Ананас и јагоди - 1
Ананасот е вистински мултитаскер. Сепак, тоа е особено вредно за спортистите од овие неверојатни причини:
Во Централна и Јужна Америка, ананасот не е популарен само заради неговиот сладок вкус: таму се користел со векови, меѓу другото. Лекувајте проблеми со варењето на храната. Уште поинтересен е уште еден факт: овошјето од ананас помага при воспалителни процеси во организмот и има позитивен ефект врз заздравувањето. Ова го прави егзотичниот идеален партнер за спортисти кои честопати треба да се борат со полесни и големи повреди.
Една чаша свежи парчиња ананас содржи околу 82 калории, 0 грама маснотии, 2 грама натриум, 22 грама јаглехидрати (вклучувајќи 16 грама шеќер и 2,3 грама влакна) и 1 грам протеини. Шолјата обезбедува 131% од дневните потреби на витамин Ц. Ананасот е исто така извор на важни витамини и минерали, како што се тиамин, рибофлавин, витамин Б-6, фолна киселина, пантотенска киселина, магнезиум, манган и калиум. Исто така, содржи антиоксиданти и полифеноли, како што е бета-каротен.
Ананас: исцелител и фонтана на младоста
Свеж ананас е единствениот познат извор на ензимот бромелаин, за кој сега има доволно студии кои ја покажуваат неговата ефикасност во ублажување на болката во зглобовите и артритисот. Бромелаинот исто така може да го намали воспалението и да го инхибира растот на туморот. Некои студии исто така покажаа дека бромелаинот помага во намалување на отокот и модринки, го намалува времето потребно за заздравување и ја намалува болката од повреди и го намалува времето на опоравување по операцијата. Бромелаин во моментов се користи за лекување на тендинитис, истегнување, истегнување и други помали повреди на мускулите. За бромелаинот дури се вели дека обезбедува ослободување од отоци поврзани со операции на уво, нос и грло.
Повеќе ананаси во секојдневниот живот - така функционира
Изберете ананас со цврсто, заоблено тело без модринки и зелени лисја на круната. Патем, зелената надворешна кожа не значи дека ананасот не е зрел: Ананасот се бере само кога е зрел, бидејќи, за разлика од другите плодови, тие не продолжуваат да зреат откако ќе се одделат од мајчиното растение. Цели или исечени ананаси треба да се чуваат во фрижидер. Ако купите ананаси во конзерва, проверете дали парчињата или парчињата не се натопени во сируп со многу шеќер. Повеќе совети:
Чувајте сад со свежо исечено овошје во чист сад во фрижидер. Овошјето ќе го привлекува вашето внимание почесто - и ќе ви се случи полесно да посегнете по ананасот наместо да конзумирате помалку здрави грицки.
Бидете креативни и измислете ги вашите омилени ражничиња од ананас. Обидете се да споите ракчиња, пилешко, бифтек или зачинета мелено месо како ќебап со црвен кромид, ананас и цреша домати.
Ставете заедно овошна салата со јагоди, ананас, мандарини и грозје. Распрснете незасладен сушен кокос одозгора.
Додадете неколку парчиња ананас во вашата салата за ручек или вечера. Ореви или пекани, лесен винегрет со распарчено тврдо сирење и оцет балсамик или винегрет од цитрус, дајте му тркалезна нота.
Исцедете го сопствениот сок! Ништо нема подобар вкус од свежите овошни сокови наутро. Покрај тоа, тогаш можете да бидете сигурни дека во него нема конзерванси или засладувачи.
Направете свежа салса со ананас, манго, халапено, црвен пипер и чипотле пипер и користете ја салсата како придружба на јадења од риба и месо.