Арапско пилешко

4 порции, приближно 130 kCal по порција

состојки

400гр. Сецкани пилешки гради без кожа

4 лажици конзервирани домати или 4 свежи домати ситно исечкани на коцки

1 големо чешне лук

Кора од вар

1 нотка каранфилче мелено

свежо рендано морско оревче

1 лажиче кари во прав

1/2 лажиче мелен коријандер

1 нотка мелен кардамон

сол и црн пипер

1 куп свеж коријандер

подготовка

1. Залепете ги пилешките гради во нелеплива тава од сите страни, зачинете со сол и црн пипер. Извадете го од тавата и оставете го настрана, покриен.
2. Излупете и исечете коцки на кромид, лук и соте во иста тава.
3. Додадете ги зачините и ситно изренданата кора од вар на кромидот. Додадете 300 мл вода и доматите. Покријте и врие 15 минути.
4. Ставете го месото во сосот и варете уште 5 минути на тивок оган.
5. Измијте го коријандер, истресете го суво, исечете го на ситни ленти и послужете го со пилешко.
6. Ова оди добро со салата или зеленчук по ваш избор, на пример, свежа брокула

Блог на Ана Хилд

Во својот блог, авторката Ен Хилд известува за нејзините интересни вести за диетата.

Во темите на блогот, исто така, ќе најдете голем број записи со нивните искуства за лична диета.

---