Нездравата исхрана ја чини државата скоро 17 милијарди евра

Вторник, 15 септември 2015 година

Хале - Според една студија, нездравата диета со премногу шеќер, сол и масти го чини германскиот здравствен систем повеќе од 16,8 милијарди евра годишно. Најголеми трошоци се предизвикани од болести на кардиоваскуларниот систем, расипување на забите, метаболички нарушувања, како што се дијабетес и дебелина, како и разни видови на рак, како што објавија во вторникот универзитетот Мартин Лутер, Хале-Витенберг (МЛУ) и биотехнолошката компанија Брејн АГ. Резултатите беа објавени во списанието PLOS One. (ДОИ: 10.1371/журнал.поне.0135990)

нездравата

Не станува збор само за директните трошоци за управување со грешки. Авторот на студијата Тони Мејер од Универзитетот во Хале објасни дека има и значителен потенцијал за заштеда на секундарните болести и трошоците за дебелина и дијабетес. „Овие се движат од артроза поврзана со телесната тежина до нарушувања на спиењето, Алцхајмерова болест и хронична бубрежна слабост“.

Ако успее да замени околу една третина од шеќерот, маснотиите или солта во формулациите на храна со нови природни супстанции, товарот врз здравствениот систем само во Германија може да се намали за пет до шест милијарди евра годишно, објасни коавторот Мартин Лангер од Brain AG. Индиректните трошоци поради изгубена работа, спа третмани и попреченост не беа земени предвид во студијата.

За нивната работа, истражувачите ги анализирале репрезентативните медицински трошоци и податоците за потрошувачката за Германија и пресметале колку се високи пропорционалните трошоци за неурамнотежена потрошувачка на шеќер, сол и заситени масти. За овие три групи супстанции, потрошувачката во Германија е честопати над официјалните препораки на Германското друштво за исхрана (ДГЕ). Во овој контекст, беа испитани 22 различни клинички слики.