АНАЛИЗА ЗА ЛАБОРАТОРИСКА ЛАБОРАТОРИСКА ЦЕНТАР ЗА ИСХРАНА ЗА ДИЕТОТЕРАПИЈА МЕДИЦИНСКИ ЦЕНТАР
Диететската терапија е исклучително важна компонента во третманот на многу болести со многу различна локација и природа. Поврзаноста во современиот светски пејзаж на квантитативен и квалитативен вишок храна (особено во однос на позадината на доминантната употреба на рафинирана и концентрирана храна, во врска со седечкиот начин на живот на денешната цивилизација) има штетни последици врз здравјето на населението.
ПРИДОБИВКИ НА НОРИТЕЛНИТЕ ИНТЕРВЕНЦИИ
Веќе е докажано дека исхраната има многу важна улога во промовирање и одржување на здравјето во текот на целиот живот, нездравата диета игра одлучувачка улога во појавата на многу хронични болести со алармантна зголемена инциденца и распространетост во денешната цивилизација како на пр. дебелина, дијабетес тип 2, кардиоваскуларни болести, карцином, остеопороза и заболувања на забите.
Индустријализацијата, урбанизацијата и процесите на механизација, специфични за денес, доведуваат до промени во навиките на јадење (потрошувачка на храна со висока калорична и липидна густина и мала содржина на влакна) и седентарен начин на живот што промовира ширење на дебелина кај популацијата, што пак е поврзано зголемен ризик за дијабетес тип 2, висок крвен притисок и други кардиоваскуларни болести.
Дијабетес тип 2, претставувајќи ги повеќето случаи на дијабетес ширум светот, вклучува огромни социјални и економски трошоци и расте, и со грижа за болеста како таква, и особено нејзините хронични компликации; оттука, итна потреба од мерки за спречување на дијабетес и рано и одржливо лекување на веќе утврдената болест, и во двата аспекти мерките за модификација на животниот стил преку диетална терапија играат суштинска улога играјќи основна улога.
Кардиоваскуларните болести во моментов се зголемуваат, особено во земјите во развој, поради неодамнешните промени во исхраната во овие општества. Во моментов, кардиоваскуларните заболувања се главна компонента на морбидните процеси во светот и отпаѓаат на 15,3 милиони (околу третина) од сите смртни случаи ширум светот.
Ракот е уште еден голем проблем со јавното здравје ширум светот, кој е надминат од смртност во развиените земји само со кардиоваскуларни болести. Ако денес пушењето се смета за главна причина што може да се спречи за развој на неоплазми, факторите на исхраната се на второ место, предизвикувајќи 30% од сите карциноми во индустриски развиените земји и 20% од оние во земјите во развој.
Заедничка карактеристика на овие болести, колку и да е различна, е нивниот механизам на производство, е тоа што секоја од нив има голем потенцијал за спречување со донесување здрав начин на живот, преку урамнотежена исхрана, ова е најдостапниот метод пониска исплатливост што може да се донесе при решавање на епидемиското ширење на сите овие хронични болести ширум светот.
Целта на примарната превенција на споменатите хронични заболувања се таканаречените „модифицирачки“ фактори на ризик, од кои се разликуваат навиките во исхраната и седечкиот начин на живот; на интервенцијата врз овие два елементи, може да се додадат, според случајот, мерки во врска со други фактори на ризик, како што се хронично пушење, консумирање алкохол, прекумерна тежина, дислипидемии, хипертензија итн. Треба да се напомене дека решавањето на сите овие здравствени проблеми и спречувањето на нивното појавување е на дофат на секого со промена на нивниот животен стил, имено со донесување едноставни мерки на диетално однесување, здрав начин на исхрана.