Апликација за ленено масло; Ефект на масло од ленено семе

Богата со омега-3 масни киселини

Позитивни фармацевтски својства

На животните им дава сјаен капут

неповолна положба

Има тенденција да се самозапали со висок степен на атомизација

Квалитетни карактеристики за ленено масло

Ленот произведен во Канада или Европа е побогат со линоленска киселина од другите лен

Мора да биде херметички запечатен

Што е ленено масло?

Маслото од ленено семе се добива од ленено семе и не само што игра улога во здравствениот сектор ако се добива со ладно цедење и затоа е особено квалитетно. Состојките во голема мера се задржани благодарение на особено нежниот процес.

Поради високата содржина на таканаречените омега 3 масни киселини, се користи за фина и здрава кујна и за фармацевтско производство, бидејќи е многу добра алтернатива на индустриски произведените масти, транс мастите, во исхраната. Се верува дека транс мастите промовираат дебелина, кардиоваскуларни болести и дијабетес, според критичарите. Производи од ленено семе од фармацевтски производители главно се наоѓаат во додатоци на храна, кои најмногу се нудат во форма на капсула или таблета.

Состојки на ленено масло

до 90% незаситени масни киселини:
- 45 - 71% омега-3 масни киселини и α-линоленска киселина
- 17% до 23,5% олеинска киселина
- Линолеинска киселина од 12% до 24%

Витамин Е:
- околу 1,2 mg/100 g алфа-токоферол
- 52 mg/100 g гама токоферол
- 17 до 30 mg/100 g пластохроманол-8

Видео: Омега-3: Чудо лек или профитерство?

Извор: BR | Документација | Фасцинација од знаење | Чудо лек или профитерство?

Здрава исхрана и ленено масло

Нутриционистите и медицинските професионалци се согласуваат дека додатоците во исхраната не се лек, но дека здравата и урамнотежена исхрана е важна основа за одржување на здравјето. Маслото од ленено семе е едно од нив, бидејќи ги заменува штетните индустриски произведени транс масти, кои, особено кога се консумираат во изобилство, се храна со лошо гоење и се вели дека се во прилог на кардиоваскуларни болести. Транс мастите главно се користат во јадења за брза храна.

Ленено масло погодно за пржење? Ова го препорачуваат готвачите

Прво лошата вест: за разлика од маслото од репка, масло од сафлоран или маслиново масло, лененото масло не е погодно за пржење. Добра вест: лененото масло е одлично во салатите, како намаз или натопи. Познат е вкусниот имот. Кварк со ленено масло на јакна компири е особено популарен. Ова јадење е малку калорично и особено погодно за чистата кујна.

Нутриционистите исто така го фалат здравствениот аспект: Витаминот и компирот богат со минерали содржат многу растителни влакна, плус за здраво варење. Цистеинот содржан во кварк, амино киселина што содржи сулфур, е потребен од нашиот метаболизам за да произведе глутатион. На ова му се доделуваат важни задачи при поделбата на клетките и поправката на нашиот генетски материјал. Исто така, треба да ја зајакне одбраната на нашиот имунолошки систем и да дејствува како природен антиоксиданс. Затоа, комбинацијата со кварк се препорачува. Лененото масло секогаш треба да биде свежо исцедено за да може целосно да ги развие сите хранливи материи и исто така да го задржи вкусот на орев. Сепак, времето на складирање е ограничено бидејќи маслото е чувствително на светлина, топлина и кислород.

Купете масло од ленено семе - за што да внимавате?

Ленено масло е достапно во продавниците за здрава храна и во повеќето локални продавници за здрава храна. Се подразбира дека може да се купи и ефтино преку Интернет. При купувањето, треба да се обрне особено внимание на одржливоста во производството и дали лен, како растение што го снабдува лененото семе, е одгледувано и собрано според еколошки критериуми. Користењето пестициди и инсектициди е апсолутно забрането.

Додавањето сомнителни супстанции треба исто така да ги оддалечи луѓето од купување. Дефинитивно треба да прашате тука дали не е јасно од приложената етикета. Дефинитивно треба да биде свежо исцедено ленено масло. Една од причините не е само вкусот на орев, кој сам по себе доаѓа со свежо исцедено ленено масло. Алфа-линоленската киселина, која е содржана во голем дел и обично се опишува како особено здрава, е многу чувствителна. Топлината, светлината и кислородот можат да го убијат. Како што известуваат искусни потрошувачи на ленено масло, маслото веќе има горчлив вкус по 10 недели и се вели дека изгубило голем дел од своите лековити својства.

Затоа се препорачува да купите ленено масло само во мали количини и да го чувате во фрижидер. Малите делови наменети за еднократна употреба се безбедни во замрзнувачот. Според професионалните готвачи, богатствата на лененото масло дури и ја задржуваат својата арома и состојки неколку месеци.

Ленено масло во занаетчиството и индустријата

Занаетот се посвети на употребата на топло цедено ленено масло. Ова служи како конзерванс и врзувачко средство за боја. Сè уште содржи многу слуз и суспендирана материја. Рафинирано масло од ленено семе, кое се добива со хемиска екстракција, се користи исклучиво во занаетчискиот сектор. По екстракцијата, хемиските растворувачи најмногу се користат за одвојување на лененото масло од филтратот. Вредни состојки се губат и при врело притискање и последователно рафинирање. Овој филтрат тогаш повеќе не е погоден за исхрана или фармацевтски цели.

Ленено масло задебелено сонце, кое во техничка смисла се нарекува и масло од штанд, се добива со различен процес. Лененото семе се третира со изложување на сонце неколку месеци. Производството на разнесено ленено масло е слично, што за разлика од заситено ленено масло е дополнително вентилирано кога се циркулира. Двете процеси имаат заедничко дека конзистентноста на маслото е послатка, се зацврстува побрзо и волуменот се намалува за време на фазата на стврднување.

Ленено масло задебелено од сонце главно се користи од производители на виолина, брзо се суши и му дава прекрасен сјај на обложеното дрво. Понатаму, тоа треба да придонесе за отпорност на временски услови преку неговите својства на отфрлање на вода и нечистотија. Разнесено масло од ленено семе главно се користи како врзивно средство за врзување во индустријата за леење и боја. Индустријата за мастило за печатење исто така користи разнесено масло во производството. Бидејќи овие ленени масла се стврднуваат многу брзо, тие не се соодветни како конзерванси на дрво. Причината: Поради своите брзи својства на стврднување, тие не можат да навлезат доволно длабоко во дрвото, поради што подлабокиот слој на дрво не може да се заштити.

Лак од ленено масло за третман на дрво

Покрај класичното масло од ленено семе, таканаречениот лак од ленено масло е исто така едно од најпопуларните средства за третирање на дрво. За разлика од чистото ленено масло, во лакот од ленено масло се додадени средства за сушење, кои го забрзуваат процесот на сушење. За споредба: чистото ленено масло траеше неколку недели да се исуши, додека за лакот за ленено масло беа потребни само 24-48 часа.

Лакот од ленено масло е особено погоден за внатрешни дрвени површини кои не подлежат на тешка употреба. Ова вклучува, на пример, мебел, врати, но исто така и греди или облоги. Лак од ленено масло се користи и за обновување на стариот мебел или музички инструменти.

За да се постигне максимален резултат што е можно кога се користи лак од ленено масло, површината треба да биде сува, чиста и без маснотии. Лакот од ленено масло или ленено масло може да се нанесува или со четка или крпа. Вишокот масло може да се отстрани по кратко време на изложеност.