Апарат за кафе Polaris PCM 1516E Adore Crema за познавачи на силно кафе
POLARIS (еден од најголемите снабдувачи на мали апарати за домаќинство во Русија) воведува машина за еспресо што врие Polaris PCM 1516E од серијата Adore Crema. Моќната италијанска пумпа обезбедува стабилно снабдување со мешавина од вода/пареа од 15 бари во текот на целиот циклус на подготовка на кафе. Ова ви овозможува да постигнете максимален вкус и арома преку висококвалитетно екстракција на масла од кафе. Стилскиот дизајн и решенијата во боја ја прават новитетот скапоцен камен во секој ентериер на кујната.
"Најважните параметри што влијаат на вкусот на кафето се притисокот во рогот и температурата на водата. За висококвалитетно еспресо, на пример, притисокот во рогот треба да биде најмалку 9 бари и излезната температура 90-96 ° C", објаснува Елена Крилова, експерт во Поларис. - На излезот од системот за водоснабдување, притисокот нагло опаѓа. Ова може да доведе до недостаток на притисок при притискање на кафето. Тогаш пијалокот станува „слаб“, лишен од светла вкус и арома “.
Моделот Поларис PCM 1516E Тој е опремен со италијанска пумпа со два вентили кои спречуваат поврат на проток на вода при повратно движење на клипот. Овој систем овозможува да се одржи постојан притисок од 15 бари во рогот и да се постигне максимална екстракција на масла од кафе, правејќи го кафето богат вкус. Метален котел со сензори за температура и притисок на пареа нуди оптимална температура од 120-126 ° C.
Рогот е опремен со двослоен филтер со воздушен јаз. Внатрешниот дел на филтерот е составен од мали дупки со дијаметар од неколку стотици микрони кои помагаат да се изврши притисок. Надворешен - има само една излезна точка на кафе од рог. Ова решение спречува поминување на кафе без неопходен притисок.
Апаратот за кафе има три режими на работа: првиот и вториот - подготовка на кафе, единечна или двојна порција, третиот - пенливо млеко (Капучинатор). Последниот режим нема временски ограничувања, поради што корисникот може самостојно да го избере саканиот волумен и густина на пената со промена на интензитетот на снабдувањето со пареа со џојстикот на страничниот wallид.
Отстранлив резервоар за вода со лизгачки капак, што овозможува непречено додавање вода, има волумен од 1,2 литри. За подобро да ги препознаете вкусот и аромата, препорачливо е да сервирате кафе во топли чаши. Polaris PCM 1516E Adore Crema е опремен со специјална подлога за греење. Гумени нозе го штитат уредот од случајно превртување. Благодарение на практичните рачки, лесно можете да го подигнете уредот.
Дополнува со производител на кафе: брендирана книга Идеи за кафе во која професионалната бариста ги споделува тајните за создавање на најдобрите пијалоци за кафе; и матрици за создавање цртежи на чоколадо или цимет на млечна пена.