Амарантот е препознаен како идеално растение на 21 век
Многу научници сметаат дека амарантот е идеално растение во 21 век.
Единственоста на амарантот се состои во невообичаено висока хранлива вредност и јадење на сите негови делови: стебла, лисја, семиња. Студиите спроведени во последниве децении открија мноштво можности за користење на амарант за третман и превенција на разни болести.
Амарантот е одличен прехранбен производ, а ртеното масло и семе имаат неверојатни лековити својства, отстранувајќи ги најлошите здравствени проблеми.
Корените, стеблата, лисјата, цвеќињата и семето, на еден или друг степен, се извор на масло, скроб, витамини, пектин, каротин, протеини, елементи во трагови, минерални соли, шеќер.
Уникатниот хемиски состав на амарантот ја одредил неговата бесконечност во употребата како терапевтски агенс. Античките Ацтеки користеле амарант за да ги хранат своите новороденчиња, а бобинки од амарант ги земале воините на обилни зголемувања како извор на сила и здравје. Бидејќи била вистинска аптека, амарантот се користел за лекување на кралското благородништво на античка Индија и Кина.
Во моментов, амарантот успешно се користи во разни земји во третманот на воспалителни процеси на урогениталниот систем кај жени и мажи, хемороиди, анемија, авитаминоза, губење на енергија, дијабетес, дебелина, неврози, разни кожни состојби и изгореници, стоматитис, пародонтопатија., дуоденален улкус на желудник, атеросклероза.
Подготовките што содржат масло од амарант ја намалуваат количината на холестерол во крвта, го штитат организмот од влијанието на зрачењето и промовираат ресорпција на малигни тумори поради сквален - единствена супстанца која е во неговиот состав.
Сквалена за првпат беше откриена во 1906. година, д-р Митсумаро Цуџимото од Јапонија извлече екстракт од црниот дроб на длабока ајкула, кој подоцна беше идентификуван како сквалус (од латинскиот „сквалус“ - ајкула). Од биохемиска и физиолошка гледна точка, скваленот е биолошко соединение, незаситен природен јаглеводород.
Скваленот е неопходен за длабокоморските ајкули да преживеат во услови на силна хипоксија (мала содржина на кислород) кога пливаат на големи длабочини. И, на луѓето им е потребен сквален како антиканцерогено, антимикробно и фунгицидно средство, бидејќи се покажа дека недостаток на кислород и оштетување на оксидативните клетки се главните причини за стареење на телото, како и појава и развој на тумори.
Не успевајќи во човечкото тело, скваленот ги подмладува клетките и исто така го инхибира растот и ширењето на малигни тумори. Покрај тоа, скваленот е во состојба да ја зголеми отпорноста на имунолошкиот систем на организмот неколку пати, со што се обезбедува негова отпорност на разни болести.
Но, за време на истото истражување, беше откриено дека најголемата содржина на сквален е содржана во маслото од зрно амарант.
За време на биохемиското истражување на сквален, откриени се многу други вредни својства на сквален.
Во народната медицина, маслото од амарант се повеќе се користи: егзема, габични заболувања на кожата, акни, херпес, лузни, изгореници. Третманот со амарант и лековите врз основа на него се ревитализираат и развиваат. Амарантот содржи многу витамини, минерали и елементи во трагови, биолошки активни супстанции (рутин, амарант, витамини Ц и Е), кои значително ги зголемуваат неговите антиоксидантни својства. Покрај тоа, ова прекрасно растение нуди силен ефект на регенерација и подмладување, го зајакнува имунитетот, помага во лекување на зрачење, го чисти телото од соли на тешки метали, токсични материи, радионуклиди. Помага во зголемување на нивото на хемоглобин и значително го зголемува бројот на црвени крвни клетки.
Во форма на инфузии и лушпи, се користи како хемостатски агенс за заболувања на црниот дроб и срцето, за третман на тумори, инфекции и гастроинтестинални нарушувања. Се споменува дека лушпа од семе може да излечи мокрење во кревет кај деца за една недела.
Општо, може да се каже дека маслото од амарант, сок, инфузии, лушпи и зелена боја имаат силно долгорочно заздравување и профилактичко дејство врз целото тело.
Амарантот станува сè попопуларен и во козметиката. Поради биолошки активните супстанции содржани во сите негови делови, вклучувајќи ги и уникатните, има заштитен ефект, го подобрува здравјето и долгорочното подмладување на кожата, косата и ноктите во разни козметички форми на подготовка. Лосиони, маски, облоги на база на амарант ја навлажнуваат, ја хранат, омекнуваат и измазнуваат кожата, како и ја враќаат нејзината свежина и мекост. Употребата на амарант во нега на коса ги зајакнува нејзините корени, го стимулира растот и обновувањето на структурата, ја враќа нејзината еластичност и сјај.
ЛОСИОН: Свеж сок се користи како лосион за кожата на лицето и вратот. Над 1 лажица исушено растение (или 2-3 свежи лисја) истурете чаша врела вода, кисна 1-1,5 часа, процедете. Избришете го лицето и вратот 3-4 пати на ден.
1) за сите типови на кожа: 2 лажици сок се мешаат со 2 лажици кисела павлака, се шири тенок слој на кожата на лицето и вратот и се остава 15-20 минути. Измијте со топла вода.
2) за мрсна кожа: свежо сецканото растение се меша со сецкана овесна каша. Смесата како маска се нанесува на кожата 15-20 минути, се мие со топла вода. Потоа ставете го на лицето 5 минути влажна, ладна салфетка натопена во инфузија од амарант.
3) за сува кожа: 2 лажици сок, една жолчка од јајце, 1 лажичка обезмастена крема, 3-4 капки масло од амарант. Измешајте ги состојките и ставете ја маската на кожата. По 20 минути, измијте со топла вода.
Миењето коса со лушпа од амарант има ефект на кондиционирање. Подготовка на инфузија: над 3 лажици мелени суви лисја или 6-8 свежи лисја истурете вода што врие во термос со капацитет од 1 л. Оставете еден ден. Разредете со топла вода во сооднос 1: 1. Нанесете 1-2 пати неделно.
ИНФУЗИЈА ЗА ПАА: Над 300-400 гр лисја истурете 2 литри врела вода, варете се во цврсто затворен сад 15 минути, изладете го, процедете го; лушпа се меша со вода за капење. Времето на бањање со амарант е 20 минути.
ВО ХРАНА: Не е воопшто тешко да се измислуваат салати со амарант, бидејќи добро се комбинира со кој било зеленчук за салата. Само додадете го таму. Можеме да кажеме дека „нема да ја расипете салатата додавајќи амарант“.