Аналогно сирење Како да препознаете имитации на сирење -
Дали е тоа вистинско сирење или мешавина од маснотии, протеински прав и вода? Неколку покажувачи можат да помогнат да се идентификува ефтиниот производ за замена.
Дали е тоа вистинско сирење? Аналогното сирење најмногу се крие во готови јадења.
На потрошувачите им е тешко да кажат дали рестораните или производителите на замрзнати производи користат само неквалитетно имитационо сирење наместо вистинско сирење. Досега не мора да бидат обележани.
Таканареченото аналогно сирење се прави од вода, растителна маст, млечни протеини, скроб и засилувачи на вкус. Секоја година во Германија се произведуваат 100.000 тони аналогно сирење, проценува политичкото списание „Фронтал 21“. Производот е всушност наменет за земји со малку земјоделско производство. На пример, се извезува во суви региони каде што се користи како замена за сирење.
Скриен во списокот на состојки
Замена за фета во салати
Трикот тука: За да избегнат етикетирање како „имитационо сирење“, некои провајдери ја користат етикетата „грантиран“ или додаваат релативно мала количина на вистинско сирење, кое потоа се наведува под состојките. Аналогно сирење се продава и во малопродажните места како „мешавина од пица“. Содржината на ваквите пакувања тешко може да се разликува од рендано сирење.
Потрошувачите треба да бидат претпазливи кога некое јадење е опишано на менито како „рендано“ и нема споменување на сирење, советуваат застапниците на потрошувачите. Аналогно сирење се најде и како замена за фета во грчките салати.
Купете маски за FFP2 брзо и ефтино
Купете ги вашите маски FFP2 сега од вашата иновативна германска онлајн малопродажба за заштита и безбедност од Берлин. Брз и ефтин! Ние нудиме висок, сертифициран квалитет по ниски цени. повеќе
Потребно е обележување
„Ако аналогното сирење не е посебно обележано, тоа е кршење на законот“, вели Кристоф Ромер од Берлинскиот центар за потрошувачи. Заменувањето на вистинското сирење со такви имитации без обележување би било „измама на потрошувачите“. Инфериорните состојки често се користат во сладолед и шунка. Тој повика тука да се зајакне мониторингот на храната.
Федералното здружение на германски млекопроизводители повика на сеопфатна промена во законот за етикетирање. „Не може потрошувачот да открие општ список на состојки дали јаде вистинско сирење или аналогно сирење, кое може да има минимално количество сирење“. Досега, практиката не беше доволно позната и затоа е тешко проверена и казнета воопшто.