Аптека во просторијата Медицинска тиква
вездата на доцните есенски денови, тиквата е вистинско задоволство за пупките за вкус, но и природен лек за здравјето и рамнотежата на телото.
Тиквата, храна специфична за доцна есен, има хранливи својства со повеќе здравствени придобивки. И тоа затоа што тиквата не е само кулинарска препорака, туку е и лек за многу здравствени проблеми. Покрај тоа што обезбедува мал број калории, ова буцко овошје е изненадувачки богато со антиоксиданси и витамини, а може да биде вклучено во многу здрави рецепти. здрав. Yellowолто-портокаловата боја е доказ дека тиквата е полна со бета-каротен. Бета-каротенот е провитамин што телото го претвора во витамин А.Тупката од тиква содржи витамини, особено провитамин А, витамини Е и Ц, минерални соли, јаглехидрати. јаглерод, протеини и семето содржат масло, протеини, лецитин, смоли и ензими со антихелминтски својства. Од традиционалната кинеска медицина до современите научни откритија, сите ги потврдуваат корисните ефекти на тиквата. Покрај тоа, тиквата стана позната по тоа што помага во обновување, па дури и ја одложува староста.
Кристофер Колумбо беше тој што ја донесе тиквата од Новиот свет во Европа. Денес, постојат многу варијанти на тиква, некои се јадат, други се користат само за украсни цели. Печената тиква има густа школка, која може да се чува долго, дури и 6 месеци. За подготовка на природни лекови, но и за готвење, добро е да изберете помали тикви. Постарите го губат вкусот како што стареат. Изберете ги оние со кора од портокал, дури и зелена, но под услов внатрешноста да е светло портокалова. Најдобрите тикви треба да бидат силни и да не се распукани. Целосно, може да се чува во фрижидер неколку добри недели, исечено, мора да се подготви за најмногу два дена. Исечена тиква можете да ја чувате и во замрзнувач. Не ги фрлајте семето, бидејќи тие имаат терапевтска улога.
Тиквата е одличен извор на витамин А (бета-каротен и алфа-каротин), витамин Ц, калиум, диетални влакна, манган и фолати и добар извор на омега-3 масни киселини. витамин Б1, бакар, витамини Б6, Б3, Б5 и триптофан. Така, 100 гр пулпа од тиква обезбедува околу 71% од дневните потреби на витамин А. Епидемиолошките студии покажаа дека диетата богата со витамин А и каротеноиди е поврзана со намалена инциденца. Рак, атеросклероза, катаракта и дегенерација на макулата, обезбедуваат многу ефикасна антиоксидантна заштита. Тиквата е во состојба да ја подобри активноста на слезината, панкреасот и желудникот, третира воспалителни болести, трески, апсцес на белите дробови, цревни црви, ја ублажува акутната болка, ја уништува токсичноста на друга храна, па дури и ја третира зависноста. Опиум. Не само што пулпата е терапевтски лек, туку и цвеќиња или лисја од тиква. Чај од лушпа, направен од 10 лисја од тиква варен во 400 ml вода и со малку сол, пијан двапати на ден, може да третира дизентерија. Дури и засипнатоста и кашлицата може да се протераат со чај од тиква, да се пие 2-3 пати на ден.
Тиквата е моќен антиоксиданс и антиинфламаторно, поради што го регулира шеќерот во крвта. Заштитува од појава на компликации кај дијабетес. Се зборува за замена на инсулинот со тиква. Содржи супстанца која се бори против дијабетес тип I. Затоа, тиквата има тенденција да стане природен лек за оваа болест, преку обновување на панкреасот и намалување на потребата од инсулин. Покрај тоа, тиквата се бори против ракот, особено со ракот на дебелото црево. Сепак, тој е непријател на хроничен запек. Изберете 500 гр јадро од тиква, без семиња, исечете ги на парчиња и варете во вода. Кога тиквата ќе омекне, течноста се цеди и се чува. Варената тиква се мачка во друга чинија со дрвена лажица, сè додека не се направи фина паста, над која се става водата во која се вареше. Бришење и мешање. Како резултат на пијалок се консумира на две рати, наутро и навечер. Лекот трае 30 дена. Тиквата има и инхибиторно дејство врз карциномот на дојка.
Само 100 грама тиква содржи повеќе од 200% од препорачаната дневна доза на витамин А, основна хранлива материја за здрави очи. Храната исто така обезбедува многу каротеноиди, вклучително и бета-каротин, соединение што телото го претвора во витамин А, што е потребно за оптимален вид. Зеаксантинот е природен антиоксиданс со дејство на УВ филтрирање на мрежницата, така што тиквата е корисна за спречување на дегенерација на макулата кај постарите лица.
Стимулирање на слабеење
Тиквата е честопати занемарен извор на влакна, чиј дарежлив број помага да се одржи здрава состојба со текот на времето во замена за многу мал број на калории. Диетите богати со растителни влакна им помагаат на луѓето да јадат помалку, според студиите.
Од друга страна, семките од тиква обезбедуваат многу фитостероли, растителни хемикалии кои го намалуваат нивото на лош холестерол, со што дополнително го штитат срцевиот систем.
Маслото од семе прави чуда
Маслото од семки од тиква содржи многу витамини: А, Б1, Б2, Б6, Ц, Д, Е и К, многу други минерали како калциум и магнезиум, над 60% незаситени масни киселини Протеини од зеленчук. Неодамнешните медицински студии покажаа дека ова масло носи важни здравствени придобивки: го нормализира холестеролот, спречува и лекува проблеми со мочниот меур и простата. Откриено е дека во семките од тиква има одредени состојки кои делуваат и со намалување на нивото на супстанции што доведуваат до формирање камења, и со зголемување на нивото на што го инхибира нивното формирање. Се покажа дека третманот со семки од тиква има исклучително ефикасен ефект во случаи на инфекции со цревни паразити (тенија и џардија). Кај луѓе со дијагностицирана аскаријаза, се препорачува да пијат 400 гр свеж сок од тиква, проследено со прочистување, по 2 часа, два последователни дена. Прстените црви се елиминираат. Измешајте 50 грама излупени и мелени семки од тиква, чаша зовриена вода и 50 милилитри сок од портокал или лимон. Се пие на две рати, во ист ден. По два часа, земете две лажици масло од парафин. Се повторува еднаш неделно, до заздравување.
Семките од тиква се богати со антиоксиданс триптофан, важна аминокиселина во производството на серотонин, еден од хормоните што го регулираат расположението. Побрзо закрепнување по физички напор. Калиумот во тиквата му помага на телото да ја врати рамнотежата на електролитите откако ќе изврши посебен физички напор. Овој минерал се наоѓа во поголема количина во тиквата отколку во бананите. Тиквата има корисна улога во зајакнувањето на имунитетниот систем, претставувајќи важен извор на витамин Ц, хранливите материи потребни за имунитетот. Порција варена тиква обезбедува околу 20% од 60 мг витамин Ц потребни дневно за имунитет на железо.
Шарми во плодноста
Нутриционистите велат дека чудесната храна за мажите со проблеми со плодноста е тиквата. Тоа помага да се произведат повеќе сперматозоиди. +
Покрај тоа, семките од тиква содржат цинк, суштински елемент во обезбедувањето квалитет на спермата. Еве ваков рецепт за плодност: растворете 100 гр желатин во чаша зовриена вода, оставете да се излади, а потоа додадете две чаши со крем за кафе, лажица ѓумбир, две лажици рендана кора од портокал, две лажици шеќер и 500 гр варена или печена тиква. Измешајте добро и оставете да се излади.
Свежите мумии можат да го стимулираат лачењето на млекото со следниов препарат: испечете малку 20 гр семки од тиква, излупете ги и смачкајте ги јадрата во крпа чисти. Семето измешајте го со малку соја од соја или шеќер и 100 мл топла вода. Пијте ја оваа мешавина наутро и навечер, 3-5 дена.
Тиква е индицирана и кај хормонални или нарушувања во однесувањето кај адолесценти, нарушувања во менопаузата.
Колачи, вистински природни лекови
Тиквички се користат во украсување. Но, Кинезите откриле вистински природни лекови во него. Тој е одличен детоксификатор, моќен диуретик, добар експекторанс, стимулирајќи го правилното функционирање на жолчното кесе, белите дробови, тенкото црево и дебелото црево. Во лето, ослободете се од ефектите на изгореници и постојана жед со 100 гр сок.
Пациенти со едем поврзан со недостаток на мокрење (дизурија), оние кои страдаат од заболување на бубрезите, срцеви заболувања, бери-бери или цирозен асцит, можат да консумираат големи количини на сируп добиен од долгото вриење на 100 гр лушпа де t rt cu .
За запек, едем и хемороиди, направете супа од 100 гр забен камен варен на тивок оган. Или печете 30 гр t rt cu, додека кората не поцрни. Се консумира двапати на ден.
Како да се пече тиквата
Потребни ни се парчиња тиква (исечени на дебелина од 3-4 см), малку масло и малку груба морска сол
За печење, се претпочита зелено-сива излупена тиква. На пазарот можеме да најдеме исечена тиква. Подмачкајте ги парчињата тиква со малку масло и посипете ги со морска сол насекаде. Се става во плехот за рерна, ако може да седи на лушпата (ова ќе направи кора насекаде), но оние што не остануваат се во ред да ги стават во кревет. Печете на 200С 1 час, кога вилушката малку ќе влезе во каша. Ги враќате лажните во средина на времето за печење. Ако сакате да поруменат, решетката во рерната можете да ја стартувате во последните 5 минути печење.
Добро е и топло и ладно, едноставно или во комбинација. Може да го комбинирате со крем и да го послужите како фин и вкусен десерт.
Нутриционистички вредности на тиква
100 грама тиква содржи:
- Калории - 26 kcal
- Јаглехидрати - 6,5 гр
- Протеин - 1,0 гр
- Вкупно маснотии - 0,1 гр
- Диететски влакна - 0,5 гр
- Фолати - 16 мкг
- Ниацин - 0,600 мг
- Пантотенска киселина - 0,298 мг
- Пиридоксин - 0,061 мг
- Рибофлавин - 0,110 мг
- Тиамин - 0,050 мг
- Витамин А - 7384 IU
- Витамин Ц - 9,0 mg
- Витамин Е - 1,06 мг
- Витамин К - 1,1 мкг
- Натриум - 1 мг
- Калиум - 340 мг
- Калциум - 21 мг
- Магнезиум - 12 мг
- Фосфор - 44 мг
- Алфа-каротин - 515 мкг
- Бета-каротен - 3100 мкг
- Лутеин-зеаксантин - 1500 мкг
Рецепти за убавина
Oil Маслото од семки од тиква е исто така индицирано за масажа, поради неговите лековити својства при проблеми со кожата, како што се рани или чиреви. Некои студии го идентификуваа високиот потенцијал на ова масло во лекувањето на артритисот. Исто така, широко се користи во козметичката индустрија, во производството на креми против брчки и навлажнувачки креми. Четири лажици ситно сецкано јадро од тиква, варете на тивок оган со чаша кисела павлака додека не омекне месото. Додадете една лажица пченични трици, измешајте брзо и нанесете ја на лицето додека маската е топла. Оставете да делува 25 минути, а потоа измијте. За надворешна употреба, тиквата е добар лек за изгореници, воспаленија и апсцеси.