Алтернативни форми на исхрана Маг
2012 Алтернативни форми на исхрана Маг. Здравје на Петра Хешгл = мегатренд од 3 милениум вреди да се стремиме Дел од модерниот начин на живот Благосостојба Направете нешто добро за себе Здравје како позитивен извор интегриран во секојдневниот живот
Диететски стилови во секојдневниот живот Стил поврзан со поплаки претежно постарите луѓе традиционално, регионално готват месо сами Процес на размислување др. Болест (влијанијата врз животната средина најчесто се виновни) Womenените треба да се променат Уживањето е важно, особено на забави
Диета без никакво значење за здравјето Нездрави млади луѓе без семејство Постари лица: Како што се работите; Наследството тешко се формира во табуа на храна 2:
1. Брз - Ефтин - Практичен тип Неправилни; што и да се чувствувате како брзо, ефтино месо, големи порции; Сатурација Вештини за готвење Прекумерна употреба на луксузна храна (особено мажи) Мек Доналдс, ќебап,
2. индивидуалистички-карактеристичен карактеристичен тип без постојан концепт задоволство и ориентиран кон уживање, користете ги сите опции без лична одговорност, но сакаат да се разликуваат од НИЕ Култ Спорт; повеќе овошје + зеленчук не е потребно Промената не изгледа неопходна
Холистички и ментално зајакнувачки стил Храната е многу важна Холистички пристап Време + напор + пари Вкус + уживање Квалитет на производот и вид на производство Органско; Свежина важен еколошки-социјално критички социјално критички стил етички вредности критичко, одговорно познавање на позадината за социјалното + еколошки. Последици од исхраната. Главните текови сакаат да готват и да јадат здравје пред се, но позитивен несакан ефект
ЛОХАС; Биохем, здравјето на скупи како начин на живот
LOHAS = Начин на живот на здравјето и одржливост = Начин на живот или тип на потрошувач Цел = Унапредување на здравјето + одржливост д-р. Однесување на потрошувачите + насочен избор на производи Луѓе со натпросечен приход Предавања на Лоха Настава на одржлива економија Здрав начин на живот Алтернативна здравствена заштита Личен развој (јога, фитнес, контрола на телесната тежина, итн.) Еколошки начин на живот
тенок стил поврзан со тело + добар изглед фитнес храна - тело - убавина за мажи: важен перформанс за жени: виткост е важно да се одрекуваме од разни намирници што уживаат = намалување на табу маснотии, месо, производи од шеќер
социјално емоционално мотивирано семејство семејство + одржување на здравјето важно главно жените интерес за храна редовно прашувајте предизвикувачи на деца редовно + разновиден мисионер за lovingубов со фиксирање во доминантен стил на здравје, здраво претежно идеолошко црно-бело размислување силно, когнитивна контрола + контрола стекнување знаење строга имплементација здравје + спорт = мисија во животот
Фобиката за храна јаде за да остане здрава Здравствена свест скептичен потрошувач страшен честопати страдаат од алергија Пропорција на жени сакаат да експериментираат (макробиотици,) многу добро информирани тешко дома Хани Рутцлер: Стилови на храна патолошки здрави
Орторексија нервоза = квалитативно фиксирање на нарушувања во исхраната на здраво + избегнување на нездрава социјална изолација чувство на вина, чувство на супериорност, ревност за прозелитизација
делумно стари неколку милениуми, потекнуваат од холистички системи за лекување и здравствени состојби, главно поврзани со религиозна филозофија: - вегетаријанска диета - диета во Ајурведа - кинеска теорија на исхрана - диета „Маздазан“ - макробиотици макробиотици грчки макро = големи, долги; биос = жива настава на Јин (проширување) и Јанг (договорна) 1. Макробиотска исхрана според Охсава 2. Макробиотичка исхрана според Куши и Акуф
Движење на реформите во Централна Европа и САД - антропозофска теорија на исхрана - храна од Варланд - комбинација на храна од сено. Корени најмногу во движењето за реформи или азиски здравствени учења - целосна храна - диета Еверс - Шницеркост - хармонична исхрана
Целите на исхраната за целосна храна се: висок квалитет на живот, особено здравје, заштита на животната средина, унапредување на социјалната правда
Препорачана евалуација Предности Доволно јаглехидрати, маснотии, внес на протеини Витамини, минерали, диетални влакна, СПС во просек, вегетаријанците живеат поздраво, поретко имаат прекумерна тежина Ризик од болести поврзани со диета Очекуван животен век Недостатоци Не знаење за рамнотежа Недостаток е критичен (особено веганска форма) кај бремени жени, доилки, деца, Постари пудинг вегетаријанци = псевдо-вегетаријанци
Познавање на животот Lifeивотна мудрост или животна наука Што и да можеме сами да го зајакнеме сопственото здравје, работи подобро од она што другите го прават за нас Дејвид Фраулер, американски експерт за Ајурведа
различни темпераменти или животни енергии Вата (ветер, воздух и етер Пнеума), принцип на движење Пита (оган и вода, холе), оган или. Метаболички принцип Кафа (земја и вода, флегма), структурен принцип (луѓе со прекумерна тежина) обично доминираат во една или две доши, поретко сите три само кога гладни не јадат грицки главен оброк напладне, никогаш во немирно расположение најмалку 3 часа помеѓу оброците не јадат целосно свежа храна: Овошје, зеленчук, мешунки, житарки, млечни производи, гри, топла вода, билни чаеви во секој оброк: слатко, кисело, солено, топло, горчливо, курва месо, риба, јајца + вино во мали количини
Храната Сатва-Гуна како млечни производи, житарки, овошје и зеленчук е слатка и сочна, како и мрсна. Според Ајурведата, тие го продолжуваат животниот век и го зголемуваат задоволството.Ражо-Гуна Горчлива, кисела, солена, зачинета, топла или сува храна ги загрева телото и психата преку прекумерна стимулација и предизвикува агресија. Чили, кромид и лук, како и алкохол и други лекови, редовно во несоодветни количини
Тамо-Гуна е презрела во расипана храна, застоена или загреана храна, алкохол и други лекови (редовно консумирана, препорачана евалуација, предности, непознати рецепти, интересни, впечатоци за нов вкус, лакто-зеленчук, занимање со сопственото тело, исхрана, техники за релаксација, масажи, без строги правила, недостатоци, научни не зазема малку премалку сурово овошје или зеленчук
Сурова еволуција. Во сериозните ресторани низ целиот град, морковот, грашокот и слично веќе не се само придружна екипа - тие се theвезди. (Зошто зеленчукот е ново месо - списание Newујорк 11/2010) Месото ќе биде само прилог во иднина.
Дали суровата исто така ве прави среќна? Бета каротен? Компиров скроб? Мешунки? штетни микроорганизми? Веганската исхрана со сурова храна е многу критична Поголемиот дел од литературата напишана од луѓе кои имаат негативен став кон науката е многу еднострано критична во однос на Набавка на хранливи материи Историјата на кулинарството, ако не и историјата, започна со тоа што луѓето го скротуваа огнот. врзани (Quesак Барау, француски антрополог од 20 век)
Храна комбинирајќи диета со сено (1933) Илзе Волб - Комбинација на храна Урсула Сам, Др. Хајнце: најдобра форма на исхрана во светот Целна група: сите 1-1,5 милиони во Германија
Евалуација препорачана со ограничувања Предности многу зеленчук, салати, овошје, умерено месо, колбаси, избегнување брза храна, безалкохолни пијалоци, умерено консумирање алкохол Недостатоци научно неодржлива поделба; Ограничувања на житарките, производи од цели зрна, избегнување на мешунки Употреба на релативно високи количини на алтернативни засладувачи Ограничувања на вкусот Квалитет на маснотии Дефицити во одредени хранливи материи Нема урамнотежена исхрана Успех во диетата како резултат на висок процент на суров зеленчук, полнење зеленчук; Воздржете се од брза храна, безалкохолни пијалоци и алкохол
видот на купување и потрошувачка = нашата кауза и прашање помеѓу нас и нашите деца!
Секогаш постапувајте на таков начин што ќе можете да продолжите да ги користите вашите економски, еколошки и етичко-социјални ресурси на долг рок. Купете помалку, но повредно! Бурчард Ули: Обезмастен! Вредно е подобро - принцип „Производ“; Студии врз за студентски град Verlag 2012 Одржлив став повреден на регионално ниво или што е можно помалку глобален, помалку скап за него, фер потрошувачка компетентност, свесен избор, време
Нема здравје без уживање Уживање во храната Експлоатација на храна Уживањето ја зајакнува самодовербата Уживањето промовира релаксација Уживањето го промовира однесувањето насочено кон здравјето Уживањето промовира критички стил на јадење Хани Рутцлер; уживање во идната храна = дејствие во сегашноста надеж за иднината и сеќавање на минатите нешта (Аристотел)
Испитаниците задоволството го поврзуваат со: добар вкус, свежина, апетит, врвен квалитет, разновидност, храна богата со витамини, сладок вкус = нешто што е научено или може да се научи нешто има добар вкус затоа што го јадеме, а не обратно!
Резултати од студијата ЕПИК Одржување на здравјето и продолжување на животот со 4 правила 1. Не пуши 2. Алкохол во умерени количини (