Нутриционистички концепт „Чисто јадење“ Вака ја започнувате Новата година со здрава колонска вода
Прегледувајте и уредувајте лични податоци
Преглед на поставките за вашиот билтен
Управувајте со претплати (вклучително и KR PLUS)
Сè уште немате сметка? Регистрирајте се тука
Вашата лична област
Претплатнички статус: Во моментов нема активна претплата
Како претплатник на ПЛУС имате пристап до повеќе од 100 написи за КР-ПЛУС секоја недела
Имате пристап до повеќе од 100 ПЛУС статии неделно и уживајте во нашиот премиум преглед на статии
Ве молиме активирајте ја вашата сметка
профил
Прегледувајте и уредувајте лични податоци
Билтен
Преглед на поставките за вашиот билтен
Управувајте со претплатата
Управувајте со претплати (вклучително и KR PLUS)
Концепт за исхрана „Чисто јадење“: Како да ја започнете новата година со здрави рецепти
Од Тања Весендорф
Традиционално на почетокот на годината, повеќето луѓе чувствуваат потреба да живеат поздраво. Наместо едноставно да држите диета, а потоа да паѓате во старата шема, подобро е да го преиспитате вашиот животен стил како целина. На пример, концептот на "чисто јадење" е соодветен.
Основни правила: Ако е можно, само природна, здрава и необработена храна има на менито, се избегнуваат силно преработени и индустриски произведени готови производи за употреба и погодност.
На самата храна се гледа како на централен аспект на животот. Не е важно само што јадеме, туку и каде ја купуваме нашата храна, дали и како ја подготвуваме, како ја јадеме и како се чувствуваме потоа. Чистото јадење е во основа враќање на природна диета и свесно ракување со храната: Што содржи и од каде потекнува? Главно има многу свежо овошје и зеленчук, регионални и сезонски производи и цели зрна на трпезата. Дозволено е и месо и риба, но ретко и со добар квалитет - во основа тоа е модерна верзија на целата храна. Покрај исхраната, голема вежба во овој концепт има и многу вежбање на свеж воздух и релаксација.
Постојат различни книги на оваа тема. Главно потпирајте се на рецептите „чисто јадење. Вистинска храна, природно движење, нов начин на живот “од Сара Шоке и Ева Дотер Вајх како и„ Чисто јадење. Гответе природно, уживајте свесно, живејте подобро “од Хана Фреј. Ахим Сем исто така вклучи многу предлози за зајакнување на вежбите во „Исчисти си го животот“. Тој исто така разви шестнеделна програма за да започне (види рамка). Целта: Јадете и вежбајте природно, направете мускули без маснотии и станете порелаксирани во секојдневниот живот. Тој вели: „Имплементацијата бара многу дисциплина и цврста волја да се промени суштински нешто. Особено првата недела е исцрпувачка, но тогаш ќе бидете наградени “.
Појадок од просо со криза од ф'стаци и пена од ванила
Состојки за две порции:
100 гр просо
1 нотка цимет во прав
1 нотка мелена ванила
1 јаболко
1 калинка
1 портокал
20 гр несолени јадра од ф'стаци (измерено нелупено)
300 мл ванила млеко од соја или природно млеко од соја и малку мелено ванила
1 лажица масло од ленено семе
Подготовка: Просото, циметот и ванилата ставете ги да зовријат во 300 мл вода и потоа оставете ги на тивок оган да врие десет минути. Во меѓувреме, измијте го јаболкото, извадете го јадрото и исечете ги на мали парчиња. Отсечете го горниот дел од основата на цвеќето од калинка. Овошјето постигнете го од горе надолу и распарчете го. Отстранете ги семето со прстите.
Совет: Ова е најдобро да се прави под вода во сад. Одделете ги семињата со прстите, тие ќе потонат до дното, а партициите ќе лебдат одозгора. Излупете и исечете го портокалот. Излупете ги ф'стаците и исецкајте ги со нож или ситно исечкајте ги во блендер.
Доведете го соиното млеко да зоврие и изматете го со млеко. Промешајте го лененото масло во вареното просо. Потоа наредете го просото на две чинии и додадете го овошјето. Истурете ја пената од ванила врз појадокот од просо и украсете со парчињата фстаци.
Див лосос тандори со салата од спанаќ
Состојки по лице:
150 гр филе див лосос
1 лажичка паста тандори (5 g)
110 ml супа од зеленчук
50 гр наут од конзерва
5 гр рендан ѓумбир
Ove чешне лук (излупен)
1 лажичка ким
1 лажичка сок од лимон
Сол, бибер од мелницата
100 гр млад спанаќ
3-4 стебленца нане
30 гр семе од калинка
1 лажичка оцет
1 лажичка масло од репка
Подготовка: Загрејте ја рерната на 100 степени и лизнете ја решетката на рерната на средната шина. Измијте го филето од лосос и исушете го. Измешајте ја пастата тандури со 1 лажица супа и истријте го филето со неа. Гответе го лососот на чинија покриена со филм за храна во решетката во рерна 15 до 20 минути. Исплакнете и исцедете ги леблебиите на сито. Ситно пире со остатокот од супа, ѓумбир, лук, ким и сок од лимон и зачинете со сол и црн пипер. Измијте спанаќ и нане и вртете суви, извадете лисја од нане и измешајте ги со спанаќ, семки од калинка, оцет и масло. Послужете го лососот со крем од леблебија и салата од спанаќ.
На следната страница ќе најдете рецепти за зимско тарте фламби.