголемување на телесната тежина. Во една студија, 6.832 мажи на возраст од 40-59 години биле прашани за нивните навики за пиење и биле забележани во период од 5 години. Тука не може да се демонстрира никаква врска помеѓу потрошувачката на лесен и умерен алкохол и зголемувањето на телесната тежина. Само со „напорно“ пиење (30g алкохол на ден и повеќе) беше можно да се утврди 29-45% поизразено зголемување на телесната тежина во споредба со контролната група што не пие (1).

30g алкохол дневно одговараат

  • 210 калории на ден
  • 1470 калории неделно
  • 44100 калории месечно (30 дена)

500ml пиво со содржина на алкохол од 5% по волумен одговара на 20g алкохол! Значи, не треба многу за да се биде еден од „алкохоличарите“.

Во понатамошна студија над 9 години со 16587 мажи, внесувањето на 12 g алкохол на ден не може да биде поврзано со поголема големина на струкот (3). Кај 49.324 жени на возраст помеѓу 27 и 44 години, пиењето алкохол над 8 години исто така не било поврзано со зголемување на телесната тежина. Исклучок, сепак, беше внесувањето на 30g или повеќе алкохол на ден. Постоеше поголема веројатност да добиете најмалку 5 кг тежина (12).

Контролирани студии

Студиите во контролирана средина ги потврдуваат овие резултати. 14 мажи примале 270ml црвено вино (приближно 23-24g алкохол) со вечера 6 недели. Тие беа воздржани уште 6 недели. Не може да се измерат никакви ефекти врз телесната тежина, телесните масти или внесот на калории (5). Во понатамошно истражување на 20 жени со прекумерна тежина, не се пронајдени никакви ефекти врз телесната тежина, телесните масти, крвниот притисок, липидите во крвта или чувствителноста на инсулин. Тест-испитаниците пиеле 190мл (приближно 16-17гр алкохол) црно вино 5 дена во неделата, 10 недели со нивната вечера. Целосно апстинираа од алкохол уште 10 недели.

Заклучок

Алкохолот генерално не промовира зголемување на телесната тежина. Сепак, веројатноста се зголемува со внесувањето.

За таа цел, Flechtner-Mors M. et al. нивните дебели субјекти држат диети 1500 калории на ден. Едната група добила 10% од калориите од сок од грозје, другата од црвено вино (приближно 16 гр алкохол). Прегледаните параметри вклучуваат обем на струкот, маснотии во телото, крвен притисок, холестерол, триглицериди, шеќер во крвта, инсулин и тежина. Сите испитаници изгубиле тежина во сите параметри како дел од диетата во текот на 3 месеци. Имаше разлики во групите кои дури и фаворизираа администрација на вино наместо сок од грозје, но не значително (7).

Заклучок

Дури и во фаза на редукција, алкохолот не мора да има негативно влијание врз текот.

Алкохол пред јадење

Апетитот игра голема улога во успехот на диетата, па затоа е важно да се разбере влијанието на алкохолот врз гладот ​​и ситоста. Во една студија, 26 машки тест лица биле изложени на 3 ситуации пред бифе за ручек. Во еден случај, субјектите одмараа. Во друг случај, тие испија 330 милилитри безалкохолно пиво 30 минути пред ручекот. Во третиот случај, испитаниците конзумирале исто пиво со содржина на алкохол од 24g. Интересно, истражувачката група забележа дека испитаниците јаделе значително повеќе кога им давале алкохол. Истражувачката група се сомнева дека енергијата од алкохол не се компензира на краток рок (со помалку храна), но дури може да има и стимулативен ефект врз поголемиот внес на храна (8).

Во слична студија со 12 мажи, тие пиеле 330 милилитри безалкохолно пиво, пиво со вкупно 8 гр алкохол и пиво со 32 гр алкохол пред бифето за ручек. Со 32 гр алкохол, испитаниците конзумирале значително повеќе калории за ручек, но не и со 8 грама алкохол. Истражувачката група ги додаде сите калории (+ алкохол калории):

  • Испитаниците испиле 1335 калории без алкохол
  • Испитаниците испиле 1298 калории со 8g алкохол
  • Испитаниците испиле 1672 калории со 32 гр алкохол

Дополнителните калории (337-374 калории) во 32g алкохол не доаѓаат исклучиво од алкохол (224 калории). Истражувачката група исто така го разгледа прашањето дали испитаниците ќе ги надоместат дополнителните калории навечер. Ова не беше случај. Интересно, испитаниците во групата алкохол од 32 гр исто така конзумирале повеќе калорична и солена храна отколку во другите групи (11).

Алкохол со храна

Во една студија, мажите и жените добија 5 различни оброци за појадок, што сите се совпаѓаа во однос на густината на хранливите материи и содржината на влакна. Еден од оброците содржел 23% од калориите од алкохол. Во текот на следните 5 часа, истражувачкиот тим испита глад, ситост и внес на калории со резултат дека не се пронајдени никакви разлики помеѓу оброците. (9) Мета-анализа од страна на тим истражувачи од Универзитетот Кембриџ ја испита врската помеѓу внесот на алкохол и внесувањето храна и внесувањето на вкупни калории. 12 студии ги исполнија критериумите за вклучување. Како резултат, истовремената администрација на алкохол го зголеми внесувањето храна во просек за 82 калории (со исклучок на дополнителните алкохолни калории) со поголема тенденција (210-310 kcal) кога беа вклучени калории од алкохол. Во ниту едно од студиите, внесот на калории не се намалил со алкохол. Во некои случаи, ефектите врз внесувањето храна може да се забележат независно од внесот на алкохол.

Заклучок

Конзумирањето алкохол пред или заедно со оброкот носи ризик од зголемен внес на калории, поради повеќекратните калории внесени од пијалокот, но и од храната.

Резиме

Сигурно ќе се очекуваше последниот збор во овој напис да биде малку „понатежен“. Алкохолот акутно го запира согорувањето на маснотиите, но не мора да доведе до прекумерно внесување калории и како резултат на зголемување на телесната тежина и телесните масти. Се чини дека чистите калории од алкохолот и нивното влијание врз енергетскиот биланс се одлучувачки фактор. Фактот дека алкохолот може да го стимулира апетитот и на тој начин да доведе до зголемен внес на храна се чини опасен. Комбинација на високо-енергетска храна и алкохолни пијалоци го отежнува слабеењето (намалување на маснотиите), бидејќи е потешко да се одржи дефицит на калории. Секој грам алкохол има 7 калории и тоа мора да биде вклучено во енергетскиот биланс. Генерално, алкохолот не е нужно убиец на диети или нокаут критериум за успешно намалување на телесните масти. Сепак, шансата за негативни ефекти се зголемува со количината.